{"title":"Bio Champagner","description":"\u003cp\u003eBio-Champagner kaufen – zertifiziert, nachhaltig, authentisch. Unsere handverlesenen Bio-Winzer-Champagner entstehen nach dem Motto: Boden respektieren, Wasserqualität bewahren, Artenvielfalt fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.champagne24.de\/blog\/bio-champagner-verstehen-und-entdecken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoch mehr Information über Bio-Champagner in unserem Blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne24 ist zertifiziert unter DE-ÖKO-037.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-de-reserve-bio","title":"Cuvée de Réserve - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: aus 70% Pinot noir und 30% Chardonnay. 5,5 Gr Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Der Réserve von Piollot hat eine schöne goldene Farbe, die Perlen steigen intensiv auf und sind lebhaft. Er verleiht der Nase und dem Gaumen Zitrusfrüchte Aromen gemischt mit einer Note Mirabelle. Die Generosität und Kräfte der Pinot noir wird ausbalanciert durch die Finesse und die Frische der Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Er ist ein perfekt Apéritif Champagner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 15,5\/20 Gault\u0026amp;Millau: \"Mousse crémeuse et bulles incisives pour cette cuvée qui ménage une bouche délicate, fine et tendue, avec de l'allonge sur des notes de poire blette et de pain frais..\"   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeutsch: \"Cremige Mousse und prägnante Perlen für diesen Champagner, der einen delikaten, feinen und straffen Geschmack hat, mit einem langen Abgang mit Noten von  reifen Birnen und frischem Brot.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562111717705,"sku":"CP_01","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Reserve_champagne_piollot_neu_1500.jpg?v=1781080120"},{"product_id":"brut-la-chanose-bio","title":"Brut - La Chanose - Bio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003edieser Champagner besteht aus 80% Chardonnay Rebe und 20% Pinot noir aus der gennante Parzelle \"La Chanose\" in Montgueux. 8g\/l Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: er hat ein schöne hellgoldene Farbe. Der Champagner entfaltet Noten von Akazien und frischen Mandeln. Im Mund ist er weich, fruchtig und außergewöhnlich rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: Passend für alle Gelegenheiten, als Aperitif auf Räucherlachs-Toast. (Aperitif, ...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 92\/100 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \u003cstrong style=\"text-align: justify;\"\u003eBrut Sélection - La Chanose:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"\u003c\/strong\u003eWer sucht nicht schon lange einen außergewöhnlich guten Champagner von einem sympathischen Familienweingut? Unbedingt probieren müssen Sie: \u003cstrong\u003eChampagner Brut Sélection - La Chanose von Didier Doué!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eEr funkelt in kräftigem hellen Gold mit feiner Perlage. Der sehr charaktervolle Champagner erinnert im Duft an geröstete Haselnüsse, Mandeln und ätherische Öle, wenn man \"Orangenschalen knickt\". Auch am Gaumen spüren Sie sein feines Spiel zwischen würziger Art, aber vor allem auch strahlender Frucht – wie an Mirabellen und Orangen erinnernd. Er imponiert mit seiner sehr klaren, strahlenden, aber auch sehr verwobenen Art. Mit jedem Schluck macht er regelrecht Appetit auf mehr!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eSie können ihn wunderbar vor oder nach dem Essen einsetzen, aber auch zu kleinen Gerichten, wie beispielsweise Wachtelkeulchen auf Linsensalat oder einem fruchtig gehaltenen Crevettencocktail passt er perfekt!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eIhr Natalie Lumpp, Top-Sommelière\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562111881545,"sku":"CDD_01","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/la_chanose_champagne_didier_doue_1500.jpg?v=1781080143"},{"product_id":"brut-rose-bio","title":"Brut Rosé - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e dieser Champagner besteht aus 85% Chardonnay Rebe und 15% rote stillen Weinen aus Montgueux die 6 Jahre alt sind. 10 Gr Zuckergehalt. Er hat eine helle Ziegelsteinfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e entfaltet Noten von Akazien und frischen Mandeln mit einer leicht rauchige, von roten Früchten geprägten Noten. Im Mund ist er weich, fruchtig und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e als Apéritif und Begleiter von Dessert z.B mit roten Früchten, aber nicht zu süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e im Buch \"Champagne\" schreibt Gerhard Eichelmann: \"...\u003cem\u003eEr ist frisch und fruchtbetont im Bouquet zeigt gute Konzentration, etwas rauchige Noten. Im Mund präsentiert er sich frisch, klar und zupackend, ist füllig und kraftvoll, harmonisch, zeigt ganz leicht salzige Noten und dezente Tannine.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562115453257,"sku":"CDD_03","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Doue-rose_DD_1500.jpg?v=1781080370"},{"product_id":"le-truchat-brut-nature-bio","title":"Le Truchat - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung\u003c\/b\u003e: Jahrgangschampagner aus 100% Chardonnay-Rebe aus der Weinlese 2012. Die Trauben kommen aus einer Parzelle genannte\"Le Truchat\" mit einem Boden aus Kalk und Feuerstein und geben dem Wein Kraft und Mineralität. Mit malolaktische Gärung. 