Winzer: Champagne Brigitte Beaufort

Passion Millésime 2011 - Grand Cru


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Passion Millésime 2011 - Grand Cru
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Zusammenstellung :   75% Pinot noir, 25% Chardonnay (Ernte 2011). Feine hellgelbe Farbe... mehr
Produktinformationen "Passion Millésime 2011 - Grand Cru"

Zusammenstellung:  75% Pinot noir, 25% Chardonnay (Ernte 2011). Feine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 6 Gr/L. Nur 2.000 Flaschen.

Aromen: Die Weinlese auf dem Weingut begann am 24. August aufgrund eines außergewöhnlichen Frühlings warm, trocken und sonnig. Glücklicherweise wurde der Sommer von einigen kühlen und regnerischen Abschnitten unterbrochen, so dass die Trauben saftig und gleichzeitig reif waren.

"PASSION 2011" zeigt in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und frischen Walnüssen, im Mund zeigt er Aromen von kleine rotenn Früchte dann feinwürzig mit einem zitronigen Abgang. 

Empfehlung: Apéritif und der beliebte Begleiter für Abende mit Freunden z.B zu 

Auszeichnung: 16/20 Gault&Millau

""Ein Champagner, der zu 100% aus dem Bouzy Grand Cru Terroir. Die malolaktische Gärung wurde nicht angestrebt, um dem Wein seine ganze Frische und Lebendigkeit zu erhalten. Der Mund drückt sich ganz in Weinigkeit und zart. Der Abgang ist angenehm kreidig und lädt zu einem weiteren Glas ein."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Grand Cru, Jahrgangschampagner
Geschmack: Fruchtig, Komplex, Frisch, Würzig
Hersteller: Champagne Brigitte Beaufort, 25 rue de Tours sur Marne 51150 Bouzy, France

Champagne Brigitte BEAUFORT ist ein 4 Hektar großer Familienbetrieb, der 2008 in Bouzy von... mehr

Champagne Brigitte BEAUFORT ist ein 4 Hektar großer Familienbetrieb, der 2008 in Bouzy von Brigitte Beaufort mit der Hilfe ihrer beiden Kinder, Anne-Louise für die Kommunikation zuständig und Pierre-Herbert, Önologe, gegründet wurde. Die Familie betreibt einen präzisen und umweltfreundlichen Weinbau. Ihre Champagner sind so natürlich wie möglich und spiegeln die Originalität und den Reichtum des Terroirs von Bouzy wider.

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