{"title":"Champagne Charpentier","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAuf dem südlichen Hang des Marnetal-Gebiets in der Champagne liegt das Weingut Charpentier, Winzer seit acht Generationen. Schon 1855 verkaufte der erste Weinbauer der Familie seine Weine an die Kutscher und Fluss-Schiffer, als sie in seinem Postrelais hielten. Die Kutsche stellt heute deren Verpflichtung dar, die geerbten Werte und Know-How weiter zu vermitteln. Das Reitpferd vertritt ganz genau deren Bewegung in die Zukunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e72 Parzellen liegen nach unterschiedlichen “Crus” des Marnetal rund um Charly sur Marne, nur 90 Kms westlich von Paris. Sehr untypisch und einzigartig für diese Region, verfügt er über 45% Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir.\u003cbr\u003eDer humanistische Winzer und wagemutige Agronom Jean-Marc Charpentier setzt die Umstellung seines 24 ha großen Weinbergs auf ökologischen Landbau fort. Seit 2009 praktiziert er Biodynamik mit Pragmatismus und Wohlwollen. Aufgrund seiner Erfahrung hat Jean-Marc Charpentier beschlossen, den Rahmen seiner Tätigkeit zu ändern, den er für zu konventionell hielt. Ausgestattet mit einer großen technischen Meisterschaft, fehlte ihm jedoch eine Zutat, um seine Leidenschaft voll zu verwirklichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Entdeckung der Biodynamik war eines der auslösenden Elemente.  Nach mehreren seiner Arbeiten änderte er einfach seine Sicht der Welt, sein Leseraster, was zu einer neuen Darstellung der Wirklichkeit führte. Heute teilt er durch seine Champagner diesen Bewusstseinszustand demütig, zur Freude des Amateurs, der sich in einer gesunden, aufrichtigen und freundlichen Umgebung entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brut-tradition","title":"Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir mit 20 bis 40% Reserveweine. 8 Gr Zuckerzusatz. 3 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Der  Champagner  hat  eine  glänzende  Goldfarbe mit strohgelbem Schimmer, feine lebendige Bläschen, die eine schöne Schaumkrone bilden. Die Nase zeigt sich elegant und sauber. Mit fruchtigen Aromen duftet sie nach Mandarin,  Boskoop-Apfel  und  Quittenmarmelade. Die Entwicklung im Gaumen ist zugleich leicht  und feinfruchtig mit Noten von weisse Früchten unterstützt von eine kalkhaltige Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: er ist einen unvermeidlichen Schauspieler des Aperitifs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562112012617,"sku":"CC_01","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/tradition_NEU_charpentier_1500.jpg?v=1781080163"},{"product_id":"terre-demotion-brut-verite","title":"Terre d'Emotion Brut Vérité","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 70% Chardonnay, 15% Pinot noir und 15% Pinot meunier Zusammenstellung mit Reserveweinen aus Eichenfässern. Mind. 5 Jahre alt - 6,5 Gr. Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinanbau erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e der Champagne zeigt eine glänzende goldene Robe im goldgrünen Schimmer, delikate Blasen und eine anhaltende feine Perlenschnur.  Die Nase ist nur Finesse und Gourmandise. Nach einem ersten Eindruck von Brioche mit einem Duft von Hagedorn und Veilchen entfaltet sich dieser  Champagne elegant und fruchtig nach Birne, Pfirsich und Mandarine. Ein rassiger Wein,wo das Terroir durch den mineralischen Hauch von Kalk und Feuerstein und die zugleich sanften und würzigen Akzente des weißen Pfeffers hervorgehoben wird. Im Mund ist er rund und großzügig mit einer streichelnden, seidigen Schaumtextur. Die recht ziselierte und konzentrierte Dichte wird durch die ausgewogene Säure gespannt und drückt ein Gefühl von großer aromatischer Frische aus. Das Terroir stellt die Assemblage im Vordergrund und betont die harmonischen und nachhaltigen Noten von Mandarine, weißem Pfeffer und den mineralischen Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Aperitif oder zu einer Pastete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette * - 90\/100 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFr: \"Superbe nez expressif, entre fleurs blanches, agrumes, ananas frais et pêche, relevé de craie et d’une pointe de silex. La bouche, gourmande et cajoleuse, séduit par ses arômes de réglisse, d’olive, de pain grillé, de clémentine et de brioche aux fruits secs. Fraîcheur et bulle fine rythment la dégustation, offrant une finale salivante, équilibrée et pleine de caractère. Un champagne plaisant, idéal pour sublimer les afterworks.