0 g\/L Zuckerzusatz.\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAromen\u003c\/b\u003e: Zartgoldene Farbe, feine und leichte Perlen. An der Nase: frisch, ausgeprägt mit Wohlgeruch von jodhaltigen Gischt, steinige Mergelkreide, Lakritze, Akazie, Zitrone, Mandel, Nelke, Quitte, Birne. Im Mund: frisch, mineral mit einer pulpige und knackige Fruchtigkeit, unterstrichen von einer straffen zitronigen Säure. Die Mitte des Gaumens wird von einer kalkhaltigen Mineralität orchestriert, die dem Gaumen Salzigkeit, fruchtige Resonanz und Länge verleiht. Harmonischer, fruchtiger und jodhaltiger Abgang.  Der Terroir drückt sich vollständig aus.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAnlass\u003c\/b\u003e: Dieser Jahrgangschampagner begleitet perfekt einen besonderen Apéritif zB. Ziegenkäse mit Asche! Perfekt mit Meeresfrüchte, Fish und Sushis.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e  **Hachette 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Évolué et complexe dans son expression aromatique, il décline des nuances empyreumatiques (café, meringue, pain grillé) teintées de cannelle qui s'allient à de légères notes d'agrumes dans une bouche généreuse, ample, de bonne longueur. Un blanc de blancs épanoui qui garde un bel éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eauf deutsch: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEr ist komplex und vielschichtig in seinem Aroma und entfaltet empyreumatische Nuancen (Kaffee, Baiser, geröstetes Brot) mit einem Hauch von Zimt, die sich mit leichten Zitrusnoten zu einem vollmundigen, reichhaltigen Geschmack mit guter Länge verbinden. Ein blühender Blanc de Blancs, der seine schöne Lebendigkeit bewahrt.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562117222729,"sku":"CDD_04","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/truchat_2012_1500.jpg?v=1781080455"},{"product_id":"colas-robin-brut-nature-bio","title":"Colas Robin - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e aus 100% Pinot blanc (Weißburgunder) aus der Weinlese 2016. 20% im Holz vinifiziert. 5 Jahre alt. Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e An der Nase kommen feine Aromen von Pfirsich und Birne zur Geltung. Im Mund ist er delikat, frisch und fruchtig. Leichte Gewürzaromen verleihen diesem Champagner einen Hauch Originalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot blanc wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden sich jedoch seine feinsten Aromen beim Aperitiv entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 94\/10 Gault\u0026amp;Millau Jahrgang 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \"Très beau champagne. Le nez s’ouvre sur des notes de craie fraîche, cédrat, poire williams et biscuit frais. Au palais, le vin propose une chair suave et pulpeuse, et est doté d’une finale complexe sur la mie de pain, la craie et le citron vert. On aura plaisir à l’ouvrir avec une terrine de hareng au wasabi.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Ein sehr schöner Champagner. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Kreide, Zedratzitrone, Williamsbirne und frischem Gebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und üppig und hat einen komplexen Abgang mit Noten von Brotkrume, Kreide und Limette. Er passt hervorragend zu einer Herings-Wasabi-Terrine.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562117255497,"sku":"CP_07","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Colas_robin_1500.jpg?v=1781080465"},{"product_id":"brut-nature-les-corres-bio","title":"Brut Nature - Les Corres - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e Die Weintrauben kommen ausschliesslich von der \"les Corps\" genannten Parzelle, die in ihrer Oberfläche leicht tonhaltig ist und mit einen kalkhaltigen Boden aufweist. Zwei Rebsorten ergänzen sich in diesem Champagner perfekt: der Pinot noir (30%) wirkt eher kräftig ohne schwer zu sein und der Chardonnay (70%) mineralisch und reich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Der Brut Nature, das heißt ohne Zuckergehalt, hat eine schöne helle goldene Farbe mit feine Bläschen. An die Nase, kommen Aromen von weissen und exotischen Früchten mit einer Haselnussnote. Im Mund, ist er aufrichtig und frisch. Ein perfekter Apéritif Champagner!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118238537,"sku":"CDD_08","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_doue_1500.jpg?v=1781080532"},{"product_id":"come-des-tallants-brut-nature-bio","title":"Come des Tallants - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e In der Nase Aromen von Mirabelle, Guave, Minze und Blumen (Lilie), mit leichten Moschusnoten. Am Gaumen eine Finesse mit einer Mineralität, die durch eine schöne Konzentration und eine breite Palette von Wildblumen verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: \n17\/20\n\nGault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562119909705,"sku":"CP_09","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d.jpg?v=1781080564"},{"product_id":"brut-la-chanose-bio-0-375l","title":"Brut La Chanose - Bio - 0,375L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e dieser Champagner besteht aus 80% Chardonnay Rebe und 20% Pinot noir. 8 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e er hat ein schöne hellgoldene Farbe. Die Zusammenstellung von Weinen entfaltet Noten von Akazien und frischen Mandeln. Im Mund ist er weich, fruchtig und außergewöhnlich rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Passend für alle Gelegenheiten (Aperitif, ...