Demi Sec (Halbtrocken) - 1er Cru
Champagne Baillette-Prudhomme
Produktnummer: CBP_07
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Zusammenstellung: Der Réserve Demi-Sec oder Halbtrocken ist ein Premier Cru-Champagner und besteht aus je 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay. Er wird mit 50% Reserveweinen zusammengestellt und 3 Jahre lang im Keller gereift. Der Champagner hat eine goldene hochglänzende Farbe und lebhafte Perlen.
Aromen: Mild, fruchtig und süß mit 22 gr. Zucker /L
Begleiter: Ideal mit Nachspeisen!
Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
| Champagner Art: | 1er Cru |
|---|---|
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Geschmack: | Fruchtig |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
| Weinbaugebiet: | Montagne de Reims |
| Dosage: | Halb-trocken: 17 bis 35 g/l |
| Hersteller: | EARL Jean Baillette et ses filles, 51500 Trois-Puits, France |
Das Weingut besteht schon seit vier Generationen. Nach dem Tod von Jean Baillette-Prudhomme, einem recht temperamentvollen Mann, haben seine Frau und seine zwei Töchter das Weingut von 5 Ha in Trois-Puits übernommen und führen es in seinem Geiste weiter: die gleiche Liebe zu dem Terroir, Montagne das die Lagebezeichnung„Premier Cru“ trägt, eine besonders sorgfältige Zusammenstellung junger Weine mit Reserveweinen und eine Weinbereitung ausschließlich aus eigenen Trauben. Diesen 3 Frauen ist es ein großes Anliegen, die Feinheit und die Komplexität der Weine zu verewigen.