Produkte von Champagne Hélène Beaugrand

Der Hügel von Montgueux liegt 10 km von Troyes entfernt. Hélène ist stolz darauf, die Weingeschichte ihrer Familie fortzuführen, die im Jahr 1900 ihren Beginn hatte.

Nach alten Dokumenten wurden dort bereits im 12. Jahrhundert Reben angebaut, die aber nach den verheerenden Auswirkungen der Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts praktisch verschwunden waren. Die Familie Beaugrand war die erste, die neue Weinstöcke gepflanzt hat. Wenn eine der Straßen in der Stadt Montgueux nach Léon Beaugrand benannt ist, ist es ihm zu verdanken, dass er 1927 die Appellation „Champagne“ für das Dorf verteidigt hat.

Nachhaltig bewirtschaftete alte Weinberge mit perfekter Süd-Süd-Ost-Ausrichtung liefern perfekt reife Trauben mit klassischer Säure, Mineralität und Reife. Auf diesem isolierten und untypischen Hügel erzeugt Hélène einzigartige, reichhaltige und salzige Champagner mit Aromen von exotischen Früchten. Sie kreiert gerne originelle Jahrgänge je nach Ernte, wobei sie den Charakter jeder Parzelle respektiert. Im Keller werden die Flaschen mehr als 36 Monate gelagert, um die Komplexität und die Finesse der Perlen zu erhalten.

Hélène Beaugrand erzählt: „Enkelin eines Winzers, ich wuchs in Troyes auf und studierte in Burgund. Ich verbrachte mehrere Jahre damit, Wein in Südafrika, Australien, Mexiko, Neuseeland und den Vereinigten Staaten herzustellen. Seit mehr als zwanzig Jahren helfe ich Profis, die Weine meiner Freunde aus Languedoc und Mosel zu entdecken. 2018 erbt Hélène drei Hektar des Familienweinguts und gründet ihren eigenen Weinbaubetrieb "Champagne HÉLÈNE BEAUGRAND"!

Meine Vision: „Eine Winzerin hat nicht immer ein einfaches Leben, aber ich bin ein Go-Getter, ich war schon immer neugierig darauf, was das Leben mir zu bieten hat. Für mich als Winzer bedeutet das vor allem, meine Leidenschaft für den Wein, meine Erfahrung zu teilen, vom Land meiner Vorfahren zu lernen und es am Leben zu erhalten, damit ich es an zukünftige Generationen weitergeben kann.“

Meine Philosophie: "Wer lebt, wird sehen."

Helène ist eine der Fa'bulleuses de Champagne!