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e in dem Weinführer \"Bettane\u0026amp;Desseauve 2009\": \"Robe paille claire, nez finement mielleux, raisins murs, vin arrondi mais sans sensation sucrée. Agréable. Terroir discret.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf deutsch: \"Helle strohgelbe Farbe. An der Nase, fein honigsüß, reife Trauben, rundlicher Wein aber ohne süßes Gefühl. Angenehm. Zurückhaltendes Terroir.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562126889289,"sku":"CDD_07","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/selection_doue_HF_1500.jpg?v=1781080779"},{"product_id":"champs-rayes-brut-nature-bio","title":"Champs Rayés - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Chardonnay aus der Weinlese 2014 oder 2017.  Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Ein Jahrgangschampagner mit einer schönen golgelbe Farbe. An der Nase, kommen Aromen von Zitrone und Granny Smith sowie Akazienhonig. Im Mund, entwickelt er Noten von Trockenfrüchten sowie weissen und gelben Früchten (weisse Pfirsich und Aprikose). Er ist frisch und lieblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Bemerkung:\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner ist ungefiltert und  nicht geklebt, es hat sich ein Depot gebildet der die entwickelten Aromen dieses Jahrgangschampagners aber nicht verändert, er bleibt sehr gut und typisch aber man sieht ein Depot durch die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein idealer Champagner mit Fisch- und Fleisch-Tatar oder ganz einfach mit einer Brioche. Der Winzer empfiehlt diesen Champagner bei 13° zu servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Avec une jolie bulle et une couleur or vert, cette cuvée 100% chardonnay dévoile un nez discret et fin. La bouche minérale et longue, dense et mûre, semble ciselée et ponctuée de notes à la fois herbacées et iodées. Ce champagne, très original, propose un très bel équilibre entre texture crayeuse et crémeuse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Mit einer hübschen Perlage und einer grüngoldenen Farbe enthüllt dieser Champagner aus 100% Chardonnay eine diskrete und feine Nase. Der mineralische und lange, dichte und reife Mund wirkt ziseliert und wird von gleichzeitig kräuterigen und jodhaltigen Noten unterbrochen. Dieser sehr originelle Champagner bietet ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen kreidiger und cremiger Textur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562142781769,"sku":"CP_03","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/champs-ray-s_2012_1500.png?v=1781081329"},{"product_id":"cuvee-camille-grand-cru-bio","title":"Cuvée Camille - Grand Cru - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e70% Chardonnay Grand Cru aus Chouilly und 30% Pinot noir aus Ay davon 30% Reserveweine. 5 Gr Zuckergehalt. \u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; line-height: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDie Nase ist diskret mit schönen Noten von Zitrusfrüchten, Haselnuß und weissen Blüten und entfaltet Aromen von Biskuit, Blaubeeren, Marzipan, rotem Apfel und Erdbeere.  Das Sprudeln ist cremig, man findet die schönen fruchtigen Aromen von weißen und roten Früchten am Gaumen wieder mit Zitrusfrüchten und mineralischen Noten in den Hintergrund\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003eDer Abgang ist lang und kreidig mit einer seidigen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass: \u003c\/strong\u003ePerfekt als Aperitif (mit Parmesan z.B.) und als Begleiter von jodhaltigen Speisen wie Austern, Lachsrillettes, Kabeljaufilet, Brickteig mit Ziegenfüllung,...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \u003cstrong\u003eCuvée Camille - Grand Cru - Champagne Vazart-Coquart\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZart wie Feder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003e\"Die größte Faszination übt auf mich immer wieder die unglaubliche Vielfalt der Champagner aus. Von spritzig über kraftvoll – üppig hin zu süßen Champagnern, können Sie das gesamte Spektrum geniessen. Wenn Sie nun einen richtig feinen, schlanken, fast zartgliedrigen Champagner suchen, müssen Sie den \u003cstrong\u003e„Cuvée Camille“ von Champagne Vazart-Coquart \u003c\/strong\u003eprobieren! In leuchtendem Gold versprüht er einen feinen frischen Duft ganz und gar an Orangenschalen, Kumquats und Mandarinen erinnernd. Es gesellen sich auch Aromen von Honig und die ganz typischen Champagner „Göraromen“ dazu. Mit seiner lebendigen Säure bleibt er ganz schlank am Gaumen, behält die Zitrusfrüchte und wirkt sehr gut balanciert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eAm liebsten würde ich mit diesem Champagner das Wochenende oder den Sonntagmorgen einläuten. So ein Gläschen versprüht regelrecht Sonne! Den Rest können Sie auch am Abend austrinken…\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; line-height: 16px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562144256329,"sku":"CVC_01","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/cuvee_camille_bio_ch_vazart-coquart.jpg?v=1781081394"},{"product_id":"les-protelles-rose-brut-nature-bio","title":"Les Protelles - Rosé Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: der \u003c\/strong\u003e100% Pinot noir der  seine warme Roséfarbe durch das sehr seltene traditionelle Verfahren des Einmaischens blauer Trauben erhält. 