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Nord-Sud

Domaine Collet Champagne
Produktnummer: CRC_01
Menge Stückpreis Grundpreis
Bis 5
28,00 €*
37,33 €* / 1 Liter
Bis 23
27,50 €*
36,67 €* / 1 Liter
Ab 24
27,00 €*
36,00 €* / 1 Liter

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28,00 €

Namensänderung von Brut Réserve auf Nord-Sud!

Zusammenstellung:  50% Chardonnay, 50% Pinot noir aus 2018 mit 50% Reserveweine aus 2017, 2016 und 2015. 70% wurde in Holzfass vinifiziert. Zuckergehalt: 6,5 g/L. Degorgierung Feb 21.

Der Champagner zeigt einer leicht rosa Farbe.

Aromen: Die Nase ist intensiv, schlemmerhaft und öffnet sich zu Apfel-, frischen Brioche- und feinen und delikaten Holznoten. Im Mund ist er frisch, fruchtig und aromatisch. Ein reiner und ausgeglichener Champagner!

Empfehlung:  Perfekt als Aperitif oder für einen Empfang! Sehr gut zum Hecht und Gemüse-Julienne

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Holznoten
Hersteller: Domaine Collet – EARL René Collet, 51120 Fontaine Denis, France
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol., 12,5 % Vol.

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet geführt. Die entwickelten Champagner, fast ausschließlich aus Chardonnay und Pinot noir hergestellt, widerspiegeln den Ausdruck des wenig bekannten Terroirs Fontaine Denis an der Côte de Sézanne.Das Domaine Collet umfasst 5 Ha Reben mit Parzellen spezifischem Charakters. Die Vinifizierung erfolgt im Eichenfaß oder Edelstahltank mit oder ohne malolaktischer Gärung.Die Bruder verwenden einen nachhaltigen Weinbau mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben.