Winzer: Champagne Didier Doué

Magnum Prestige - 1,5L


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Magnum Prestige - 1,5L
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Produktinformationen "Magnum Prestige - 1,5L"

Zusammenstellung: dieser schöne und ältere Champagner ist eine Zusammenstellung von Reserveweinen aus 2006, 2007 und 2008. Die 40% Pinot noir geben dem Chardonnay, zu 60% präsent, diese Ausgeglichenheit, typisch fuer einen entwickelten Champagner.

Aromen: er hat viel Charakter mit blumigen Noten und Aromen von Brioche. Er ist ein weiniger, reicher und komplexer Champagner.

Anlass: Apéritif, Begleiter von Speisen

Auszeichnung: 2 Stern in dem Guide Hachette 2013, 2014, 2016. Gewählt in den Weinführer "Bettane & Desseauve 2013-2015 und mit der Note 90/100 bewertet in der "Gilbert-Gaillard" Weinführer.

Kommentare von Gilbert&Gaillard: "Robe or clair. Nez profond associant fruits secs, citron confit, pain d'épices. La bouche séduit par son volume, son fondu, son équilibre vinosité, fraîcheur. La dominante fruitée persiste longuement. Un style riche, net et gourmand.", Auf Deutsch: „"Hell gold Farbe. An der Nase, tief mit trockene Früchten, eingelegte Zitronen, Lebkuchen Aromen. Im Mund verführt er durch seine Fülle, sein Schmelzen, sein Gleichgewicht zwischen Weinigkeit und Frische. Sehr lange fruchtige Abgang. Ein reichhaltiger, klar und schmackahfter Champagner!"

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Type: Brut
Flaschengröße: 0,75L
Qualität: Prestige
Geschmack: Gebäcknoten, Pflanzlich, Komplex
Weingut "Magnum Prestige - 1,5L"

Didier Doué ist ein leidenschaftlicher Winzer aus Montgueux, ein Dorf auf einem kleinen Berg... mehr

Didier Doué ist ein leidenschaftlicher Winzer aus Montgueux, ein Dorf auf einem kleinen Berg neben Troyes wo fast nur Chardonnay angebaut wird. Man sagt von Montgueux es sei das "Montrachet" der Champagne... Didier Doué besitzt 5 Hektar und produziert jährlich zwischen 35.000 und 40.000 Flaschen. Die Weinberge werden als "culture raisonnée" bewirtschaftet um den Zyklus der Natur zu respektieren.

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