0 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Schöne Rosa Farbe von großer Intensität. Die Nase ist kraftvoll und geprägt von roten Früchten mit feinen Noten von Walderdbeeren-Konfitüre, gekochten Früchten und Sherry. Im Mund zeigt er eine schöne Struktur, die Intensität wird durch eine angenehme frische Länge gemildert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekt als besondere Apéritif und Begleiter Ihrer Speisen (Barbecue-Fisch, Lammkotelette oder ein Carpaccio vom Rind) oder ein Dessert mit dunkle Schokolade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562144485705,"sku":"CP_02","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/20Piollot-ros-_protelles_1500.jpg?v=1781081404"},{"product_id":"essentielle-brut-nature-bio","title":"Essentielle Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir aus der Ernte 2022. Deg. April 25. Zuckergehalt: 0 Gr\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Die Nase ist erfrischend und entfaltet Noten von Zitrone, geriebener Orangenschale und schöne rote Früchten. Am Gaumen ist er offen, dicht und ausgewogen mit Aromen von frischen und saftigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose.\nEr ist ein offener und großzügiger Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen und sogar Desserts mit Nüssen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145567049,"sku":"CED_01","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/essentielle_ch_elise_dechannes_neu_web.jpg?v=1781081469"},{"product_id":"rose-de-saignee-bio","title":"Rosé de Saignée - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  Rosé de Saignée aus 100% Pinot noir, Weinlese 2022. 30% in Holz vinifiziert während 9 bis 10 Monaten. Zuckergehalt: 0,1 Gr\/L. Ohne Schwefelzusatz!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: dieser Champagner hat eine intensiv rote Farbe. Er ist rein, weinig mit köstlicher Blutorange, rubinroter Grapefruit sowie sauerkirsche Aromen unterstützt von einer kalkhaltiger Salinität und gefolgt von ein Hauch trockener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagner ist ein \u003cstrong\u003eGastronomiewein\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, die Flasche \u003cstrong\u003e15 Minuten\u003c\/strong\u003e vor der Verkostung zu öffnen oder diesen Rosé bestenfalls zu \u003cstrong\u003edekantieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist komplex von Anfang bis Ende!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Rotes Fleisch, cremige Käsesorten, Dessert mit roten Früchten und wenig Zucker .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145730889,"sku":"CED_02","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dechannes-ROSE-_etiquette_1500.jpg?v=1781081480"},{"product_id":"memoire-21-0-375l-bio","title":"Mémoire 21 - 0,375L - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e50% Pinot noir in Gärbehälter vinifiziert, 50% Chardonnay in kleinen Holzfässer vinifiziert aus der Weinlese 2021. 2,7 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003edieser Champagner zeigt ein helles Strohgelb Farbe mit goldenen Reflexen. Die erste Nase ist offen und bietet Aromen von weißen Blüte.  Verführerisch und ausgewogen, zeichnet er sich im Mund durch Aromen von gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Pfirsich aus. Das Ganze ist frisch, geschmeidig und süß zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eApéritif mit Toasts. Dieser Champagner passt perfekt zu einer leichten Mahlzeit oder einem Brunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562157035849,"sku":"CLB_02","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_20_halbe_flasche.jpg?v=1781082168"},{"product_id":"tradition-bio","title":"Tradition - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot meunier mit \u003cspan\u003e40% Reserveweine\u003c\/span\u003e. 7 Gr Zucker\/L.  Degorgierung: 24.02.2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDie Robe ist glänzend, hell, leicht grün schimmernd. Im Glas fein und reichlich moussierend, mit feiner, beständiger Schaumkrone. Zarte, blumige und zugleich sehr ausdrucksstarke, kräftige Nase mit einer gewissen Finesse. Ein Hauch von Mimose, danach Assoziationen von Zitrusfrüchten und reifem Obst. Eröffnung am Gaumen freimütig, recht lebhaft-frisch, gut ausgewogen mit einem warmen Eindruck von Honig. Das Finale ist angenehm, von mittlerer Dauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e hervorragend als Aperitif !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne de Sousa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562157887817,"sku":"CDS_01","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/tradition_NEU_1500_c0a25e26-7a45-4e38-a28a-e9f4e9a5e29d.jpg?v=1781082212"},{"product_id":"cuvee-come-des-tallants-bio-1-5l","title":"Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er ist ein großzügiger Champagner voller Frucht und Kraft mit entwickelten Aromen von rote Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e:  \u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif;\"\u003e17\/20 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159133001,"sku":"CP_10","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d_8421729b-41e7-4599-8440-0777e794eac7.jpg?v=1781082279"},{"product_id":"mepetit-brut-nature-bio","title":"Mepetit - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot meunier. 4 Jahre alt.  Er hat schöne feine Bläschen und strahlt in einem schönen Gelbrobe. Kein Zuckerzusatz. Limietierte Auflage von 2.500 Flaschen. 100% in Holz vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Dieser in Eichenfässern gereifte Champagner ist ein mineralischer Wein mit Zitronen-, Haselnuss- und Brioche-Noten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot meunier Champagner wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden Sie dieser besonderer Champagner mit Fisch, Gemüse oder einer Hartkäseplatte geniessen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 96\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Superbe. Ce champagne non dosé dévoile un nez épanoui avec des arômes de pain de campagne frais, citron confit, rhubarbe, menthe fraîche et pêche blanche. En bouche, le vin offre une belle texture pleine et cristalline, de la mache et de la tension. Les bulles sont subtiles. Long en bouche et salivant avec sa finale de céréales toastées, citron et pêche, ce vin s’accordera à un suprême de daurade, fleurs de courgettes au fromage frais.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Wunderbar. Dieser undosierte Champagner enthüllt eine blühende Nase mit Aromen von frischem Landbrot, kandierter Zitrone, Rhabarber, frischer Minze und weißem Pfirsich. Am Gaumen bietet der Wein eine schöne, volle und kristalline Textur, Biss und Spannung. Die Bläschen sind subtil. Lang anhaltend und salzig mit einem Abgang von getoastetem Getreide, Zitrone und Pfirsich, passt dieser Wein zu einem Suprême von der Dorade, Zucchiniblüten mit Frischkäse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562189803849,"sku":"CP_11","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Mepetit_1500.jpg?v=1781082521"},{"product_id":"chardonnay-2018-bio","title":"Chardonnay 2018 - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  100% Chardonnay aus Parzelle Val Preuse, Weinlese 2018 in Eichenfässer ausgebaut. Feine goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. Deg.: 25.01.2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Er ist von Holznoten geprägt, dicht und geradlinig. Der Abgang ist vollmundig und zitronig. Schöner langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562191081801,"sku":"CED_03","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/CHARDONNAY_etiquette_1500.jpg?v=1781082584"},{"product_id":"clarevallis-extra-brut-bio","title":"Clarevallis - Extra Brut - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 75% Pinot noir, 10% Meunier, 10% Chardonnay, 5% Pinot blanc (oder Blanc vrai). 25% während ung. 12 Monate in Holz vinifiziert. Kein Filtrieren. Minimale Schwefelung (20 mg\/L).  4 Gr Zucker\/L. Ökologisch bewirtschafteter Weinberge teilweise von einem Pferd gepflügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDieser Champagner hat eine schöne weißgoldene Farbe, eine sehr feine und anhaltende Mousse mit Noten von Holunder und Veilchen. Eine kalkhaltige Mineralität, abgerundet durch das Fruchtfleisch des Pinot. Eine Spannung im Mund, die durch eine diskrete Dosierung ausgeglichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdeal zum Aperitif. Perfekt mit Antipasti, Lachs in der Folie, rosig gegrillten Lammkoteletts, frischen Erdbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: Guide Hachette**: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Une cuvée bio issue de 4 cépages (avec 75 % de pinot noir et un soupçon de pinot blanc). Complexe et fraîche dans son expression (acacia, tilleul, poire, pêche, bergamote, citron confit, pamplemousse en finale…), d'une grande longueur, elle conjugue ampleur, puissance, dynamisme et finesse.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Eine Bio Champagner aus vier Rebsorten (mit 75 % Pinot Noir und einem Hauch von Pinot Blanc). Komplex und frisch im Ausdruck (Akazie, Lindenblüte, Birne, Pfirsich, Bergamotte, kandierte Zitrone, Grapefruit im Abgang ), mit großer Länge, vereint er Fülle, Kraft, Dynamik und Finesse.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie kleine Geschichte: Clarevallis \u003c\/strong\u003ekommt von lateinische Name \"Clara vallis\" der bedeutet \"klares Tal\", Name der Abtei von Clairvaux, die vom Heiligen Bernhard erbaut und gegründet wurde. Es ist eine ehemalige Primarabtei des Zisterzienserordens und liegt etwa 55 km östlich und 10 km südlich von Troyes, in der Aube. Dieser Champagner stammt aus Trauben, die biologisch auf den Hügeln von Urville angebaut werden, die bereits in der Zisterzienserzeit gepflanzt wurden. Clarevallis ist der Ausdruck der Landschaft und des Landes, das der Mensch seit dem 12. Jahrhundert bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtiketten aus Recyclingpapier, bedruckt mit pflanzlicher Tinte.