Winzer: Champagne Caillez-Lemaire

Pur Meunier - Extra Brut


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Pur Meunier - Extra Brut
45,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
Menge Stückpreis Grundpreis
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Zusammenstellung: Pinot meunier aus Damery, aus der Weinlese 2013. Der Wein wird 1 Jahr in... mehr
Produktinformationen "Pur Meunier - Extra Brut"

Zusammenstellung: Pinot meunier aus Damery, aus der Weinlese 2013. Der Wein wird 1 Jahr in Holzfässern gereift (300 L Holzfässer aus Eiche in Damery hergestellt). Ohne malolaktische Gärung, Filtration und Klärung hergestellt.

Limitierte und numerierte Flaschen (nur 1.004 Fl). Schöne hellgelbe leuchtende und tiefe Farbe feinen regelmäßigen Perlen.

3,6 Gr Zucker Zusatz.

Aromen: zuerst ist die Nase sehr intensiv mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen mit balsamischen Noten. Dann entwickelt er ein leckeres Bouquet mit Noten von Vanille, Patisserie, Curry und gekochter Birne mit einem Hauch Mineralität. Der Mund ist schön weinig. Der kalkhaltiger Abgang mit Ananasnoten ist sehr charaktervoll mit einer feinen Balance zwischen Körper und Mineralität.

Empfehlung: Perfekt als Aperitif  mit Salzgebäck oder gehobelter Cantal-Käse z.B. mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Auszeichnung: **Eichelmann 2017

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Type: Brut Nature
Flaschengröße: 0,75L
Geschmack: Fruchtig, Holznoten, Gebäcknoten, Komplex, Rund
Weingut "Pur Meunier - Extra Brut"
Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr
Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Filtration, Schönungsmittel, malolaktische Gärung, Temperaturkontrolle etc) sowie die Vinifizierung im Faß ermöglicht die volle Entfaltung des Weines und hebt dessen Komplexität und vielfältige Aromatik hervor. Diese Entscheidungen hinterlassen einen persönlichen Abdruck auf deren Champagner.
Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Rosé Rosé
Champagne Caillez-Lemaire
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Champagne Philipponnat
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Terre de Craie Terre de Craie
Champagne Pascal Hénin
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Rosé Rosé
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne Beaugrand
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La Part des Anges - Extra Brut La Part des Anges - Extra Brut
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Blanc de Noirs 2011 - 1,5L Blanc de Noirs 2011 - 1,5L
Champagne Philipponnat
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Clos des Goisses - 2007 Clos des Goisses - 2007
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
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Champagne Yann Alexandre
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Reflets Brut Reflets Brut
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Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru (Halbtrocken) Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru...
Champagne Vazart-Coquart
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Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Barthélemy-Pinot
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Champagne Barthélemy-Pinot
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Champagne Pascal Hénin
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Empreinte de Terroir Rosé Empreinte de Terroir Rosé
Domaine Collet Champagne
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Réserve Réserve
Domaine Collet Champagne
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Champagne Elise Dechannes
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Champagne Elise Dechannes
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Champagne Vazart-Coquart
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Champagne Vazart-Coquart
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Champagne David Coutelas
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Accessoires

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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
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Champagne Caillez-Lemaire
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Trio Chardonnay Trio Chardonnay
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Cuvée Privilège Cuvée Privilège
Champagne Marlène Delong
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Champagne Caillez-Lemaire
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Reflets Brut Reflets Brut
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