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"Wunderschöne, ausdrucksstarke Nase mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, frischer Ananas und Pfirsich, abgerundet durch Kreide und einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist er üppig und schmeichelnd und besticht durch Aromen von Lakritz, Oliven, getoastetem Brot, Clementinen und Brioche mit Trockenfrüchten. Frische und feine Perlage prägen den Genuss und sorgen für einen köstlichen, ausgewogenen und charaktervollen Abgang. Ein angenehmer Champagner, ideal, um After-Work-Treffen zu bereichern.\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"background-color: #ffffff; color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \"\u003cstrong\u003eBrut Vérité - Terre d'Emotion\" von Champagne Charpentier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff; color: #008000;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003e\"Haben Sie für die Feiertage schon den passenden Champagner kaltgelegt? Wenn ich Ihnen einen Tipp geben darf: es lohnt sich Champagner vor dem Genießen ruhen zu lassen! Bei Wein kann ich es gar nicht nachvollziehen, wenn davon gesprochen wird, dass er sich nach dem Transport erst wieder ausruhen oder erholen soll. Beim Champagner allerdings  trifft das durchaus zu. Durch die Kohlensäure stehen nach dem Transport von Champagner Süße und Säure oft nicht so im Gleichklang. Da kann eine Ruhepause durchaus hilfreich sein.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMein besonderer Tipp für das Weihnachtsfest und den Jahreswechsel: Champagne \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eBrut Vérité \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTerre d‘Emotion von Charpentier.\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eEr funkelt im Glas in sattem Gold, und er duftet wunderbar nach Mandeln, Nüssen, Honig und frisch gebackener Brioche. Der hohe Chardonnay Anteil verleiht dem Champagner eine runde und geschmeidige Struktur. Am Gaumen spüren Sie seine Mineralität, er wirkt fein und geschliffen, und sein feines Aroma frischer Orangen verleiht ihm im Nachhall eine wunderbare Frische!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eMit dem Namen Terre d’Emotion hat das Winzerehepaar Céline und Jean-Marc Charpentier nicht zu viel versprochen. Die Chardonnay Trauben stammen aus sehr alten Rebanlagen, die dem Champagner die Mineralität verleihen.  Der kleinere Anteil von Pinot Meunier und Pinot Noir geben ihm feine, würzige Aromen, ebenso wie die Tatsache, dass ein Teil des Grundweines in Eichenholzfässern reifen durfte. Mit seiner trocken ausgebauten Art wirkt er keinesfalls sättigend. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eIch kann nur sagen: der ideale Begleiter für die Feiertage!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562114437449,"sku":"CC_05","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/terre_emotion_1500_Neu.jpg?v=1781080292"},{"product_id":"brut-rose","title":"Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay davon 18% Rotwein und 30% Reserveweine. 8 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Die Robe glänzt von einem schönen Kupferrosa mit ganz feinen Perlen. Die Nase besitzt durch die fruchtigen Noten von Himbeeren, kandierten Erdbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren eine ausgeprägte Finesse und Reinheit. Die Eröffnung im Mund ist geschmeidig und drückt sich durch die hervorragende Finesse der Perlen aus. Der mineralische Charakter geprägt von Kalk und Lakritze unterhält eine gewisse Frische und gibt der exotischen rotfruchtigen Kraft einen vollen Ausdruck mit Stil und Eleganz. Die Länge im Mund verlängert das genussvolle Vergnügen der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e wird Ihre Aperitif sublimieren und reichfarbige Gerichten bestens begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e 2 Sterne im Guide Hachette und wie folgt beschrieben: \"Flatteur et complexe, le nez libère d’intenses parfums de fruits cuits et de fumée, accompagnés de touches grillées. Ces impressions se retrouvent dans une bouche souple, équilibrée et longue. Ce champagne harmonieux conviendra aussi bien pour l’apéritif que pour un cocktail dînatoire.