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562253013321,"sku":"CDR_04","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/clarevallis_1500.jpg?v=1781082938"},{"product_id":"rose-brut-nature-bio","title":"Rosé Brut Nature Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir. Drei Tage auf der Maische. Kein Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eAromen von Erdbeere, Himbeere, ein Anklang von Rosenblüte. Am Gaumen Rote Beeren, geschärft durch einen Tupfer Zitrusfrüchte, Mandarine und eine sehr raffinierte Note von weißem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdealer Aperitif. Vollkommener Begleiter eines Lachs-Carpaccios oder für Jakobsmuscheln, Sushis, gegrilltes Fleisch…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Gault\u0026amp;Millau 92\/100 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le rosé brut nature offre des arômes de liqueur de framboise et de fruits rouges. À la fois ample et fruité, il n’en est pas moins fin et délicat. Un rosé élégant et vibrant.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt:  \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Der Rosé Brut Natur bietet Aromen von Himbeerlikör und roten Früchten. Er ist zugleich vollmundig und fruchtig, aber auch fein und delikat. Ein eleganter und vibrierender Rosé.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562255569225,"sku":"CDR_08","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/brut_nature_ros_C3_A9_bio_ch_drappier_web.jpg?v=1781083082"},{"product_id":"absolue-gres-brut-nature-bio","title":"Absolue Grès - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir aus der Weinlese 2017 und der Parzelle \"Val Creuse\". In Steingutkrügen vinifiziert, 9 bis 10 Monaten lang. Die erste (alkoholische) Gärung findet in den Krügen statt, ebenso wie die gesamte Weinbereitung. Keine Filtration. Abfüllung in Flaschen erst in Juni oder Juli statt. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur 800 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e er hat ein schöner bernsteinfarben und golden, an der Nase ist der Champagner fruchtig und blumig. Am Gaumen ist er köstlich, kräftig und fruchtig. Ein Champagner mit einer schönen Dichte, die durch einen säuerlichen Abgang hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Perfekt als Apéritif und passt hervorragend zumzu Seeigel, Garnelen oder Chaource Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probieren Sie ein wenig von diesem Champagner und lassen Sie ihm Zeit, sich zu entfalten, nach einer halben Stunde probieren Sie ihn erneut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkosten Sie seine \"Zwillingsschwester\", den Absolue Terre - Brut Nature: zwei verschiedene Ausbau (Steingut vs Ton) desselben Safts aus der gleiche Parzelle, zwei identische und doch so unterschiedliche Ansätze. Zwei Champagner von unglaublicher Präzision und Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562302165321,"sku":"CED_05","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/ABSOLUE-GRES_1500.jpg?v=1781083626"},{"product_id":"absolue-terre-brut-nature-bio","title":"Absolue Terre - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir aus der Weinlese 2020  in Tonkrügen vinifiziert, 9 bis 10 Monaten lang. Die erste (alkoholische) Gärung findet in den Krügen statt, ebenso wie die gesamte Weinbereitung. Keine Filtration. Abfüllung in Flaschen erst in Juni oder Juli statt. Deg. Okt 24. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur 1.657 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: eine schöne goldgelbe Farbe. Eine intensive Nase von Honig und gelben Früchten. Im Mund reife gelbe Früchte, eine großartige Struktur und eine schöne Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von weißen \u0026amp; edlen Fisch oder cremige Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probieren Sie ein wenig von diesem Champagner und lassen Sie ihm Zeit, sich zu entfalten, nach einer halben Stunde probieren Sie ihn erneut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkosten Sie seine \"Zwillingsschwester\", den Absolue Grès - Brut Nature: zwei verschiedene Ausbau (Steingut vs Ton) desselben Safts aus der gleiche Parzelle, zwei identische und doch so unterschiedliche Ansätze. Zwei Champagner von unglaublicher Präzision und Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562304524617,"sku":"CED_06","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/ABSOLUE-TERRE_etquettei_1500.jpg?v=1781083647"},{"product_id":"quattuor-blanc-de-quatre-blancs-bio","title":"Quattuor - Blanc de Quatre Blancs - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZusammenstellung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25% Chardonnay, 25% Blanc Vrai (weisser Burgunder), 25% Arbanne, 25% Petit Meslier. Kein Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 4,2 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromen: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAromen von sehr frischen Trauben und Zitrusfrüchten, die sich zu Noten von Apfelhonig und Feigenkonfitüre entwickeln, getragen von einem Bouquet weißer Blüten. Am Gaumen ein Champagner mit viel Frische, mineralisch und ziseliert. Der Abgang ist sehr lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlung: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIdeal als Aperitif. Perfekt zu einem Frühlingstörtchen, einer Blanquette de la Mer oder einem Kalbscarpaccio mit weißem Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLa robe or pâle aux reflets verts laisse place à un nez herbacé et frais de paille et de pin. L'effervescence est formée de petites bulles rondes et vives, ciselées et pointues, souples et croquantes en bouche. Chaque cépage joue une note différente dans cette cuvée à la finale marquée par les agrumes, harmonieuse, fraîche, intense et sapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDt: \"Die blassgoldene Robe mit grünen Reflexen macht Platz für eine kräuterige und frische Nase nach Stroh und Kiefer. Die Schaumbildung besteht aus kleinen, runden und lebhaften Bläschen, ziseliert und spitz, weich und knackig im Mund. Jede Rebsorte spielt eine andere Note in diesen Champagner mit einem von Zitrusfrüchten geprägten Abgang, der harmonisch, frisch, intensiv und saftig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562415870281,"sku":"CDR_12","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/quattuor_1500.jpg?v=1781084011"},{"product_id":"mes-4-terroirs-1er-cru-bio","title":"Mes 4 Terroirs - 1er Cru - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e\n38% Pinot noir,  34% Chardonnay, 24% Meunier. 