Winzer: Domaine Collet Champagne

Trio Anthime


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Produktinformationen "Trio Anthime"

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Eine  ganz besondere Reise für den Geruch und die Sinne... Drei einzigartigen Champagner in 300 Liter Holzfässer vinifiziert.

Keine malolaktische Gärung.

1- Extrême: 100% Chardonnay. Weinlese 2013. 0 Gr Zuckerzusatz. Sehr limierte Auflage von 692 Flaschen. Degorgierung Okt 2019.

Aromen: Schöne strohgelbe Farbe. Die Nase ist frisch mit Noten von konfierten Früchten (Quitte, Birne) sowie gegrillten Mandel und Haselnüsse.Im Mund, ist er komplex, mineralisch und fruchtig mit Zitronen Noten. Cremige Textur, kreidige und mineralische Noten die schön harmonieren mit einem fruchtige Konzentration von exotischen Früchten sowie eine salzhaltige und jodhaltige Abgang.

Empfehlung: Perfekt mit einem 24 monatige Comté, Jakobsmuschel, Fisch, Geflügel, Foie gras oder sogar ein leichter Dessert mit Spekulatius.

Auszeichnung: G&M 2018 15,5/20, Bettane et Desseauve 2018 15/20, Eichelmann***

2- Héritage: 62% Chardonnay, 38% Pinot noir aus der Weinlese 2012. 2 Gr/L. Zuckerzusatz. Limierte Auflage von 1.168 Flaschen. Degorgierung Juli 2019.

Aromen: Leuchtende strohgelbe Farbe. Feiner und lebhafter Schaum. Das Bouquet ist reich: Butter, Toast, Brioche und Karamel Aromen kommen an der Nase sowie fruchtige Noten von Quetschen, Honig, gegrillten Haselnüsse und Mandeln. Im Mund sehr breit und komplex, mit Aromen von exotischen Früchten hervorgehoben von einer schöne kreidige Mineralität. Der Abgang ist frisch, konzentriert und köstlich.

Empfehlung: Wird perfekt mit Fisch wie Lachs oder Kabeljau, Geflügel, Foie gras oder sogar ein leichtem Dessert aus Ananas.

Auszeichnung: G&M 2018 15/20, Guide Hachette 2018, Eichelmann***

3- Sensation:  22% Chardonnay, 78% Pinot noir davon 78% als Rosé de Saignée aus der Weinlese 2014. 1,5 Gr/L. Zuckerzusatz. Limierte Auflage von 620 Flaschen. Degorgierung Mai 2019.

Aromen: Schöne rosa-orange Farbe. An der Nase kommen fruchtige Noten von Walderdbeeren, Sauerkirschen sowie Pomelo, frische schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Im Mund mischen sich die fruchtige Aromen mit Eleganz unterstützt von einer leichte kreidige Mineralität. Der Abgang ist sehr elegant und würzig.

Empfehlung: Ein gelungener Rosé Champagner der mit Lachs (Tatar, Chirachi,...), Rind (Carpaccio Yakitori,...), Gemüse Tempura, Foie Gras oder ein Tiramisu mit Erdbeeren harmonieren wird!

Auszeichnung: G&M 2018 15/20, Eichelmann**

Die 3 eleganten Flaschen kommen in einem schönen Holzkiste. Ideal als Geschenk!

 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Prestige
Geschmack: Holznoten, Komplex, Würzig
Hersteller: Domaine Collet – EARL René Collet, 51120 Fontaine Denis, France

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet... mehr

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet geführt. Die entwickelten Champagner, fast ausschließlich aus Chardonnay und Pinot noir hergestellt, widerspiegeln den Ausdruck des wenig bekannten Terroirs Fontaine Denis an der Côte de Sézanne.Das Domaine Collet umfasst 5 Ha Reben mit Parzellen spezifischem Charakters. Die Vinifizierung erfolgt im Eichenfaß oder Edelstahltank mit oder ohne malolaktischer Gärung.Die Bruder verwenden einen nachhaltigen Weinbau mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben.

Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Blanc de Noirs 2012 - 1,5L Blanc de Noirs 2012 - 1,5L
Champagne Philipponnat
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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne Beaugrand
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
champagne24.de
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L'Inattendue - Extra Brut L'Inattendue - Extra Brut
Champagne Mary Sessile
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Tradition - 1er Cru Tradition - 1er Cru
Champagne Rochet-Bocart
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012 Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
Champagne Hervy-Quenardel
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Prestige "La Richasse" Brut Prestige "La Richasse"
Champagne Didier Doué
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
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Blanc des Noirs 2014 Blanc des Noirs 2014
Champagne Philipponnat
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Beaugrand
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"Brisefer" 2012 "Brisefer" 2012
Champagne Dehours
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
Domaine Collet Champagne
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Cuvée Come des Tallants 2015 - Bio - 1,5L Cuvée Come des Tallants 2015 - Bio - 1,5L
Champagne Piollot
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Grand Bouquet 2013 - Grand Cru Grand Bouquet 2013 - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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La Mignonne - 0,375L La Mignonne - 0,375L
Champagne Louise Brison
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Brut Millésime 2011 Brut Millésime 2011
Champagne Thevenet-Delouvin
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Rosé
Champagne Caillez-Lemaire
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Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Empreinte de Terroir Chardonnay Empreinte de Terroir Chardonnay
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
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Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio
Champagne Piollot
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Magnum L'Essentiel -1,5L Magnum L'Essentiel -1,5L
Champagne Lamblot
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
Domaine Collet Champagne
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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6 Flaschen Brut 6 Flaschen Brut
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Trio Brut Trio Brut
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Brut Plus - Grand Cru Brut Plus - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Isos - Territoire n°1 Isos - Territoire n°1
Fa'bulleuses de Champagne
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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
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"Brisefer" 2012 "Brisefer" 2012
Champagne Dehours
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru- 1,5 L Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru- 1,5 L
Champagne de la Renaissance
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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Blanc de Noirs 2012 - 1,5L Blanc de Noirs 2012 - 1,5L
Champagne Philipponnat
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Empreinte de Terroir Rosé Empreinte de Terroir Rosé
Domaine Collet Champagne
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Origine + Origine +
Champagne de la Renaissance
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
champagne24.de
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Champagne Hervy-Quenardel - Blanc de Blancs - Millésime 2003 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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L'Inattendue - Brut - 0,375L L'Inattendue - Brut - 0,375L
Champagne Mary Sessile
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Boulard-Bauquaire
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Blanc des Noirs 2014 Blanc des Noirs 2014
Champagne Philipponnat
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
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La Mignonne - 0,375L La Mignonne - 0,375L
Champagne Louise Brison
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne O&L Marteaux
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Brut Millésime 2011 Brut Millésime 2011
Champagne Thevenet-Delouvin
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Pur Meunier - Brut Nature Pur Meunier - Brut Nature
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Empreinte de Terroir Chardonnay Empreinte de Terroir Chardonnay
Domaine Collet Champagne
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
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Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio
Champagne Piollot
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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