Winzer: Domaine Collet Champagne

Empreinte de Terroir Rosé


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Empreinte de Terroir Rosé
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Zusammenstellung : Ein Champagner aus dem Jahr 2016 mit 20% Reserveweine aus 2015 und 2014.... mehr
Produktinformationen "Empreinte de Terroir Rosé"

Zusammenstellung: Ein Champagner aus dem Jahr 2016 mit 20% Reserveweine aus 2015 und 2014. 100% aus Fontaine-Denis, ein wenig bekannten Terroir an der Côte de Sézanne. 57% Pinot noir, 43% Chardonnay, davon 39% Rosé de saignée. 55% wurden im Eichenfaß gereift. Der Champagner zeigt eine schöne kräftige rosa Farbe. Zuckergehalt: 5 g. In Juli 2019 degorgiert.

Aromen: die Nase entfaltet Aromen von roten Früchten (Himbeer, Kirsche, Walderdbeere). Im Mund bietet er volle rote Fruchtaromen mit dem Duft von Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit). Schöner aufrichtiger und ausgeglichener Champagner mit feinem und eleganten Abbang.

Empfehlung:  Perfekt als als Apéritif, mit Meeres-Tagliatellen, Langustinen

Auszeichnung:  15/20 Gault&Millau, ***Eichelmann 2017

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den Empreinte de Terroir Rosé:

"Es gibt ja ganz wunderbare Champagner, die man sich regelrecht „erarbeiten“ muss… Manchmal möchte man aber einfach einen tollen Champagner haben, der „Trinkspaß pur“ verspricht! Ein solcher leckerer Tropfen ist für mich der Rosé Empreinte de Terroir aus dem kleinen Champagnerhaus René Collet. Er leuchtet in einem kräftigen Pink-Roséfarben und duftet eindeutig fruchtig! Denken Sie an reife Erdbeeren und auch an Mandeln. Mit seiner feinen Süße wirkt er regelrecht charmant und verführerisch. Alles was er im Duft verspricht, hält er auch am Gaumen. Die Frucht wird noch etwas kräftiger, auch an Cassis erinnernd, und mit seiner sehr dezenten Säure trinkt er sich fast süffig… Mein Tipp: zum Sonnenuntergang hoher Suchtfaktor!

Wie gut dass es noch so kleine feine Familienunternehmen in der Champagne gibt – mit nur 5 ha ja wirklich eine Manufaktur! Großes Glück hat auch René Collet, dass seine drei Söhne Florent, Vincent und Thomas das Champagnergut so liebevoll pflegen."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Rosé, Rosé de Saignée
Geschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchten
Hersteller: Domaine Collet – EARL René Collet, 51120 Fontaine Denis, France

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet... mehr

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet geführt. Die entwickelten Champagner, fast ausschließlich aus Chardonnay und Pinot noir hergestellt, widerspiegeln den Ausdruck des wenig bekannten Terroirs Fontaine Denis an der Côte de Sézanne.Das Domaine Collet umfasst 5 Ha Reben mit Parzellen spezifischem Charakters. Die Vinifizierung erfolgt im Eichenfaß oder Edelstahltank mit oder ohne malolaktischer Gärung.Die Bruder verwenden einen nachhaltigen Weinbau mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben.

Cuvée Rosé Cuvée Rosé
Champagne Marlène Delong
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
Domaine Collet Champagne
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Rosé Rosé
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Champagne Caillez-Lemaire
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
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Rose de Noir Rose de Noir
Champagne Lamblot
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Rosé de Saignée - Grand Cru Rosé de Saignée - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
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Champagne Didier Doué
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Réserve Réserve
Domaine Collet Champagne
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Rosé des Blancs - Grand Cru Rosé des Blancs - Grand Cru
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Rosé de Caroline - 1er Cru Rosé de Caroline - 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
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Trio Rosé Trio Rosé
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Champagne Charpentier - Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Charpentier
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Cuvée Rosé Cuvée Rosé
Champagne Marlène Delong
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
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Carte Rosée Carte Rosée
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Extra Brut Extra Brut
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Millésime 2012 Millésime 2012
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Empreinte de Terroir Brut - 0,375L Empreinte de Terroir Brut - 0,375L
Domaine Collet Champagne
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Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio
Champagne Piollot
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Vintage 2010 Vintage 2010
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Yann Alexandre
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Reflets Brut Reflets Brut
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
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Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio Rosé Les Protelles - Extra Brut -Bio
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Prestige Rosé Prestige Rosé
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Rose de Noir Rose de Noir
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
Domaine Collet Champagne
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Blanc de Blancs - Extra Brut - Grand Cru Blanc de Blancs - Extra Brut - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru (Halbtrocken) Demi Sec - Blanc de Blancs - Grand Cru...
Champagne Vazart-Coquart
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Rosé Rosé
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Millésime 2012 Millésime 2012
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Champagner<br />Flaschen-<br />verschluss Champagner<br />Flaschen-<br />verschluss
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Rosé de Caroline - 1er Cru Rosé de Caroline - 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Demi Sec (Halbtrocken) - 1er Cru Demi Sec (Halbtrocken) - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
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Grand Bouquet 2013 - Grand Cru Grand Bouquet 2013 - Grand Cru
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Trio Anthime Trio Anthime
Domaine Collet Champagne
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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La Part des Anges - Extra Brut La Part des Anges - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Blanc de Noirs 2011 - 1,5L Blanc de Noirs 2011 - 1,5L
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Glass Markers Party People 6er Set Glass Markers Party People 6er Set
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Tradition Brut Tradition Brut
Champagne Barthélemy-Pinot
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Vazart-Coquart
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
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