100% Weinlese 2020. 20% in Holz vinifiziert. 4 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eEin Champagner mit einer roségoldenen Robe, die von langsamen und feinen Bläschen belebt wird.\nDie Nase ist offen und zunächst \" gebäckartig \" mit Aromen von Brot, Haselnuss, Himbeere, dann Akazie und geröstete Mandeln.\nAm Gaumen ist er cremig, zart und die Schaumbildung schäumend. Der Champagner ist geschmeidig und zart mit einer säuerlich-süßen Balance und Aromen von Pfirsich und Gerstenzucker.\nDer Abgang ist sehr lang (12 Sekunden), sehr fruchtig und dezent minzig.\nEin verführerischer und verbindender Champagner mit seidiger Textur im klassischen und delikaten Stil.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Ideal zum Aperitif z.B Gougères, Pastete, Vol-au-vent, Moussaka, Gemüse-Tagine, Käse aus Langres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Remi Georgeton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562668183881,"sku":"CRG_01","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/4_terroirs_remi_georgeton.jpg?v=1781084853"},{"product_id":"blanc-de-le-montagne-1er-cru-bio","title":"Blanc de le Montagne - 1er Cru - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay aus Ludes und Chigny-les-Roses. 100% Weinlese 2020. 85% in Holz vinifiziert. 3 Gr Zucker\/L. Ecocert zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003e\nein Blanc de Blancs mit einer blassgelben Farbe und einer diskreten Schaumbildung. Offene, frühlingshafte Nase: Limone, Minze, frische Mandeln, Apfel, dann Laub, Vetiver, Geißblatt, Weizen, Waffelteig, Mostapfel, in voller Jugend. Der Auftakt ist lebhaft, dann ist der Mund flüssig, belebend und die Brause knackig. Abgang ist recht lang (6-7 Sekunden), geschmeidiger als der Auftakt, gut salzig. Ein klarer, länglicher Champagner mit einer flüssigen, festen und luftigen Textur und einem dynamischen, erfrischenden Stil.\n\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e  geröstete Mandeln, Austern, andere Muscheln, gebratener Oktopus,\r\nCarpaccio von Rotbarbenfilets mit Zitrone, Tatar von Krabbenfleisch und Granny Smith\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Remi Georgeton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562690236745,"sku":"CRG_02","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/B_Montagne_remi_georgeton.jpg?v=1781084873"},{"product_id":"saignee-de-le-montagne-1er-cru-bio","title":"Saignée de le Montagne - 1er Cru - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e100% Pinot noir aus Rilly-la-Montagne. 100% Weinlese 2020. 18 Stunden Mazeration, keine Filtration, keine Schönung. 3 Gr Zucker\/L. Ecocert zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen:\u003c\/b\u003e Himbeerfarbene Robe mit fuchsienfarbenen Reflexen, belebt durch extrafeine Bläschen.\nSehr offene Nase mit Noten von Kirsche, Rosengelee, Lakritze, die sich zu Trockenfrüchten, Blättern der schwarzen Johannisbeere und Oregano entwickeln. Ein Champagner, der noch in seiner vollen Jugend ist.\nDer Mund ist konsistent, zart und die Schaumbildung diskret und fein. Im Mund ist er geschmeidig, trocken und vollmundig. Der Abgang ist lang (8 Sekunden), fruchtig und leicht salzig.\nEin charmanter Rosé mit innovativem und authentischem Stil.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Lachs- und Thunfischcarpaccio, Fisch- oder Fleischrillettes, italienische Rohschinken (San Daniel, Parma), Hartkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Remi Georgeton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562701803849,"sku":"CRG_03","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/saignee_montagne_remi_georgeton.jpg?v=1781084883"},{"product_id":"mes-4-terroirs-1er-cru-bio-0-375l","title":"Mes 4 Terroirs - 1er Cru - Bio - 0,375L","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e\n38% Pinot noir,  34% Chardonnay, 24% Meunier. 100% Weinlese 2020. 20% in Holz vinifiziert. 4 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eein \"naturbelassener\" halbe Flasche Champagner, der nach Trauben riecht und schmeckt, fruchtig mit einer leicht buttrigen Note angenehm frisch und mineralisch. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Ideal zum Aperitif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Remi Georgeton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562714091849,"sku":"CRG_04","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/4_terroirs_remi_georgeton_5e76b9d1-7f1a-461f-97e5-78e772153342.jpg?v=1781084893"},{"product_id":"trop-men-faut-bio","title":"Trop M'en Faut - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Fromenteau Rebsorte (Pinot gris oder Grauburgunder) aus der Parzelle Les Truchots, die von Antoine Drappier mit Pferden gepflügt ist. 8 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus heimischer Eiche aus dem Foret d'Orient vinifiziert. Kein Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 0 Gr\/L\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Zuckerzusatz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eschöne goldene Farbe.