\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e, über den \"\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003eRosé\" von Champagne Charpentier:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\"Der lachsfarbene Champagner entwickelt immer mehr Aromen – wilde Heidelbeeren und Gewürze, wie Kreuzkümmel. Am Gaumen behält er alles, was er im Duft versprochen hat. Der ideale Begleiter zu Hummus, Hackbällchen mit Kreuzkümmel oder zu einem Steinbutt mit einer kräftigen Jus.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562114699593,"sku":"CC_03","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Charpentier-rose_neu_1500ZVtJyO0Xm4WV5.jpg?v=1781080350"},{"product_id":"brut-tradition-0-375l","title":"Brut Tradition - 0,375l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot noir davon 20% Reserveweine. 3 Jahre alt. 8 gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Fruchtige, klare und elegante Nase. Im Mund dominieren weiße Fruchtfleischfrüchte, unterstützt von eine kalkhaltige Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562126856521,"sku":"CC_06","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/demie_tradtition_charpentier_NEU_1500.jpg?v=1781080768"},{"product_id":"art-if-ice-demi-sec-halbtrocken","title":"ART-IF-ICE Demi Sec (Halbtrocken)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 50% Pinot meunier, 32% Pinot noir, 18% Chardonnay mit 36% Reserveweine. Zuckerzusatz 32 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e:  Dichte, ausdrucksstarke, einnehmende Nase, die mit einer überraschenden Eleganz ausgestattet ist. Am Gaumen weich, rund mit exotischer Fruchtigkeit, ausgeglichen durch die mineralische und natürliche Frische .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: passt bestens zu delikaten Nachspeisen wie auch süß-salzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept Cocktail: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eSchnell gemacht, schnell fertig, geschmackliche Überraschung garantiert!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZubereitung für 1 Person\u003cbr\u003eZutaten:\u003cbr\u003e- 1 Weinglas (mit Stiel) von etwa 30 cl.\u003cbr\u003e- 15 cl  ART-IF-ICE. Champagne Charpentier\u003cbr\u003e- 1\/6 Limette.\u003cbr\u003e- 1 Eiswürfel.\u003cbr\u003eVorbereitung :\u003cbr\u003e- Die Limette in 6 Viertel schneiden.\u003cbr\u003e- Nur 2 Tropfen Limette auf den Boden des Glases pressen, bevor Sie das Viertel Limette hineinlegen.\u003cbr\u003e- Vorsichtig 15 cl ART-IF-ICE. Champagne Charpentier eingießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Vor dem Servieren nur 1 Eiswürfel darauf legen und servieren. Die Magie wirkt, es ist bereit zum Genießen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562142683465,"sku":"CC_07","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Charpentier-artifice_demi_sec_1500.jpg?v=1781081318"},{"product_id":"terre-demotion-rose","title":"Terre d'Emotion Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 88% Chardonnay, 12% Pinot meunier als Rotwein. Mind. 4 Jahre alt - 6,5 Gr. Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinanbau erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e ein Champagner mit einer hübschen zartrosa Farbe mit feinen, cremigen Bläschen. Zarte und subtile Nase von roten Früchten, die sich mit buttrigen Noten öffnet. Am Gaumen rein, mineralisch, dezent fruchtig. Frischer, appetitlicher und ausgewogener Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und perfekt mit Dessert mit roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette * - 90\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFr: \"Ce champagne rosé séduit d’abord par sa robe d’un rose pâle délicat et son nez enjôleur mêlant fruits rouges fraîchement cueillis, notes de garrigue et de pamplemousse, relevées d’une touche de caramel au beurre salé. La bouche, simple et gourmande, s’ouvre sur une bulle crémeuse et une légère douceur, puis laisse place à une finale tendue où persistent de fins amers et des arômes d’agrumes. Généreux et omniprésent, il s’impose parfaitement à l’apéritif, ravissant les amoureux du champagne rosé.