Winzer: Champagne O&L Marteaux

Rosé de Saignée


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Rosé de Saignée
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Zusammenstellung : 100% Pinot meunier aus der Parzelle "Le bas des ruisseaux" in... mehr
Produktinformationen "Rosé de Saignée"

Zusammenstellung: 100% Pinot meunier aus der Parzelle "Le bas des ruisseaux" in Charly-sur-Marne (40 jahre alte Weinbergen). Wird nur hergestellt während der besten Jahren. Aus der Weinlese 2013. 5 Gr Zuckergehalt. Im Sommer 2018 degorgiert.

Aromen: er hat eine intensive rubinrote Farbe mit einer feine Perlenkranz. An der Nase, ist er kräftig mit Aromen von Walderdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Im Mund, findet man wieder die feine, frische, fruchtige und genussreiche Aromen. 

Empfehlung: Ideal als Aperitif. Passt sehr gut zu Desserts mit roten Früchten und Schokolade. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken."Sehen Sie das Leben in Rosa" und wagen Sie ein neues Experiment: zum Beispiel mit einem rohen Rote-Beete Carpaccio, fügen Sie Parmesan dazu, eine tolle Kombination mit dem Rosé de Saignée!


Warum gilt seit jeher der Champagner als das erotischste aller Getränk? fragt sich Natalie Lumpp, unsere liebling Topsommelière.

"Zum einen finde ich es unglaublich faszinierend, immer wieder wie diese feinen Blubberbläschen entstehen – ich könnte stundenlang staunend mein Glas betrachten. Zum anderen wissen wir, dass die Kohlensäure den Alkohol etwas schneller ins Blut transportiert. Das macht nicht nur schneller locker, sondern beschwingt regelrecht… 

Ich kann Ihnen den Rosé de Saignée von Olivier&Laetitia Marteaux ans Herz legen. In der Farbe zeigt er ein eher kräftigeres dunkleres Rosé und wirkt im Duft schon super frisch und animierend. Feines Aroma von Erdbeeren gibt ihm Schmelz, dazu gesellen sich Aromen von Caramel und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich kernig, mineralisch, und er lässt sich leicht trinken."


 

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Geschmack: Mineralisch, Pflanzlich
Qualität: Blanc de Blancs
Weingut "Rosé de Saignée"
In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach... mehr
In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach einem Studium in Weinbau und Önologie, 1998 als Champagner Erzeuger richtig angefangen. Auf 8 Hektar Weinbergen stellen Olivier und seine Frau Laetitia Champagn
Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Empreinte de Terroir Brut Empreinte de Terroir Brut
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Empreinte de Terroir Rosé Empreinte de Terroir Rosé
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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119,00 € *
Tradition Tradition
Champagne Pascal Hénin
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
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Cuvée 1522 - Grand Cru 2007 Cuvée 1522 - Grand Cru 2007
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Eclats Brut Eclats Brut
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Empreinte de Terroir Chardonnay Empreinte de Terroir Chardonnay
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Cuvée Camille - Grand Cru Cuvée Camille - Grand Cru
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Champagne Thévenet-Delouvin - Magnum Réserve - 1,5L Magnum Réserve - 1,5L
Champagne Thevenet-Delouvin
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Champagne Lamblot
Inhalt 0.375 Liter (39,73 € * / 1 Liter)

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