Winzer: Champagne Boulard-Bauquaire

Carte Noire


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Carte Noire
25,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 25,90 € * 34,53 € * / 1 Liter
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ab 24 25,00 € * 33,33 € * / 1 Liter

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Zusammenstellung: 50% Pinot Noir , 50% Pinot Meuniermit 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 2,5... mehr
Produktinformationen "Carte Noire"

Zusammenstellung: 50% Pinot Noir , 50% Pinot Meuniermit 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 2,5 Jahre alt. 

Aromen: Dieser Blanc de Noirs Champagner drückt die Kraft des Pinot noir und die Rundheit des Meunier aus. Seine gut strukturierte Struktur mit Steinobstaromen ist für Genießer auf der Suche nach Authentizität. Er hat viel Körper und Komplexität.

Empfehlung: er begleitet einen Aperitif oder eine Mahlzeit.


Und so schreibt Natalie LumppTOP-Sommelière, über den Carte Noire : 

Etwas würziger und absolut „Terroir betont“ präsentiert sich Champagner Carte Noire von Boulard-Bauquaire. Im Glas zeigt er ein sattes kraftvolles Gold, und er duftet wie Honig, geröstete Haselnüsse, Mandeln und Brioche. Je mehr Luft der Champagner bekommt, desto mehr entwickeln sich köstliche Zimtaromen und etwas Feuerstein. Feine Reifearomen verleihen ihm eine charaktervolle Art. Im Mund wirkt er markant, kraftvoll und sehr lang. Ich würde ihn gerne mit Mandeln oder Crostini genießen – oder sogar zu einer krossen Ente mit Rotkohl – letzteres natürlich mit einer Zimtstange gekocht.

 

 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Qualität: Blanc de Noirs
Geschmack: Fruchtig, Komplex, Rund, Elegant
Hersteller: Champagne Boulard-Bauquaire, 30, Rue du Petit Guyencourt, 51220 CORMICY, France

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portrait_bis_kleinDas Familienhaus von Récolant-Manipulant liegt im Dorf Cormicy, 15 km nördlich von Reims. Als unabhängige Winzer  sind Christiane und Christophe Boulard in jeder Phase präsent, von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung von "Champagner von A bis Z" . dabei wird Mensch und Natur immer respektiert.

Der Empfang auf dem Anwesen, das Treffen mit unseren Kunden sind in der Philosophie unseres Hauses von wesentlicher Bedeutung. Beiden laden die Gäste ein, auf freundliche Art und Weise deren Liebe zur Rebe und zum Wein zu entdecken.

Christophe und Christiane Boulard besitzen 8 Hektar Weinbergen. Deren Champagner werden hauptsächlich aus den Reben des Massif von Saint Thierry hergestellt. Dieser Boden zeichnet sich durch eine untere Kalksteinschicht und eine obere Sandschicht aus. Er verleiht den Wein einen spezifischen Geschmack. Beide haben auch alte Weinberge in der 

vignes_printemps_herbe_rund

berühmten Montagne de Reims und sind stolz darauf, einige der ältesten Rebstöcke in  diesem Gebiet zu kultivieren, was es den ermöglicht, eine breitere und komplexere Palette von Champagnern anzubieten.

Die Champagner werden in kleinen Mengen hergestellt, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten.

 

Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

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26,00 € *

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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
Champagne Lamblot
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Boulard-Bauquaire
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Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Boulard-Bauquaire
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Tradition - 1er Cru Tradition - 1er Cru
Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
Champagne Lamblot
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Brut Tradition Brut Tradition
Champagne Boulard-Bauquaire
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)

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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

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6 Flaschen Brut 6 Flaschen Brut
champagne24.de
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Carte d'Or Carte d'Or
Champagne Drappier
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Brut - Cépages d'Autrefois Brut - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)

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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne David Coutelas
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)

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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Cuvée de Réserve - Bio Cuvée de Réserve - Bio
Champagne Piollot
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Prélude - Extra Brut Prélude - Extra Brut
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Domaine Lagille
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Marlène Delong
Inhalt 0.375 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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19,50 € *

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La Tradition -1er Cru La Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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27,00 € *

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Empreinte de Terroir - 1,5L Empreinte de Terroir - 1,5L
Domaine Collet Champagne
Inhalt 1.5 Liter (46,00 € * / 1 Liter)

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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)

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24,50 € *

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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

Versand von Mo. bis Do.