\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"Dieser Rosé-Champagner besticht zunächst durch seine zarte, blassrosa Farbe und sein verführerisches Bouquet, das frisch gepflückte rote Beeren, Noten von Garrigue und Grapefruit vereint und durch einen Hauch von gesalzenem Butterkaramell abgerundet wird. Am Gaumen, schlicht und genussvoll, entfaltet er zunächst cremige Perlage und eine leichte Süße, um dann in einen straffen Abgang überzugehen, in dem feine Bitternoten und Zitrusaromen nachklingen. Vollmundig und präsent eignet er sich perfekt als Aperitif und wird Liebhaber von Rosé-Champagner begeistern.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562268610889,"sku":"CC_08","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Charpentier-TdE_Rose_1500.jpg?v=1781083495"},{"product_id":"terre-demotion-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 80% Pinot noir, 20% Pinot meunier. 5 Jahre alt - 4,5 Gr. Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinanbau erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e ein Champagner mit einer altgoldenen Farbe und feinen, cremigen Bläschen. Konzentriert, ausdrucksstark an der Nase mit Noten von roten Früchten, Toast, Vanille und Gewürzen. Rassig und elegant. Klarer Gaumen der die Aromen der Nase enthüllt. Lange Abgang mit frischer Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ehrlich als Apéritif und  passend zu gebratenem Geflügel und kleinen Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette* - 92\/100 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFr.: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eLa craie et la crème, deux façons d’appréhender le bouquet de ce champagne, séduisant et timide à la fois. La bouche est tout en douceur et en arômes torréfiés, avec des notes de café frais, de pain tiède et une belle fraîcheur en finale, qui s’accompagne de la juste dose d’amers pour être salivante.\u003c\/span\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eKreide und Sahne – zwei Arten, das Bouquet dieses Champagners zu beschreiben, das zugleich verführerisch und zurückhaltend ist. Am Gaumen ist er sehr weich und bietet Röstnoten mit Anklängen von frischem Kaffee und lauwarmem Brot sowie eine schöne Frische im Abgang, die von einer genau richtigen Dosis Bitterkeit begleitet wird, um den Speichelfluss anzuregen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562270871881,"sku":"CC_09","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/TdE_blanc_noirs_1500.jpg?v=1781083505"},{"product_id":"pinot-meunier-zero-dosage","title":"Pinot Meunier - Zero Dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot meunier aus der Parzelle \"Les Chauffours\", nur aus Weinlese 2017. Nicht gefiltert und nicht geschönt.- 0 Gr. Zuckerzusatz. Degorgierung: Mai 2020. Der Weinanbau für diese Parzelle erfolgt biodynamisch seit 2010, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. Limitierte Auflage von 3.508 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Kräftige gelbgoldene Farbe. Feinen, cremigen Bläschen. In der Nase entwickeln sich fruchtige Noten von gelbfleischigen Früchten und Steinfrüchten, die für die Rebsorte charakteristisch sind. Der Mund ist komplex und ausgeprägt, bestätigt die Nase und führt uns dank der Frische der Null-Dosierung in eine ungewöhnliche und ziemlich verwirrende Welt, die Finesse und Dichte des Champagners vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tradition der Herstellung der Cuvées Terre d'Emotion mit einer alkoholischen Gärung bei ultra-niedriger Temperatur und einer natürlichen malolaktischen Gärung, die die biologische Stabilität des Weins und eine minimale Dosis SO2 gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ehrlich als Apéritif und als Begleiter eines ganzen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnug: \u003c\/strong\u003eGuide Hachette** 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Située à Charly-sur-Marne, une seule parcelle de 1 ha plantée de vieux meunier est à l’origine de ce superbe blanc de noirs, construit sur la difficile année 2017. Ce champagne a connu en partie le bois, et il n’a vu aucun sucre ajouté après le dégorgement (Zéro dosage). Ses atouts: des bulles fines et régulières dans une robe dorée, un nez vineux avec délicatesse, entre fruits mûrs et pain grillé, une bouche à l’unisson, complexe, structurée et fraîche, à la fois puissante et élégante. