Winzer: Champagne Hervy-Quenardel

Blanc de Noirs - Grand Cru - 2005


  • CHQ_06
Champagne Hervy-Quenardel - Blanc de Noirs - Millésime 2005
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Produktinformationen "Blanc de Noirs - Grand Cru - 2005"

Zusammenstellung: es ist ein nobler und einzigartiger Jahrgangschampagner aus 100% Pinot noir. Er wurde im Holzfass verarbeitet und ist sehr leicht dosiert (5g Zucker). Dies ermöglicht den Aromen noch besser zum Ausdruck zu kommen.

Aromen: Er hat ein goldgelbene Farbe, die Perlen sind fein und delikat. An der Nase mischen sich feine Aromen von gelben Früchten unterstrichen von einen Duft von Mokka, Nüsse und Lakritze. Im Mund, ist er erst frisch dann rund und lieblich. Das Zusammenspiel bringt Lebkuchen und Honigaromen zum Ausdruck. Ein aufrichtiger und zugänglicher Champagner von großer Klasse.

Anlass: Ein idealer Begleiter zum Abendessen oder Apéritif bei einem besonderen Anlass (als einziger oder 2. Champagner). 

Auszeichnung: Gerhard Eichelmann von der Weinzeitschrift "Mondo 56" gibt sein Vorgänger aus dem Jahr 2003 die Note 89 und schreibt: "er zeigt feine rauchige Noten im Bouquet, reife Frucht, etwas gelbe Früchte, ist wunderschön eindringlich. Gute Fülle und reife Frucht prägt den Mund, viel Substanz, Harmonie und Länge."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Genussmittel, Komplex, Rund
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Type: Extra Brut
Qualität: Grand Cru , Jahrgangschampagner
Preis: 40 € - 50 €
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Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und... mehr
Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und produziert jährlich ca. 40.000 Flaschen Champagner. Als "Récoltant-Coopérateur" (Erzeuger-Kooperative Mitinhaber) werden die Weine in der Kooperative von Verzenay gekeltert. Die Zusammenstellung der Weine wird aber von der Familie gemacht. Sie entscheiden selber welche Weine zusammenkommen um den Champagner ihre Persönlichkeit zu geben.
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