Produkte von Champagne Barthélemy-Pinot

Das Haus Barthélemy-Pinot besitzt 2,5 Hektar in Moussy in der Nähe von Epernay im Marnetal.
Seit 5 Generationen in Familienhand wurde das Weingut immer wieder erweitert. Heute wird die Familientradition von den Urenkeln Laurent und Jérôme mit Leidenschaft, dem gleichen Savoir-faire und der größten Sorgfalt über das ganze Jahr fortgeführt.
Alle Weintrauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Die Champagner werden mindestens 3 Jahre im Keller gelagert, manuell gerüttelt und hergestellt mit viel Respekt vor den Traditionen in der Champagne. Als „Récoltant-Coopérateur“ (Erzeuger-Kooperative Mitinhaber) werden die Weine in der Kooperative von Pierry gekeltert. Die Zusammenstellung der Weine wird aber von der Familie gemacht. Sie entscheiden selber welche Weine zusammenkommen, um den Champagner ihre Persönlichkeit zu geben.
Seit Juni 2021, ist der Champagne Barthlélemy-Pinot HVE (Haute Valeur Environnementale) und VDC (Viticulture Durable en Champagne) zertifiziert. HVE bedeutet, dass der Winzer sich für den Erhalt der Artenvielfalt (Insekten, Bäume, Hecken, Grünstreifen, Blumen usw.) und für ein gutes Management von
Düngung und Bewässerung einsetzt. Was den nachhaltigen Weinbau betrifft, so handelt es sich um einen freiwilligen Ansatz der Champagne-Winzer, der auf einem täglichen Engagement rund um 3 Aktionsschwerpunkte basiert: den Biodiversitäts-, Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdruck.
Die kleine Geschichte: in Oktober 2016 hat die Inhaberin von champagne24.de Alexandra Hepke ihr 20 jähriges Jubiläum von der "Ecole de Commerce EBP" in Bordeaux gefeiert. Jérôme Barthélemy, mit dem Sie studiert hatte, hat den Champagner zur Verfügung gestellt! Er war so lecker dass sie Ihre Kunden auch den Champagner zur Verfügung stellen müsste!
Gucken Sie das tolle Präsentationsvideo von Champagne Barthélemy-Pinot mit Information über die Herstellung des Champagners! Video auf französisch.
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