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"In Charly-sur-Marne gelegen, ist eine einzige, 1 ha große Parzelle, die mit dem alten Müllerrebe bepflanzt ist, die Grundlage für diesen großartigen Blanc de Noirs, der auf dem schwierigen Jahr 2017 aufgebaut wurde. Dieser Champagner wurde teilweise im Holz ausgebaut und nach dem Degorgieren wurde ihm kein Zucker hinzugefügt (Null-Dosierung). Seine Stärken: feine, regelmäßige Bläschen in einer goldenen Robe, eine delikate, weinige Nase zwischen reifen Früchten und Toastbrot, ein Mund im Einklang, komplex, strukturiert und frisch, gleichzeitig kraftvoll und elegant.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562303410505,"sku":"CC_10","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/pinot_meunier_1500.jpg?v=1781083636"},{"product_id":"terre-demotion-brut-verite-1-5l","title":"Terre d'Emotion Brut Vérité 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 70% Chardonnay, 15% Pinot noir und 15% Pinot meunier Zusammenstellung mit Reserveweinen aus Eichenfässern. Mind. 5 Jahre alt - 6,5 Gr. Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinanbau erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e der Champagne zeigt eine glänzende goldene Robe im goldgrünen Schimmer, delikate Blasen und eine anhaltende feine Perlenschnur.  Die Nase ist nur Finesse und Gourmandise. Nach einem ersten Eindruck von Brioche mit einem Duft von Hagedorn und Veilchen entfaltet sich dieser  Champagne elegant und fruchtig nach Birne, Pfirsich und Mandarine. Ein rassiger Wein,wo das Terroir durch den mineralischen Hauch von Kalk und Feuerstein und die zugleich sanften und würzigen Akzente des weißen Pfeffers hervorgehoben wird. Im Mund ist er rund und großzügig mit einer streichelnden, seidigen Schaumtextur. Die recht ziselierte und konzentrierte Dichte wird durch die ausgewogene Säure gespannt und drückt ein Gefühl von großer aromatischer Frische aus. Das Terroir stellt die Assemblage im Vordergrund und betont die harmonischen und nachhaltigen Noten von Mandarine, weißem Pfeffer und den mineralischen Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Aperitif oder zu einer Pastete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Guide Hachette * - 15\/20 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFr: \"Le nez crémeux se révèle sur des agrumes frais, de l’aubépine, du sureau et des roses anciennes. La bouche gourmande, puissante, soutenue, presque ostentatoire, offre un retour de Kalamansi, pain perdu et poivre blanc. Joli crayeux salvateur en finale.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"Die cremige Nase offenbart sich mit frischen Zitrusfrüchten, Weißdorn, Holunder und alten Rosen. Am Gaumen gourmandig, kräftig, gestützt, fast protzig, bietet eine Rückkehr von Kalamansi, French Toast und weißem Pfeffer. Schöner, rettender Kreideton im Abgang.\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"background-color: #ffffff; color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \"\u003cstrong\u003eBrut Vérité - Terre d'Emotion\" von Champagne Charpentier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff; color: #008000;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003e\"Haben Sie für die Feiertage schon den passenden Champagner kaltgelegt? Wenn ich Ihnen einen Tipp geben darf: es lohnt sich Champagner vor dem Genießen ruhen zu lassen! Bei Wein kann ich es gar nicht nachvollziehen, wenn davon gesprochen wird, dass er sich nach dem Transport erst wieder ausruhen oder erholen soll. Beim Champagner allerdings  trifft das durchaus zu. Durch die Kohlensäure stehen nach dem Transport von Champagner Süße und Säure oft nicht so im Gleichklang. Da kann eine Ruhepause durchaus hilfreich sein.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMein besonderer Tipp für das Weihnachtsfest und den Jahreswechsel: Champagne \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eBrut Vérité \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTerre d‘Emotion von Charpentier.\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eEr funkelt im Glas in sattem Gold, und er duftet wunderbar nach Mandeln, Nüssen, Honig und frisch gebackener Brioche. Der hohe Chardonnay Anteil verleiht dem Champagner eine runde und geschmeidige Struktur. Am Gaumen spüren Sie seine Mineralität, er wirkt fein und geschliffen, und sein feines Aroma frischer Orangen verleiht ihm im Nachhall eine wunderbare Frische!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eMit dem Namen Terre d’Emotion hat das Winzerehepaar Céline und Jean-Marc Charpentier nicht zu viel versprochen. Die Chardonnay Trauben stammen aus sehr alten Rebanlagen, die dem Champagner die Mineralität verleihen.  