Winzer: Champagne Boulard-Bauquaire

Grande Réserve


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Grande Réserve
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Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
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Zusammenstellung: 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay mit 50% Reserveweine. 7 Gr... mehr
Produktinformationen "Grande Réserve"

Zusammenstellung: 1/3 Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay mit 50% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L. 3 Jahre alt. Deg: Dez.2020.

Aromen: Ein vorzüglichen Champagner mit lebendiger Perlage. An der Nase, wirkt er frisch und Zitrusfrüchte betont. Im Mund, merken Sie Aromen von weissen Früchten, Brioche und frischer Hefe. Er ist ein grosszügiger Champagner mit einer perfekter Balance zwischen Säure und Frucht.

Empfehlung: Ideal für einen Aperitif oder als Begleiter Ihrer Speisen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker


Und so schreibt Natalie LumppTOP-Sommelière, über die "Grande Réserve":

"Die Grande Réserve von Champagne Boulard-Bauquaire leuchtet in kraftvollem Gold – und überrascht mit seinem vielschichtigen Duft – anfangs Zitrusfrüchte – vor alle Grapefruit. Letzteres verleiht ihm regelrecht Crip. Dann entwickelt der Champagner immer mehr Aromen von roten Beeren – Johannisbeeren und Himbeeren. Beide setzen sich auch am Gaumen fort, er zeigt sich charaktervoll und bleibt wirklich lange im Nachhall.  Nur noch zu toppen mit einer Pastete und eingelegten Johannisbeeren."

 

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchten, Frisch, Rund
Hersteller: Champagne Boulard-Bauquaire, 30, Rue du Petit Guyencourt, 51220 CORMICY, France

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portrait_bis_kleinDas Familienhaus von Récolant-Manipulant liegt im Dorf Cormicy, 15 km nördlich von Reims. Als unabhängige Winzer  sind Christiane und Christophe Boulard in jeder Phase präsent, von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung von "Champagner von A bis Z" . dabei wird Mensch und Natur immer respektiert.

Der Empfang auf dem Anwesen, das Treffen mit unseren Kunden sind in der Philosophie unseres Hauses von wesentlicher Bedeutung. Beiden laden die Gäste ein, auf freundliche Art und Weise deren Liebe zur Rebe und zum Wein zu entdecken.

Christophe und Christiane Boulard besitzen 8 Hektar Weinbergen. Deren Champagner werden hauptsächlich aus den Reben des Massif von Saint Thierry hergestellt. Dieser Boden zeichnet sich durch eine untere Kalksteinschicht und eine obere Sandschicht aus. Er verleiht den Wein einen spezifischen Geschmack. Beide haben auch alte Weinberge in der 

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berühmten Montagne de Reims und sind stolz darauf, einige der ältesten Rebstöcke in  diesem Gebiet zu kultivieren, was es den ermöglicht, eine breitere und komplexere Palette von Champagnern anzubieten.

Die Champagner werden in kleinen Mengen hergestellt, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten.

 

Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Boulard-Bauquaire
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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Boulard-Bauquaire
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
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Brut Plus - Grand Cru Brut Plus - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Boulard-Bauquaire
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne David Coutelas
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Brut Tradition Brut Tradition
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
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Trio Brut Trio Brut
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Brut Rosé Brut Rosé
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
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Prélude - Extra Brut Prélude - Extra Brut
Champagne Léguillette-Romelot
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Champagne Rochet-Bocart
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Rosé Rosé
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Tradition Brut Tradition Brut
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Cuvée Rosé Cuvée Rosé
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Sommerpaket 2021 Sommerpaket 2021
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
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Champagne Joseph Desruets
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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Boulard-Bauquaire
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
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Reflets Brut Reflets Brut
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Cuvée Tradition - Demi Sec (Halbtrocken) Cuvée Tradition - Demi Sec (Halbtrocken)
Champagne David Coutelas
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Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
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Extra Brut Extra Brut
Champagne O&L Marteaux
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Carte Noire Carte Noire
Champagne Boulard-Bauquaire
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Révelation Révelation
Champagne Mary Sessile
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Sommerpaket 2021 Sommerpaket 2021
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Rosé des Blancs - Grand Cru Rosé des Blancs - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Millésime 2013 Millésime 2013
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Rosé de Caroline - 1er Cru Rosé de Caroline - 1er Cru
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
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Brisefer Brisefer
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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111 Orte in der Champagne die man gesehen haben muss 111 Orte in der Champagne die man gesehen haben...
Accessoires
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Nuances Rosé - 0,375L Nuances Rosé - 0,375L
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Magnum Grande Réserve - 1,5 L Magnum Grande Réserve - 1,5 L
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Grande Réserve Grande Réserve
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