Winzer: Champagne Elise Dechannes

Tradition


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Tradition
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Zusammenstellung:   100% Pinot noir (80% Ernte 2013) mit Reserveweinen von... mehr
Produktinformationen "Tradition"

Zusammenstellung:  100% Pinot noir (80% Ernte 2013) mit Reserveweinen von 2008-2009-2010. Der Champagner hat eine schöne strohgelbe Farbe und ein lebhaftes Perlenspiel. Zuckergehalt: 7 Gr/L.

Aromen: Die Nase ist kräftig, komplex, fruchtig, mit Aromen von Brioche, Weißdorn, Pflaume, Erdbeer und Lakritze. Im Mund entfalten sich Aromen von frischen Erdbeer, Himbeer, Weißpfirsisch. Der Abgang macht Appetit auf mehr...

Empfehlung: Perfekt als Apéritif und passt hervorragend zum Gemüse Risotto!

Auszeichnung: 14/20 Gault&Millau

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Genussmittel, Komplex
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Type: Brut
Qualität: Blanc de Noirs
Preis: 20 € - 30 €
Als Nachkomme einer Winzer-Familie, im Herzen des berühmten Champagner-Terroirs Les Riceys,... mehr
Als Nachkomme einer Winzer-Familie, im Herzen des berühmten Champagner-Terroirs Les Riceys, stellt Elise Dechannes seit 2008 mit großer Leidenschaft feine, elegante und subtile Champagner auf 5 Ha her. Nach Ihrem Studium an der Handelshochschule in Reims und einer ausgefüllten Bankkarriere kann sie endlich ihren Traum verwirklichen. Für sie ist der Respekt vor den Menschen und dem Terroir immer der Schlüssel für die Qualität großer Champagner.Sie führt von Anfang an mit Überzeugung anspruchsvolle qualitative und strenge Herstellungsmethoden und hat sich für eine Konvertierung zum kontrollierten biologischen Anbau eingesetzt.
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