Coloratura

Champagne B.Girardin

Produktnummer: CBG_04

45,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Zusammenstellung: 100% Meunier als "Rosé d'infusion" (Seine Farbe entsteht durch eine 6-stündige Mazeration in der Kelter). 4 Jahre alt. 0 Gr/L Zuckerzusatz.

Aromen: Der Champagner zeigt eine zartrosa Farbe mit einigen orangen Reflexen mit sehr feiner Perlage. Die Nase ist ausdrucksstark und bietet eine Mischung aus roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Feigen, Pflaumen und Blumen (Veilchen). Diese Aromen setzen sich im Mund mit einem Gefühl der Frische durch, das von einigen Zitrusnoten getragen wird. Aromatisch, salzig, dieser Rosé verlängert sich auf einigen Noten von Lakritze mit einem Finale lang und zart.

Empfehlung: Schön als Apéritif aber auch mit Rotbarbenfilet mit Oregano, Gemüsetian nach provenzalischer Art, Miesmuscheln mit Escabeche, Garnelen & Dillsauce.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	Rosé de Saignée, 100% Meunier
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig, Komplex, Pflanzlich, Würzig
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Côte des Blancs
Dosage:	Brut Nature / Zero Dosage
Hersteller:	Champagne B.Girardin, 14, Grande Rue, 51530 Mancy, France.

Die Domaine B. Girardin besitzt Weinberge auf sechs Hektar, die hauptsächlich auf zwei Terroirs der Champagne verteilt sind: die südlichen Hänge von Epernay im Dorf Mancy, die Hänge des Vitryat im Dorf Vitry-en-Perthois.

Die lange Lagerung auf der Hefe (mindestens 5 Jahre) verleiht jedem Champagner eine aromatische Komplexität, Kraft und Persistenz, die allen eine schöne Charakter verleiht.