Winzer: Champagne Caillez-Lemaire

Reflets Extra Brut - 0,375L


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Reflets Extra Brut - 0,375L
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Produktinformationen "Reflets Extra Brut - 0,375L"

Zusammenstellung: 35% Pinot noir, 45% Meunier, 20% Chardonnay aus der Weinlese 2018 und 25% aus 2017. 15% in Eichenfass vinifiziert. Zuckergehalt: 5 g/L. Keine malolaktische Gärung, keine Filtration und Klärung. 

Aromen:  In der ersten Nase kommt der fruchtige Charakter des Weins zur Geltung (rote Johannisbeere, Granatapfel, Zitrusfrüchte). Wenige Augenblicke später kommen feinere und subtilere Noten zum Vorschein. Sie erinnern an weiße Blumen, rosa Grapefruit und Brotteig und bestätigen den visuellen Eindruck von Frische und Großzügigkeit. Die Nase ist frisch und dynamisch und spiegelt den guten Gesundheitszustand der Säfte zum Zeitpunkt des Verschnitts wider. Der Auftakt am Gaumen ist sanft und lebendig, dann folgt ein fruchtiger, flüssiger und schmackhafter Eindruck. Das Gefühl der Rundheit ist dominant; man knabbert an der Frucht! Der Abgang ist lang (7 bis 8 Sekunden Nachklang) und verströmt intensive Fruchtaromen (gekochter Apfel, Quittenmus, Erdbeere). Er endet mit einem würzigen, kreidigen Gefühl.

Empfehlung:  ideal als Aperitif mit Käsewindbeuteln (gougères), perfekt zu feinen Vorspeisen wie Königinpasteten, Jakobsmuscheln oder  graved Lachs.         

Auszeichnung: 14,5 Gault&Millaut 2021             

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 375 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Holznoten, Pflanzlich, Rund
Hersteller: SARL Caillez Lemaire, 51480 Damery, France

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr

Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Filtration, Schönungsmittel, malolaktische Gärung, Temperaturkontrolle etc) sowie die Vinifizierung im Faß ermöglicht die volle Entfaltung des Weines und hebt dessen Komplexität und vielfältige Aromatik hervor. Diese Entscheidungen hinterlassen einen persönlichen Abdruck auf deren Champagner.

Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Carte Noire - 0,375L Carte Noire - 0,375L
Champagne Thevenet-Delouvin
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Empreinte de Terroir - 0,375L Empreinte de Terroir - 0,375L
Domaine Collet Champagne
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Brut Tradition - 0,375l Brut Tradition - 0,375l
Champagne Charpentier
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Brut Noir - 0,375L Brut Noir - 0,375L
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Brut La Chanose - Bio - 0,375L Brut La Chanose - Bio - 0,375L
Champagne Didier Doué
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Brut Essentiel - 0,375L Brut Essentiel - 0,375L
Champagne Lamblot
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Cuvée Tradition - 0,375L Cuvée Tradition - 0,375L
Champagne David Coutelas
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Cuvée de Réserve - 0,375L Cuvée de Réserve - 0,375L
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Tradition -1er Cru - 0,375L Tradition -1er Cru - 0,375L
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Tradition Brut - 0,375L Tradition Brut - 0,375L
Champagne Barthélemy-Pinot
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Tradition - 0,375L Tradition - 0,375L
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La Mignonne - 0,375L La Mignonne - 0,375L
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Champagne Joseph Desruets
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Millésime 2014 Millésime 2014
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Rosé Brut Rosé
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Ter Originel Ter Originel
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Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
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Champagne Marlène Delong
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Champagne Guy Méa
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)

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Cuvée Rosé Cuvée Rosé
Champagne Marlène Delong
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Brut Tradition - 0,375l Brut Tradition - 0,375l
Champagne Charpentier
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Prélude - Brut - 0,375L Prélude - Brut - 0,375L
Champagne Léguillette-Romelot
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Tradition - 1er Cru- 0,375L Tradition - 1er Cru- 0,375L
Champagne Rochet-Bocart
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Brut Terroir - 1er Cru - 0,375L Brut Terroir - 1er Cru - 0,375L
Champagne de la Renaissance
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Dialogie - 1er Cru- 0,375L Dialogie - 1er Cru- 0,375L
Champagne Jacquinet-Dumez
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Champagne Boulard-Bauquaire
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Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
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Champagne Barthélemy-Pinot
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Cuvée Tradition - 0,375L Cuvée Tradition - 0,375L
Champagne David Coutelas
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Brut Noir - 0,375L Brut Noir - 0,375L
Champagne Yann Alexandre
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Eclats Extra Brut - 0,375L Eclats Extra Brut - 0,375L
Champagne Caillez-Lemaire
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Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L
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L'Inattendue - Brut - 0,375L L'Inattendue - Brut - 0,375L
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Empreinte de Terroir - 0,375L Empreinte de Terroir - 0,375L
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Tradition - 0,375L Tradition - 0,375L
Champagne Elise Dechannes
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Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L Brut Réserve - Grand Cru - 0,375L
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Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons" Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons"
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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Reflets Brut Reflets Brut
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L
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Brut La Chanose - Bio - 0,375L Brut La Chanose - Bio - 0,375L
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