Winzer: Champagne Caillez-Lemaire
Champagne Caillez-Lemaire

Reflets Brut - 0,375L


  • Artikel-Nr.: CCL_06
Reflets Brut - 0,375L
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Zusammenstellung: 35% Pinot noir, 50% Pinot meunier, 15% Chardonnay mit Reserveweinen aus... mehr
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Produktinformationen "Reflets Brut - 0,375L"

Zusammenstellung: 35% Pinot noir, 50% Pinot meunier, 15% Chardonnay mit Reserveweinen aus 2014. Zuckergehalt: 7,25 g/L.  Keine malolaktische Gärung, keine Filtration und Klärung. Mind. 4 Jahre alt.

Aromen:  Er zeigt eine schöne goldrosa Farbe mit feinen und regelmäßigen Perlen. Der lebhafter Schaum wird perfekt untergemischt. Die Textur ist samtig und generös. Die Nase ist fruchtig und entfaltet zuerst Himbeer-, Granatapfel- und Kirschnoten, dann Pflanz- und Gewürznoten (Estragon, Lakritze, Zimt sowie Honigkuchen). Der Mund ist rund und ausgewogen und weist sowohl eine dezente Säure wie Schaumbildung auf.

Empfehlung:  ideal als Aperitif mit Käsewindbeuteln, perfekt zu feinen Vorspeisen wie Königinpasteten, Jakobsmuscheln oder  Kalbsbries.                      

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Mineralisch
Qualität: Blanc de Noirs
Weingut "Reflets Brut - 0,375L"
Weingut
Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene... mehr
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Virginie und Laurent van Poperinghe besitzen 7 Hektar Weinbergen aufgeteilt in 6 verschiedene Dörfer mit einer große Mehrheit in Damery, deren Herkunftsdorf. Sie sind zertifiziert als HVE, hohe Umwelt Zertifizierung. Deren Weinbereitungsmethode (keine Fi
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