Winzer: Champagne Dehours

"Brisefer" 2008


  • CD_05
"Brisefer" 2008
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Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der "Brisefer" genannten Parzelle aus dem Jahr 2008. 8... mehr
Produktinformationen ""Brisefer" 2008"

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der "Brisefer" genannten Parzelle aus dem Jahr 2008. 8 Monate im Holzfaß ausgebaut. 3 Gr Zucker. (Nur eine sehr begrenzte  Menge: 1.770 Fl. abgefüllt am 1. Juli 2008)

Aromen: dieser Gastronomie Champagner hat eine schöne leichte und lebendige strohgoldene Farbe. An der Nase verbinden sich Aromen von Butter und Brioche mit blumigen Noten von Zitronenstrauch, Geißblatt und Akazien. Danach entwickeln sich feine Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Pampelmuse) mit einer leichten jodhaltigen und sinnlichen Note. Im Mund betont die feine Struktur des Champagners die Frische, die Leichtigkeit und die Konsistenz. Die Mineralnoten mischen sich mit Vanilletönen bis zu einem subtilen jodhaltigen Abgang.

Anlass: Paßt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Gambas a la plancha, Gemüse-Jardiniere. Jerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei 13-15° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.

Auszeichnung:  Jahrgang 2006 im Weinführer Bettane&Dessauve mit der Note 17/20 bewertet - 18/20 Gault&Millau 2016.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Weingut ""Brisefer" 2008"
Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die... mehr
Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Champagne Dehours stellt eine „Cuvée de Collection“ her die einmalig ist. Jeder Champagner wird in sehr geringer Quantität hergestellt, aus einer ganz bestimmten Parzelle und einem Jahrgang: sogenannte „Gastronomie-Champagner“.
Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012 Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Nature - Les Corres Brut Nature - Les Corres
Champagne Didier Doué
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Silver Class - 0,375L Silver Class - 0,375L
Champagne Thierry Bourmault
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Cuvée Champs Rayés Cuvée Champs Rayés
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
Champagne Dehours
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Brut Nature - Les Corres Brut Nature - Les Corres
Champagne Didier Doué
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
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Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
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Anthracite Brut Anthracite Brut
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Trio "S" Brut Trio "S" Brut
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Cuvée Come des Tallants Cuvée Come des Tallants
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Champagne Hervy-Quenardel
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Silver Class - Brut 1er Cru Silver Class - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Rose de Noir Rose de Noir
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Champagne Charpentier
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Champagne Thierry Bourmault
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"Maisoncelle" 2008 "Maisoncelle" 2008
Champagne Dehours
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Terre de Craie Terre de Craie
Champagne Pascal Hénin
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Champagne Elise Dechannes
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Champagne Lamblot
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Vintage 2008 Vintage 2008
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Champagne Thevenet-Delouvin
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Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Champagne Didier Doué
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Champagne Beaugrand
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Champagne Louise Brison
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Vintage 2008 Vintage 2008
Champagne Lamblot
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
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Champagne Dehours
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6 Flaschen Brut 6 Flaschen Brut
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Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012 Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
Champagne Hervy-Quenardel
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Insolite Meunier Insolite Meunier
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Cuvée de Réserve Cuvée de Réserve
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Brut L'Essentiel Brut L'Essentiel
Champagne Lamblot
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
Champagne Corbon
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