Winzer: Fa'bulleuses de Champagne

Isos - Territoire n°1


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Zusammenstellung:  36% Pinot noir, 50% Chardonnay, 14% Pinot meunier. 57% vendanges 2017,... mehr
Produktinformationen "Isos - Territoire n°1"

Zusammenstellung: 36% Pinot noir, 50% Chardonnay, 14% Pinot meunier. 57% vendanges 2017, 43% vendanges 2016. 2 g./L. Zuckerzusatz. Sehr limitierte Auflage von 655 Flaschen. ist in einer schöne Holzkiste verpackt.

Aromen: reich und fruchtig, von Frische geprägt, aber vor allem vital, lebendig.  Diese Fruchtigkeit wird von einer unerwartete und willkommene Cremigkeit begleitet. Sie gewinnt an Zitrusfrüchten und Mineralität und schließt sich dann sanft salzig, bleibt fein, aber gut gestreckt, er hat ein langen Abgang mit einer perfekte Dosierung, präzise, trocken in der richtige Menge!

Empfehlung: ein Champagner für die Seele... hervorragend als Aperitif !

Details der Zusammenstellung: 

Chardonnay 2017: Hélène aus Montgueux, Mathilde aus Vaudemange, Charlotte aus Avize

Pinot noir 2016: Sophie aus Louvois, Laureen aus Trois-Puits

Pinot meunier 2016: Claire aus Treslon

Chardonnay/pinot noir 2017 in Holzfässer vinifiziert: Delphine aus Noé-les-Mallets 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Mineralisch, Frisch, Elegant
Hersteller: Champagne Rose de Vigne -Les Fa'bulleuses de Champagne, 2 rue de l'Eglise, 51150 Val de Lire, France

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groupe_fabulleuses

Les Fa'bulleuses ist vor allem eine Geschichte von Frauen. 7 Frauen mit unterschiedlichen Hintergründen und Persönlichkeiten, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen: den Champagner.

Von der Montagne de Reims über die Côte des Blancs bis hin zur Côte des Bars verkörpern diese spritzigen Winzer eine moderne, dynamische und einheitliche Champagne. Durch den 2014 gegründeten Verein "Les Fa'bulleuses" beanspruchen sie ihre Weiblichkeit, ihr Know-how und die gegenseitige Hilfe unter den Winzern.

 

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