M3 1.17 EB Solera

Champagne Huguenot-Tassin

Produktnummer: CHT_06

55,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage (abhängig vom Lieferland)

Zusammenstellung: zum selber finden... wird in einer schönen schwarzen Geschenkkarton und mit einem Verkostungsheft geliefert (englisch zum Download HIER).

Aromen: Dieser Champagner ist ein Spiel und ein Vergnügen zugleich: entdecken Sie Farbe, Aroma und Gaumen selber!

Lesen Sie die Broschüre, lernen Sie die Grundlagen der Verkostung, beantworten Sie die Fragen, setzen Sie die Antworten in Beziehung zur Wahrnehmungstabelle und versuchen Sie, die Assemblage zu erraten.

Empfehlung: Stellen Sie die Flasche 3 bis 4 Stunden vor der Verkostung in den Kühlschrank. Trinken Sie ihn aus schönen Champagner- oder Weingläsern, um die Aromen leichter zu entdecken und zu genießen. Ein idealer Aperitif mit Freunden bei Käse und kleine Häppchen.

Auszeichnung: 16/20 Gault&Millau

"Der Winzer lädt uns zu einem Spiel ein, um diesen geheimnisvollen Champagner zu entdecken (Antwort auf der Rückseite des Rücketiketts). Die uns vorliegenden Informationen: EB = extra brut ?; 1.17 = Ernte 2017 ?; M3= vielleicht eine Mischung der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne ? Die blassgoldene Robe geht einer diskreten Nase voraus. Der reife Mund weist auf die Reife der Trauben hin, aus denen die Assemblage besteht. Das Terroir wird durch eine diskrete Dosage hervorgehoben."

Hören Sie sich die Erklärungen von Edouard an, dem Winzer hinter diesem geheimnisvollen Champagner!

ENTDECKEN

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Weinbaugebiet:	Côte des Bars

Das Champagnerwinzer Huguenot-Tassin wurde 1984 von Benoît und Marie-Claire Huguenot im Ort Celles sur Ource im Departement Aube gegründet und befindet sich nun in den Händen ihrer Kinder Adeline und Edouard. Das anfangs kleine Weingut ist inzwischen auf 6 Hektar angewachsen. Die gesamten auf dieser Fläche geernteten Trauben werden zu Champagner verarbeitet. Sie arbeiten täglich daran, dieses wunderbare Terroir zu respektieren und zum Ausdruck kommen zu lassen (Terra Vitis und HVE zertifiziert). Der dafür gewählte Weg ist die Präzision und das ökologische (nachhaltige) Gleichgewicht. Ihr Ziel ist es, ausdrucksstarke und elegante Champagner anzubieten, die Emotionen und Authentizität vermitteln. Wenn Sie sich nur ein einziges Wort über den Champagne Huguenot-Tassin merken müssen, dann das Wort "Präzision", da es sowohl auf den Winzer als auch auf seinen Champagner zutrifft.