Winzer: Domaine Collet Champagne

Empreinte de Terroir Brut - 0,375L


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Empreinte de Terroir Brut - 0,375L
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Zusammenstellung : Ein Champagner 100% aus Fontaine-Denis , ein nicht bekannter Terroir an der... mehr
Produktinformationen "Empreinte de Terroir Brut - 0,375L"

Zusammenstellung: Ein Champagner 100% aus Fontaine-Denis, ein nicht bekannter Terroir an der Côte de Sézanne. 70% Chardonnay, 30% Pinot noir davon 33% Reserveweine. 30% im Eichenfaß gereift. Der Champagner weist eine hellgelbe Farbe auf. Zuckergehalt: 8 g/L.

Aromen: Feine und ausdrucksvolle Nase mit Apfel- und Birnennoten sowie diskreter Mandelnote. Am Gaumen fleischig, knackig mit einer exotischen Note. Mit einer samtigen Textur im Mund entfaltet er Noten von Zitrusfrüchten. Schlemmerhafter und duftender Champagner.

Empfehlung:  Perfekt als Aperitif, sehr gut zu Weißfisch und gegrilltem Hummer.

Auszeichnung: 14/20 Gault&Millau 2016, Guide Hachette 2019*** (Coup de Coeur)

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Type: Brut
Flaschengröße: 0,375L
Geschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchten
Weingut "Empreinte de Terroir Brut - 0,375L"
Unser Kommentar zu "Empreinte de Terroir Brut - 0,375L"
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Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet... mehr
Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet geführt. Die entwickelten Champagner, fast ausschließlich aus Chardonnay und Pinot noir hergestellt, widerspiegeln den Ausdruck des wenig bekannten Terroirs Fontaine Denis an der Côte de Sézanne.Das Domaine Collet umfasst 5 Ha Reben mit Parzellen spezifischem Charakters. Die Vinifizierung erfolgt im Eichenfaß oder Edelstahltank mit oder ohne malolaktischer Gärung.Die Bruder verwenden einen nachhaltigen Weinbau mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben.
Brut Réserve - 1er Cru - 0,375L Brut Réserve - 1er Cru - 0,375L
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.375 Liter (42,40 € * / 1 Liter)

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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
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Réserve Réserve
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