Winzer: Champagne Dehours

"Brisefer" 2008


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"Brisefer" 2008
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Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der "Brisefer" genannten Parzelle aus dem Jahr 2008. 8... mehr
Produktinformationen ""Brisefer" 2008"

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der "Brisefer" genannten Parzelle aus dem Jahr 2008. 8 Monate im Holzfaß ausgebaut. 3 Gr Zucker. (Nur eine sehr begrenzte  Menge: 1.770 Fl. abgefüllt am 1. Juli 2008)

Aromen: dieser Gastronomie Champagner hat eine schöne leichte und lebendige strohgoldene Farbe. An der Nase verbinden sich Aromen von Butter und Brioche mit blumigen Noten von Zitronenstrauch, Geißblatt und Akazien. Danach entwickeln sich feine Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Pampelmuse) mit einer leichten jodhaltigen und sinnlichen Note. Im Mund betont die feine Struktur des Champagners die Frische, die Leichtigkeit und die Konsistenz. Die Mineralnoten mischen sich mit Vanilletönen bis zu einem subtilen jodhaltigen Abgang.

Anlass: Paßt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Gambas a la plancha, Gemüse-Jardiniere. Jerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei 13-15° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.

Auszeichnung:  Jahrgang 2006 im Weinführer Bettane&Dessauve mit der Note 17/20 bewertet - 18/20 Gault&Millau 2016.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Mineralisch, Zitrusfrüchten, Gebäcknoten, Komplex
Hersteller: Champagne Dehours&Fils, 51700 Mareuil-le-Port, France

Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die... mehr

Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Champagne Dehours stellt eine „Cuvée de Collection“ her die einmalig ist. Jeder Champagner wird in sehr geringer Quantität hergestellt, aus einer ganz bestimmten Parzelle und einem Jahrgang: sogenannte „Gastronomie-Champagner“.

"Brisefer" 2012 "Brisefer" 2012
Champagne Dehours
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
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Champagne Didier Doué
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Trio "S" Brut Trio "S" Brut
Champagne Dehours
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Champagne Didier Doué
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Champagne Yann Alexandre
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Champagne Thierry Bourmault
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011
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Rose de Noir Rose de Noir
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Brut Rosé Brut Rosé
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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Champagne Vazart-Coquart
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
Champagne Corbon
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
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Champagne Lejeune-Dirvang
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Champagne Lamblot
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Thierry Bourmault
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Brut Prestige Brut Prestige
Champagne Didier Doué
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Champagne Hervy-Quenardel
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
Champagne Dehours
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
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Champagne Corbon
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2011
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Grande Réserve - 1er Cru Brut Grande Réserve - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Empreinte de Terroir Rosé Empreinte de Terroir Rosé
Domaine Collet Champagne
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Brut Grande Réserve - 0,375L Brut Grande Réserve - 0,375L
Champagne Dehours
Inhalt 0.375 Liter (47,73 € * / 1 Liter)

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Silver Class - Brut 1er Cru Silver Class - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Carte Rosée Carte Rosée
Champagne Thevenet-Delouvin
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Champagne Thierry Bourmault
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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
Champagne Béatrix de Gimbres
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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Extra Brut Extra Brut
Champagne O&L Marteaux
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NEU
Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L
Champagne Didier Doué
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne O&L Marteaux
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Trio Anthime Trio Anthime
Domaine Collet Champagne
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Champagne Thévenet-Delouvin - Magnum Réserve - 1,5L Brut Réserve
Champagne Thevenet-Delouvin
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Pur Meunier - Brut Nature Pur Meunier - Brut Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Rosé
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Reflets Brut Reflets Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
Domaine Collet Champagne
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Empreinte de Terroir Chardonnay Empreinte de Terroir Chardonnay
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
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Champagne Barthélemy-Pinot
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Robert Lejeune - Pinot noir 2012 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2012 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Tradition - 0,375L Tradition - 0,375L
Champagne Elise Dechannes
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Tradition Tradition
Champagne Elise Dechannes
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