Winzer: Champagne Philipponnat

Cuvée 1522 - Grand Cru 2007


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Cuvée 1522 - Grand Cru 2007
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Produktinformationen "Cuvée 1522 - Grand Cru 2007"

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Zusammensetzung: 65% Pinot noir aus Ay und 35% Chardonnay aus Mesnil-sur-Oger aus der Grand Cru Lage. Ein Teil der Weine wird in Holz ohne malolaktische Gärung bereitet, damit die Frische erhalten bleibt und sie an Komplexität gewinnen. Dieser Extra Brut-Champagner ist vollmundig und säuerlich mit einem Zuckergehalt von 4,25 g/l. 8 Jahre lange Reifung auf der Hefe.

Aromen:  Dieser Champagner zeigt eine intensive und glänzende goldene Farbe mit feinen anhaltenden Perlen. Die Nase ist expressiv und entfaltet einen angenehmen Duft vom warmen Brot und Honig. Im Mund sehr reichthaltig mit Noten von Honig, karamellisierten Mirabellen und einem Hauch Vanille. Der Abgang ist fein säuerlich, typisch für diesen Millésime.

Empfehlung:  Hervorragender Begleiter von Meeresfrüchten, pochiertem oder gegrilltem Fisch. Paßt auch sehr gut zu Kaviar oder sehr würzigen Gerichten wie Indisch-Tandoori. Süß-sauere oder süße Gerichte vermeiden!

Dieser Millésime kann mindestens 10 Jahre im kühlen Keller gelagert werden, er wird noch runder und komplexer.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Grand Cru, Jahrgangschampagner
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Frisch, Hefe Noten
Hersteller: Champagne Philipponnat, 51100 Mareuil-sur-Ay, France

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir... mehr

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir Weinbergen und dem Marnefluss ansässig. Philipponnat besitzt 20 Hektar Weinberge und produziert 200.000 Flaschen pro Jahr. Die Champagner sind stoffig und harmonisch, komplex und ausdruckvoll, geprägt von der Kraft der Pinot noir Traube. Der Einsatz der besten Moste, die Bearbeitung im Holzfass, eine längere Reifung im Keller, all das macht den Stil von Philipponnat so einzigartig!

Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
Champagne Philipponnat
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Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
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Clos des Goisses - 2007 Clos des Goisses - 2007
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
Champagne Dehours
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Champagne Didier Doué
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Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Charpentier - Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Charpentier
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Trio "S" Brut Trio "S" Brut
Champagne Dehours
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
Champagne Philipponnat
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Clos des Goisses - 2007 Clos des Goisses - 2007
Champagne Philipponnat
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Blanc de Noirs 2011 - 1,5L Blanc de Noirs 2011 - 1,5L
Champagne Philipponnat
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
Domaine Collet Champagne
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Cuvée Come des Tallants 2015 - 1,5L Cuvée Come des Tallants 2015 - 1,5L
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Domaine Collet Champagne
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Champagne Thevenet-Delouvin
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Champagne Corbon
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Champagne Pascal Hénin
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Cuvée Privilège Cuvée Privilège
Champagne Marlène Delong
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Grande Réserve Grande Réserve
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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Brut Nature - Les Corres Brut Nature - Les Corres
Champagne Didier Doué
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"Brisefer" 2008 "Brisefer" 2008
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Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012 Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
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Champagne Barthélemy-Pinot
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Grand Bouquet 2013 - Grand Cru Grand Bouquet 2013 - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Champagne Corbon
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Grand Millésime 1996 - Grand Cru Grand Millésime 1996 - Grand Cru
Champagne Corbon
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Le Millésime 1996 - Grand Cru Le Millésime 1996 - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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