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDieser Champagner wirkt lebendig und duftig mit einem dichten Aroma von nussigen Äpfeln und etwas Melone. Dazu gesellen sich eine leicht laktische Note, die an Frischkäse erinnert, ein wenig Steinwürze, Noten von Flechten, Pfeffer und Bauernbrot. Am Gaumen ist der \"Trop m'en faut\" würzig, saftig und ebenso eigenwillig wie in der Nase. Diese Eigenwilligkeit ist es, die den Champagner zu etwas Besonderem macht. Er ist präzise und klar definiert, bringt mürbe und frische Kernobstnoten mit etwas Ananas, erdigen und kräuterwürzigen Noten, präsentiert sich frisch und lebendig, weich in der Textur, aber druckvoll in der Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eHimmel und Äd,  Pasta mit Erbsen, Zitronen und Artischocken. Ceviche mit Birnen-Chutney. Mit milden Gewürzen geschmortes Geflügel,...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie kleine Geschichte: \u003c\/strong\u003eSein Name „Trop m'en Faut“ ist ein \u003cb\u003eWortspiel aus \u003c\/b\u003e„\u003cb\u003eFromenteau\u003c\/b\u003e“. Das Prinzip dieses von Rabelais im 16. Jahrhundert erfundenen Wortspiels besteht darin, bestimmte Silben eines Satzes zu vertauschen, um einen anderen Satz zu erhalten. Man könnte diesen Namen auch übersetzen veraltet mit „So gut, dass ich nie zu viel haben werde!“ übersetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562889695561,"sku":"CDR_15","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/trop_m_en_faut_drappier_web.jpg?v=1781085075"},{"product_id":"caudalies-grand-cru-blanc-de-blancs-bio","title":"Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay. \nWeinbereitung 100% Eichenfass, davon 8% neue Fässer. 50% ewige Reserve. 3 Gr\/L Zuckerzusatz. Mit Geschenkkarton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden so spät wie möglich geerntet, um reiche und reife Trauben zu erhalten.\nDie Trauben stammen von alten Rebstöcken, die über 50 Jahre alt sind.\nSeit 1995 werden jedes Jahr 50% neue Weine zu den Weinen der ewigen Reserve hinzugefügt. So steigt von Jahr zu Jahr die Anzahl der Jahrgänge, die in diesem Champagner enthalten sind.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eDie Farbe ist hellgolden mit leichten Glanzreflexen. Seine Nase ist fein und zart von Holzaromen geprägt.\n Erst nach längerer Öffnung offenbart er sein komplexes Aroma. Es strömen einem exotische Früchte, wie Mango, Kumquat und Sternfrucht entgegen aber auch Trockenfrüchte, Honig, glasierte Mandeln, Vanille, Zimt und Ingwer. Das Ganze bekommt durch Noten von Zitrus und Holunderblüte einen erfrischenden Anstrich. Es ist ein schmelziger, eleganter Champagner mit einer harmonischen Struktur. Die Holznoten sind präsent, aber gut integriert. Aromen von Brioche und Kreide begleiten einen ausgewogenen Mund zwischen Präsenz und Finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Diesen rassigen Blanc de Blancs genießt man am besten als Aperitif auf Kaviar-Toast. Er passt auch sehr gut zu Gerichten wie Muscheln in Champagnergelee, einem Stück Steinbutt...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e:  94\/100 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eGault\u0026amp;Millau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Le nez s’ouvre d’emblée avec race et panache sur des arômes de zeste de clémentine, d’herbe coupée, de cannelle, puis de bâton de réglisse. En bouche, le vin se révèle à la fois ample et percutant, avec juste ce qu’il faut de tension. Milieu de bouche remarquable avant de s’allonger en une finale saline et sapide, dotée de beaux amers. On l’ouvrira dès l’apéritif.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDt: \"Die Nase öffnet sich von Anfang an mit Rasse und Schwung mit Aromen von Clementinenschale, geschnittenem Gras, Zimt und dann Lakritzstange. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und schlagkräftig, mit genau dem richtigen Maß an Spannung. Ein bemerkenswerter Mittelteil, bevor er in einen salzigen und saftigen Abgang mit schönen Bitterstoffen übergeht. Ein Wein, den man schon zum Aperitif öffnen kann.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne de Sousa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563009986889,"sku":"CDS_06","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/caudalies_de_sousa.jpg?v=1781085232"},{"product_id":"duo-bio-1","title":"Duo Bio","description":"\u003cp\u003eBio-Champagner Paket – 2 zertifizierte Bio-Champagner, 2 Winzer, 2 Charaktere aus der Côte des Bars. Ein Chardonnay-dominanter und ein Pinot-Noir-dominanter Champagner im direkten Vergleich – entdecken Sie den Unterschied!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"champagne24","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54772713259337,"sku":"PPC_12","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Duo_Bio_Champagner_nov25.jpg?v=1781084205"}],"url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/bio-champagner\/bio-champagner.oembed?page=2","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}