Vibrato

Champagne B.Girardin

Produktnummer: CBG_02

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Ab 6	44,00 €*	58,67 €* / 1 Liter

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45,00 €

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der Weinlese 2006. 2 Gr/L Zuckerzusatz.

Aromen: Vibrato zeichnet sich durch seine originelle Zusammensetzung aus: ein reiner Chardonnay, der das Ergebnis einer Assemblage zweier Terroirs mit gegensätzlichen Ausdrucksformen ist... Während die Rebsorte Chardonnay mit ihrer Frische und ihren Zitrusnoten im Mund vibriert, bestimmen die Ausdrucksformen der Terroirs von Vitry-en-Perthois und Mancy die Amplitude des Vibrato. Die Exotik und der Fettgehalt von Vitry entsprechen dem Kalkstein und der Finesse von Mancy auf gleicher Augenhöhe.

Ein klarer, glänzender Champagner mit raffiniertem Aufschäumen. Die Nase öffnet sich mit schönen Aromen, die angenehm nach reifen exotischen Früchten duften. Kandierte Melone und Papaya kommen einem sofort in den Sinn, gefolgt von Mirabelle. Der Mund ist fein und großzügig, mit würzigen Anisnoten (pfeffriger Ingwer), und seine schöne Länge lässt exotische Noten wie Ananas und kandierte Papaya erkennen.

Empfehlung: Maki Avocado, geräucherte Forelle, Kabeljau-Tartar mit Koriander und Schalotten. Gambas mit Ingwer. Hähnchen mit Thymian. Languste auf natürliche Weise. Jakobsmuscheln in Butter, Lachsrillettes. Rindfleischcarpaccio, mit Olivenöl beträufelt

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	Blanc de Blancs
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Frisch, Fruchtig, Gebäcknoten, Mineralisch
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Côte des Blancs
Dosage:	Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l
Hersteller:	Champagne B.Girardin, 14, Grande Rue, 51530 Mancy, France.