Winzer: Champagne Corbon

Anthracite Brut


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Anthracite Brut
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Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Pinot meunier - 5 Jahre alt Aromen :... mehr
Produktinformationen "Anthracite Brut"

Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Pinot meunier - 5 Jahre alt

Aromen: Der Anthracite Brut (neuer Name vom Brut Prestige) hat eine schöne goldene Farbe. Die Nase ist kräftig mit Zitrusfrüchten- und Brioche-Noten. Im Mund entwickelt der Champagner Aromen von roten und exotischen Früchten.  Eleganter und harmonischer Champagner mit herausragendem Abgang!

Anlass:  Hervorragend als Aperitif!

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den Prestige Champagne Corbon:

"Wirklich charaktervollen eigenständigen Champagner bekommen Sie von der selbstbewussten Winzerin Agnès Corbon. Probieren Sie den Prestige brut Champagne Corbon – und Sie verstehen wovon ich spreche. Schon in der Farbe zeigt er sich in sattem Gelbgold und während sein Duft anfangs an Boskopäpfele und Liebstöckl erinnert, wird er immer klarer und fruchtiger – denken Sie nur an einen Korb voller reifer Mirabellen. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Balance: trocken ausgebaut, wirkt er sehr schlank und mit einer moderaten Säure. Er behält seine gelbfleischige saftige Art, hat dabei aber auch viel Würze und etwas nussiges. Mir imponiert er mit seiner angenehmen Reife, einfach perfekt für den Winter.

Winzerin Agnès mit ihrem Vater Claude legt viel Wert darauf, dass die Champagner mindestens fünf Jahre in Ihrem Keller reifen können. Sie sind Verfechter, das ihre Champagner so wenige Behandlungen als möglich erfahren, also keine Filtration oder Anreicherung.

Wenn Sie einen charaktervollen Champagner für die Festtage suchen, werden Sie mit dem Prestige brut von Corbon viel Freude haben. Fehlen eigentlich nur noch die Canapés – mit Lachs und etwas Foie gras…

Auszeichnung: im Buch "Champagne - Edition 2015" von Gerhard Eichelmann mit 3 Stern ausgezeichnet und wie folgt beschrieben: "Er zeigt eine gute Konzentration, und reife Frucht, feiner Frische und Biss, ist ein Apéritifchampagner"

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten
Qualität: Prestige
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Type: Extra Brut
Preis: 40 € - 50 €
Weiterführende Links zu "Anthracite Brut"
Vater Claude Corbon und Tochter Agnès bewirtschaften einen kleinen Familienbetrieb in Avize,... mehr
Vater Claude Corbon und Tochter Agnès bewirtschaften einen kleinen Familienbetrieb in Avize, Grand Cru der renommierten Côte des Blancs und produzieren jährlich 10.000 Flaschen. Sie stellen Ihre Champagner ausschließlich aus eigenen Trauben nach altem Verfahren her und lehnen jede önologische Technologie ab, die zu einer Standardisierung der Weine führt. Es heißt, die Champagner werden ohne Filtration, ohne Anreicherung und unnötige Zusätze hergestellt. Alle Weine werden mind. 3 Jahre im Keller ausgebaut.
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