Winzer: Champagne Didier Doué

Blanc de Blancs - Millésime 2007


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Blanc de Blancs - Millésime 2007
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Zusammenstellung: Dieser Jahrgangschampagner der Spitzenklasse, aus 100% Chardonnay-Rebe der... mehr
Produktinformationen "Blanc de Blancs - Millésime 2007"

Zusammenstellung: Dieser Jahrgangschampagner der Spitzenklasse, aus 100% Chardonnay-Rebe der Weinlese 2007, ist ausdrucksvoll. Der "Terroir" kann sich vollständig ausdrucken, die Trauben kommen aus einer Parzelle genannte"Le Truchat" mit einem Boden aus Kalk und Feuerstein und geben dem Wein Kraft und Mineralität. 3 Gr Zucker. Degorgierung: Feb. 2020.

Aromen: Zartgoldene Farbe, feine und leichte Perlen. An der Nase: frisch und ausgeprägt mit Wohlgeruch von Haselnuss und Brioche, ein Hauch getrockene Früchte. Im Mund: frisch, mineral mit einem langen und anhaltenden Abgang voller Butternoten. Der Terroir drückt sich vollständig aus.

Anlass: Dieser Jahrgangschampagner begleitet perfekt einen besonderen Apéritif! Perfekt mit Meeresfrüchte, Fish und Sushis.

Auszeichnung:  90/100 Gilbert&Gaillard - Gold, Berlin Wine Trophy 2016 - ***Hachette 2020 mit folgendem Kommentar: "Ce champagne montre l'excellence du terroir de Montgueux pour Ie chardonnay. Non dosé, il brille par sa fraîcheur. Certes, la robe montre des reflets dorés et sa palette des nuances d'évolution (fruits jaunes cuits, brioche, miel et épices), mais on respire aussi d'élégants parfums d'acacia au dessus du verre. Et les agrumes, pamplemousse en tête, s'ajoutent à cette gamme dans un palais à la fois enrobé et droit, précis, salin et persistant. Quelle jeunesse pour un champagne resté onze ans en cave !"

auf deutsch: "Dieser Champagner zeigt die Exzellenz des Terroir von Montgueux für den Chardonnay. Nicht dosiert, glänzt er mit seiner Frische. Zwar zeigt die Robe goldene Reflexe und ihre Palette von Evolutionsnuancen (gekochte gelbe Früchte, Brioche, Honig und Gewürze), aber man riecht auch elegante Aromen von Akazie über dem Glas. Und Zitrusfrüchte, Grapefruit an der Spitze, fügen Sie zu dieser Palette in einem Gaumen, der sowohl beschichtet als auch gerade, präzise, salzig und anhaltend ist. Welche Jugend für ein Champagner, der seit elf Jahren im Keller ist!"

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Blanc de Blancs, Jahrgangschampagner
Geschmack: Mineralisch, Gebäcknoten, Frisch
Hersteller: EARL Didier Doué, 10300 Montgueux, France

Didier Doué ist ein leidenschaftlicher Winzer aus Montgueux, ein Dorf auf einem kleinen Berg... mehr

Didier Doué ist ein leidenschaftlicher Winzer aus Montgueux, ein Dorf auf einem kleinen Berg neben Troyes wo fast nur Chardonnay angebaut wird. Man sagt von Montgueux es sei das "Montrachet" der Champagne... Didier Doué besitzt 5 Hektar und produziert jährlich zwischen 35.000 und 40.000 Flaschen. Die Weinberge werden als "culture raisonnée" bewirtschaftet um den Zyklus der Natur zu respektieren.

Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Blanc de Blancs - 2011 Blanc de Blancs - 2011
Champagne Yann Alexandre
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Brut Nature - Les Corres - Bio Brut Nature - Les Corres - Bio
Champagne Didier Doué
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Brut Prestige "La Richasse" Brut Prestige "La Richasse"
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Brut - La Chanose - Bio Brut - La Chanose - Bio
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Champs Rayés - Brut Nature Champs Rayés - Brut Nature
Champagne Piollot
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
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Vintage 2010 Vintage 2010
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
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Champagne Hervy-Quenardel
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Millésime 2014 Millésime 2014
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
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Anthracite Brut Anthracite Brut
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Millésime Act'2012 Millésime Act'2012
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
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Brut Rosé - Bio Brut Rosé - Bio
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
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Brut Millésime 2011 Brut Millésime 2011
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Reflets Brut Reflets Brut
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Origine + Origine +
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Carte Blanche Carte Blanche
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut -...
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Anthracite Brut Anthracite Brut
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Champagne Hervy-Quenardel - Blanc de Blancs - Millésime 2003 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Hervy-Quenardel - Brut Prestige - Grand Cru Brut Prestige - Grand Cru
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Carte Noire Carte Noire
Champagne Boulard-Bauquaire
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"Brisefer" 2012 "Brisefer" 2012
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Rosa Délice Rosa Délice
Champagne Guy Méa
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Brut Millésime 2011 Brut Millésime 2011
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Blanc de Blancs - 2011 Blanc de Blancs - 2011
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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Tradition Brut Tradition
Champagne Charpentier
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Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
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Isos - Territoire n°1 Isos - Territoire n°1
Fa'bulleuses de Champagne
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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L
Champagne Didier Doué
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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
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Blanc de Noirs 2012 - 1,5L Blanc de Noirs 2012 - 1,5L
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Empreinte de Terroir Rosé Empreinte de Terroir Rosé
Domaine Collet Champagne
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut La Chanose - Bio - 0,375L Brut La Chanose - Bio - 0,375L
Champagne Didier Doué
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Brut - La Chanose - Bio Brut - La Chanose - Bio
Champagne Didier Doué
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Les Seilles d'Or - 1er Cru - 0,375L Les Seilles d'Or - 1er Cru - 0,375L
Champagne Lejeune-Dirvang
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Blanc des Noirs 2014 Blanc des Noirs 2014
Champagne Philipponnat
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
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L'Inattendue - Extra Brut L'Inattendue - Extra Brut
Champagne Mary Sessile
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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne Beaugrand
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne O&L Marteaux
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Trio Anthime Trio Anthime
Domaine Collet Champagne
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Empreinte de Terroir Extra-Brut - 1,5L Empreinte de Terroir Extra-Brut - 1,5L
Domaine Collet Champagne
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
Domaine Collet Champagne
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Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L Brut Rosé - Grand Cru - 0,375L
Champagne Hervy-Quenardel
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

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