Winzer: Champagne Elise Dechannes

Affinité


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Zusammenstellung :   70% Pinot noir, 30% Chardonnay (Ernte 2011). Feine hellgelbe Farbe... mehr
Produktinformationen "Affinité"

Zusammenstellung:  70% Pinot noir, 30% Chardonnay (Ernte 2011). Feine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 6 Gr/L.

Aromen: Die Nase ist vielfältig, blumig mit Noten von Weißdorn, Pfingstrose, Mirabelle. Im Mund ist dieser Champagner kraftvoll und erfrischend mit intensiven Aromen von weissen und saftigen Pfirsischen. Schöner langer Abgang.

Empfehlung: Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen und sogar Desserts mit Nüssen.

Auszeichnung: 14,5/20 Gault&Millau 2015

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Pflanzlich
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Type: Brut
Preis: 20 € - 30 €
Als Nachkommen einer Winzer-Familie, im Herzen des berühmten Champagner-Terroirs Les Riceys,... mehr
Als Nachkommen einer Winzer-Familie, im Herzen des berühmten Champagner-Terroirs Les Riceys, stellt Elise Dechannes seit 2008 mit großer Leidenschaft feine, elegante und subtile Champagner auf 5 Ha her. Nach Ihrem Studium an der Handelshochschule in Reims und einer ausgefüllten Bankkarriere kann sie endlich ihren Traum verwirklichen. Für sie ist der Respekt vor den Menschen und dem Terroir immer der Schlüssel für die Qualität großer Champagner.Sie führt von Anfang an mit Überzeugung anspruchsvolle qualitative und strenge Herstellungsmethoden und hat sich für eine Konvertierung zum kontrollierten biologischen Anbau eingesetzt.
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