Winzer: Champagne Dehours

Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut


  • CD_12
Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
33,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
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Produktinformationen "Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut"

Zusammenstellung: 17% Chardonnay Rebe (im Holzfass ausgebaut), 87% Pinot meunier (Schwarzriesling, Müllerrebe) mit ganz wenig rotem Stillwein Pinot meunier. 0 gr. Zucker.

Aromen:  "Oeil de Perdrix" ist der Name den man blass rosa Weine gibt. Er ist ein delikater und frischer Rosé Champagner mit würzigen Noten sowie rote Früchten Aromen (Erdbeere, Sauerkirsche). Die Flasche hat eine antike Farbe (dunkle braun) die den Champagner vor ultravioletten Strahlungen schützt. Die Flasche macht diesen Champagner noch außergewöhnlicher und sehr elegant.

Anlass: Herr Dehours empfiehlt diesen Champagner bei mind. 10° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. Er eignet sich am besten als Apéritif mit z.B. Serrano Schinken und ein perfekter Begleiter von gegrilltem Gambas oder Sushis.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Fruchtig, Pflanzlich, Frisch, Würzig
Flaschengröße : 0,75l: Flasche
Type: Extra Brut, Brut Nature , Rosé
Preis: 30 € - 40 €
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Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Champagne Dehours stellt eine „Cuvée de Collection“ her die einmalig ist. Jeder Champagner wird in sehr geringer Quantität hergestellt, aus einer ganz bestimmten Parzelle und einem Jahrgang: sogenannte „Gastronomie-Champagner“.
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