Winzer: Champagne Caillez-Lemaire

Eclats Extra Brut - 0,375L


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Eclats Extra Brut - 0,375L
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Inhalt: 0.375 Liter (47,73 € * / 1 Liter)
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Zusammenstellung:  50% Chardonnay, 25% Pinot noir et 25% Meunier. 82% in Eichenfässer... mehr
Produktinformationen "Eclats Extra Brut - 0,375L"

Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 25% Pinot noir et 25% Meunier. 82% in Eichenfässer vinifiziert. Zuckergehalt: 5 Gr./L.  Keine malolaktische Gärung, keine Filtration und Klärung. 5 Jahre alt. 

Aromen:  Dieser Champagner hat eine schöne blassgoldene Farbe und verströmt zunächst Aromen von Brioche und geschmolzener Butter mit einem leicht rauchigen Hintergrund. An der Nase entfaltet er sich elegant mit herbstlichen, würzigen und waldigen Noten.

Am Gaumen ist er beständig und vollmundig. Die Textur des Weins erinnert an Seide und nimmt voll und ganz am Vergnügen der Verkostung teil. Der Abgang ist offen, lang (mehr als zehn Sekunden Nachklang), cremig und frisch. Ganz zum Schluss kann man eine salzige Note wahrnehmen.

Empfehlung:  ideal als Aperitif mit Käsewindbeuteln, perfekt zu feinen Vorspeisen wie Ravioli.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 375 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Holznoten, Pflanzlich, Rund
Hersteller: SARL Caillez Lemaire, 51480 Damery, France

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Filtration, Schönungsmittel, malolaktische Gärung, Temperaturkontrolle etc) sowie die Vinifizierung im Faß ermöglicht die volle Entfaltung des Weines und hebt dessen Komplexität und vielfältige Aromatik hervor. Diese Entscheidungen hinterlassen einen persönlichen Abdruck auf deren Champagner.

Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Carte Blanche Carte Blanche
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Domaine Collet Champagne
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Champagne Elise Dechannes
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Reflets Extra Brut - 0,375L Reflets Extra Brut - 0,375L
Champagne Caillez-Lemaire
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Champagne Caillez-Lemaire
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
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Domaine Collet Champagne
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Nature Brut Nature
Domaine Collet Champagne
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Sublimum - Rosé - 1er Cru Sublimum - Rosé - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Carte d'Or - 0,375L Carte d'Or - 0,375L
Champagne Drappier
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Sig'Nature - 1er Cru Sig'Nature - 1er Cru
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Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L
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Luministe - Extra Brut - 1er Cru Luministe - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Dialogie - 1er Cru- 0,375L Dialogie - 1er Cru- 0,375L
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois
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Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Nuances Rosé - 0,375L Nuances Rosé - 0,375L
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.375 Liter (53,07 € * / 1 Liter)

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Brut Millésime 2012 Brut Millésime 2012
Champagne Thevenet-Delouvin
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L'Inattendue - Brut - 0,375L L'Inattendue - Brut - 0,375L
Champagne Domaine Lagille
Inhalt 0.375 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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