Der kleinere Anteil von Pinot Meunier und Pinot Noir geben ihm feine, würzige Aromen, ebenso wie die Tatsache, dass ein Teil des Grundweines in Eichenholzfässern reifen durfte. Mit seiner trocken ausgebauten Art wirkt er keinesfalls sättigend. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eIch kann nur sagen: der ideale Begleiter für die Feiertage!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562534523209,"sku":"CC_11","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/magnum_Terre_emotion_verite_Charpentier_web.jpg?v=1781084542"},{"product_id":"millesime-act2018","title":"Millésime Act'2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  60% Pinot meunier, 35% Chardonnay, 5% Pinot noir aus dem Jahr 2018. 7 Gr Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e die  Robe  hat  eine  kräftige  Goldfarbe  im  strohgelben  Glanz.  Der  Millesime schäumt in einer feinen Perlenschnur aus heftigen feinen Blasen. An der Nase ist dieser Champagner rein und delikat, feinfruchtig. Im Mund dominieren gelbfleischige Früchte, die von einer mineralischen Frische unterstützt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e seine exotischen Noten werden den Aperitif besonders erfreuen und erlauben gewagte Salz-Süße Assoziationen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"\"\u003e\u003cstrong style=\"\"\u003e\u003cfont color=\"#414141\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong style=\"\"\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"\"\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über die \u003cstrong style=\"\"\u003e\"Millésime Act'2016\" von Champagne Charpentier:\u003c\/strong\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eAbsolut himmlisch in der Reifung ist der \n\u003cem\u003e\u003cspan\u003eMillésime Act'2016\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e von Champagne Charpentier: h\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"color: rgb(0, 128, 0); letter-spacing: 0px;\"\u003eier spürt man gleich den hohen Chardonnay Anteil – welcher ihm eine cremige Struktur verleiht. Er erinnert an \u003cb\u003ereife exotische Früchte\u003c\/b\u003e, süßlichen Pfeiffentabak, geräucherten Noten und \u003cb\u003efeine würzige Aromen\u003c\/b\u003e - wie frisch geriebene Muskatnuss. Am Gaumen bleibt er \u003cb\u003eweich und verführerisch \u003c\/b\u003e– mit einer sehr klaren Struktur und er wirkt dabei flirrend leicht.\nMit diesem Prickler würde ich gerne \u003cb\u003eden Sternenhimmel betrachten\u003c\/b\u003e…. Ist aber auch ein toller Begleiter zu Crostini mit Lardo oder Nudeln mit Pilzen!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008080;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562940485961,"sku":"cc_12","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2016_charpentier_d2a0c487-ab79-4af3-845a-a7ff30a9cef5.jpg?v=1781085125"},{"product_id":"terre-demotion-sans-soufre-ajoute","title":"Terre d'Emotion Sans Soufre ajouté","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot noir, 50% Chardonnay aus dem Terroir Saulchery (Marnetal), nur aus Weinlese 2019. Nicht gefiltert und nicht geschönt. \u003cb\u003eOhne Schwefelzusatz.\u003c\/b\u003e 0 Gr. Zuckerzusatz. Degorgierung: März 2024. Der Weinanbau für diese Parzelle erfolgt biodynamisch seit 2009, die Zertifizierung seit 2021. Limitierte Auflage von 3.076 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Leicht goldfarbene Farbe. Feine, elegante Perlage. Komplexes Bouquet, geprägt von subtilen Noten tertiärer Aromen. Am Gaumen intensiv cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Tradition der Herstellung der Cuvées Terre d'Emotion, bei der es zu einer alkoholischen Gärung bei ultra-niedriger Temperatur und einer natürlichen malolaktischen Gärung kommt, was die biologische Stabilität des Weins gewährleistet und keinen Einsatz von SO₂ (Schwefeldioxid) erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ehrlich als Apéritif und als Begleiter eines ganzen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563180282185,"sku":"cc_14","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/terre_demotion_ss_soufre_ajoute_ch_charpentier_web.jpg?v=1781085785"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/collections\/Unsere-Winzer-innen-Charpentier-new.jpg?v=1782917602","url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/charpentier.oembed","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}