Winzer: Champagne Caillez-Lemaire

Pur Meunier - Brut Nature 2015


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Pur Meunier - Brut Nature 2015
47,00 €
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Zusammenstellung: Pinot meunier aus Damery, aus der Weinlese 2015. Der Wein wird 1 Jahr in... mehr
Produktinformationen "Pur Meunier - Brut Nature 2015"

Zusammenstellung: Pinot meunier aus Damery, aus der Weinlese 2015. Der Wein wird 1 Jahr in Holzfässern gereift (300 L Holzfässer aus Eiche in Damery hergestellt). Ohne malolaktische Gärung, Filtration und Klärung hergestellt. 0 g/L Zuckerzusatz. Degorgierung: 29. Oktober 2020.

Limitierte und numerierte Flaschen (nur 2.046 Fl). Schöne hellgelbe leuchtende und tiefe Farbe feinen regelmäßigen Perlen.

Aromen: Die Farbe weist kupferfarbene Reflexe auf. Die erste Nase ist diskret und überraschend: bietet Düfte von gekochten Früchten, Honig und kandierten Kirschen. Nach und nach erscheinen Noten von Gewürzen, Unterholz und Karamell. Das Ganze ist komplex und ausgereift. Der Angriff im Mund ist frisch. Dieser weinige, warme und geschmeidige Champagner hat einen reichen Charakter mit holzigen Aromen im Hintergrund. Das Sprudeln und die Säure halten sich im Hintergrund, und die Textur wirkt trotz der fehlenden Dosierung geschmeidig und gierig. Der Abgang ist großzügig, mit Aromen von Pflaumen auf einer leichten Tannin- und Kreidestruktur.

Empfehlung: Ein perfekter Begleiter zu Gänseleberhäppchen und iberischem Schinken, Kefta vom Rind, Lamm oder Huhn, ein gut gemachter Langres-Käse oder ein Pecorino mit Trüffeln.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Brut Nature / naturherb: kein Zusatz von Zucker (Restzuckergehalt unter 3 g)
Qualität: Blanc de Noirs
Geschmack: Fruchtig, Mineralisch, Gebäcknoten, Komplex, Würzig
Hersteller: SARL Caillez Lemaire, 51480 Damery, France

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Filtration, Schönungsmittel, malolaktische Gärung, Temperaturkontrolle etc) sowie die Vinifizierung im Faß ermöglicht die volle Entfaltung des Weines und hebt dessen Komplexität und vielfältige Aromatik hervor. Diese Entscheidungen hinterlassen einen persönlichen Abdruck auf deren Champagner.

Reflets Extra Brut Reflets Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
Champagne Philipponnat
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Rosé Rosé
Champagne Caillez-Lemaire
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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La Part des Anges - Extra Brut La Part des Anges - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Colas Robin - Brut Nature - Bio Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Cuvée de Réserve - Bio Cuvée de Réserve - Bio
Champagne Piollot
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Champagne Lamblot
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Champagne Rochet-Bocart
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Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons" Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons"
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Champagne Joseph Desruets
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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne O&L Marteaux
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Cuvée 1522 - Grand Cru 2014 Cuvée 1522 - Grand Cru 2014
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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Rosé Rosé
Champagne Barthélemy-Pinot
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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
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Champagne de la Renaissance
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)

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Champs Rayés - Brut Nature - Bio Champs Rayés - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Come des Tallants - Zero Dosage - Bio Come des Tallants - Zero Dosage - Bio
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Brisefer Brisefer
Champagne Dehours
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Eclats Nature Eclats Nature
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Brut Nature Brut Nature
Domaine Collet Champagne
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Grande Sendrée 2010 Grande Sendrée 2010
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Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu Service, Lagerung,... Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu...
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Trio Nature Trio Nature
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Carte d'Or Carte d'Or
Champagne Drappier
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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Inhalt 4.5 Liter (40,56 € * / 1 Liter)

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182,50 € * 189,90 € *

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Rosé Rosé
Champagne Caillez-Lemaire
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut Nature - Les Corres - Bio Brut Nature - Les Corres - Bio
Champagne Didier Doué
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Duodecim Duodecim
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Champagne Hélène Beaugrand
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Liberté - Millesime 2009 - Nature - Grand Cru Liberté - Millesime 2009 - Nature - Grand Cru
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Absolue Terre - Brut Nature Absolue Terre - Brut Nature
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Pinot Meunier - Zero Dosage Pinot Meunier - Zero Dosage
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Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut
Champagne Charpentier
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Coeur de Pinots 1er Cru Coeur de Pinots 1er Cru
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Champagne David Coutelas
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Maxime Blin
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Sauvage Grand Cru Sauvage Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Eclats Extra Brut - 0,375L Eclats Extra Brut - 0,375L
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Nature Brut Nature
Champagne Boulard-Bauquaire
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Clarevallis - Extra Brut - Bio Clarevallis - Extra Brut - Bio
Champagne Drappier

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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Brut - Cépages d'Autrefois Brut - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Brut Millésime 2013 Brut Millésime 2013
Champagne Thevenet-Delouvin
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.375 Liter (39,73 € * / 1 Liter)

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Champagne O&L Marteaux
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Champagne Didier Doué
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € * / 1 Liter)

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Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
Champagne Philipponnat
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