26,00 € *

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Rosé Rosé
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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24,00 € *

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Carte Noire - 0,375L Carte Noire - 0,375L
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.375 Liter (42,40 € * / 1 Liter)

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15,90 € *

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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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34,00 € *

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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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39,00 € *

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Brut Prestige - Extra Brut Brut Prestige - Extra Brut
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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27,50 € *

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Brut Nature Brut Nature
Champagne Boulard-Bauquaire
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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25,00 € *

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Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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36,00 € *

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Pinot Noir - Esprit Nature Pinot Noir - Esprit Nature
Champagne Marlène Delong
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Sublimum - Rosé - 1er Cru Sublimum - Rosé - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)

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30,00 € *

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Charles de Gaulle Charles de Gaulle
Champagne Drappier
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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35,00 € *

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Prélude - Brut - 0,375L Prélude - Brut - 0,375L
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.375 Liter (49,33 € * / 1 Liter)

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18,50 € *

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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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26,90 € *

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Brut Millésime 2013 Brut Millésime 2013
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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34,00 € *

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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Inhalt 2.25 Liter (41,11 € * / 1 Liter)

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92,50 € * 96,00 € *

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Signature Millésime 2016 Signature Millésime 2016
Champagne Huguenot-Tassin
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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32,00 € *

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Le Grand Carré Blanc de Blancs Extra Brut Le Grand Carré Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne Hélène Beaugrand
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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35,00 € *

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Cuvée César Vintage 2012 - Brut Nature Cuvée César Vintage 2012 - Brut Nature
Champagne David Coutelas
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)

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52,00 € *

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Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L
Champagne Piollot
Inhalt 1.5 Liter (44,67 € * / 1 Liter)

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67,00 € *

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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)

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24,50 € *

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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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29,00 € *

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Reflets Extra Brut Reflets Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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25,00 € *

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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne Dehours
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)

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43,00 € *

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Carte Rosée Carte Rosée
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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27,50 € *

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Brut - La Chanose - Bio Brut - La Chanose - Bio
Champagne Didier Doué
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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31,00 € *

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Cuvée de Réserve - Bio Cuvée de Réserve - Bio
Champagne Piollot
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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29,00 € *

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Le Grand Carré Blanc de Blancs Extra Brut - 0,375L Le Grand Carré Blanc de Blancs Extra Brut - 0,375L
Champagne Hélène Beaugrand
Inhalt 0.375 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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21,00 € *

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Signature Extra Brut Signature Extra Brut
Champagne Huguenot-Tassin
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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Passion Millesime 2010 - Grand Cru - 1,5L Passion Millesime 2010 - Grand Cru - 1,5L
Champagne Brigitte Beaufort
Inhalt 1.5 Liter (70,00 € * / 1 Liter)

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105,00 € *

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Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu Service, Lagerung,... Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu...
champagne24.de
Inhalt 1 Stück

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Passion Millésime 2011 - Grand Cru Passion Millésime 2011 - Grand Cru
Champagne Brigitte Beaufort
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Le Clos du Mont Dorin 2015 Le Clos du Mont Dorin 2015
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)

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Brut Dyvin - Grand Cru Brut Dyvin - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

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Particules Elementaires - Extra Brut Particules Elementaires - Extra Brut
Champagne Hélène Beaugrand
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut
Champagne Charpentier
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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Terre d'Emotion Rosé Terre d'Emotion Rosé
Champagne Charpentier
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Blanc de Noirs - 1er Cru Blanc de Noirs - 1er Cru
Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Millésime 2012 - 1er Cru Millésime 2012 - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Caillez-Lemaire
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Pinot Noir - Esprit Nature Pinot Noir - Esprit Nature
Champagne Marlène Delong
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Carte d'Or Carte d'Or
Champagne Drappier
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Sig'Nature - 1er Cru Sig'Nature - 1er Cru
Champagne Guy Méa
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons" Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons"
Champagne Guy Méa
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)

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Brut - Cépages d'Autrefois Brut - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Boulard-Bauquaire
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

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Blanc des Noirs 2014 Blanc des Noirs 2014
Champagne Philipponnat
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)

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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Inhalt 4.5 Liter (40,33 € * / 1 Liter)

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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)

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Tradition - 1er Cru Tradition - 1er Cru
Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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