{"title":"Champagne Dehours\u0026Fils","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJerome Dehours\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e besitzt 14 Hektar Weinberge in der \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVallée de la Marne\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Der Großvater Jerome Dehours, Ludovic, war in den 30er Jahren einer der ersten Winzer der seine Trauben benutzt hat um eigenen Champagner herzustellen. Sein Vater Robert war mit anderen Winzern in den 70er Jahren einer der Vorreiter der Idee Reserveweine zu nutzen, d.h. Weine aus besten Jahren zurückzubehalten um Weine aus schlechteren Jahren auszugleichen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWenn man Jerome Dehours besucht muss man mindestens 2 Stunden einplanen. Er erzählt begeistert seine Geschichte und zeigt Ihnen worauf es bei der Herstellung von Champagner ankommt: „la vigne“, die Weinrebe. Im Domaine Dehours, werden keine chemischen Dünger eingesetzt, sondern man mäht einfach das Grass das zwischen den Reben wächst. Alle Pflanzen bilden ein Ökosystem und die Weinrebe kann sich so besser gegen Krankheiten verteidigen. Das Grasswachstum schwächt ein bisschen die Weinrebe welche dadurch weniger Trauben erzeugt. Dieser \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRespekt der Natur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ewird in der Champagnerherstellung weitergeführt um einzigartige Terroir-Champagner herzustellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brut-grande-reserve","title":"Brut Grande Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 52% Pinot Meunier, 37% Pinot noir und 15% Chardonnay vom Weinlese 2022 mit 32% Reserveweine. Degorgierung: Sept 24. 1,1 Gr\/L. Zuckerzusatz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: dieser Champagner hat eine altgoldene Farbe. An der Nase, mischen sich Zitrusfrüchtnoten (eingelegte Zitrone) und weiße Früchte (Birne, Apfel) mit lieblichen Aromen von Vanille, Zimt und Tannenzapfen. Die Mineralität des Champagners verbindet sich perfekt mit diesen Aromen. Im Mund, dominiert die Frische des Champagners. Die verschiedenen Aromen von eingelegten Zitrusfrüchten und würzigen Noten vermischen sich in einer perfekten spannenden und feinen Harmonie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: perfekt für den Apéritif und als Begleiter feiner Speisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 93\/100 G\u0026amp;M \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Un brut de référence qui est en fait, dans ce tirage, un extra-brut dosé à 4 g\/l seulement. Plus de 40% de vins de réserve en perpétuelle donnent à ce vin une formidable complexité. Le nez s’ouvre sur un fruité blanc de belle facture avec des arômes de pomme et de poire, mais également des notes d’amandes et de tabac blond. En bouche, le vin se montre parfaitement équilibré, juteux et vibrant. On adore.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Ein Referenz-Brut, der in dieser Abfüllung tatsächlich ein Extra-Brut ist, der mit nur 4 g\/l dosiert wird. Mehr als 40% Reserveweine verleihen diesem Wein eine gewaltige Komplexität. Die Nase öffnet sich mit einer schönen Fruchtigkeit mit Apfel- und Birnenaromen, aber auch mit Noten von Mandeln und hellem Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein perfekt ausgewogen, saftig und vibrierend. Wir lieben ihn.\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den Grande Réserve - Brut von Champagne Dehours :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Oftmals werde ich gefragt, was denn wohl einen großen Wein oder Champagner auszeichnet. Ich gestehe: früher hatte ich gewiss andere Prioritäten, heute ist es die Leichtigkeit! Wenn bei einem guten Champagner oder Wein der Alkohol geschmacklich überhaupt nicht dominiert. Vor allem die „Mineralität“ ist hier ein Zauberwort! Die Mineralität verarbeitet den Alkohol regelrecht wie ein Katalysator. Probieren Sie nur den exzellenten \u003cstrong\u003eGrande Réserve brut von Jerome Dehours: \u003c\/strong\u003ein dem leuchtendem goldfarbenen Champagner steigen unaufhörlich feine Perlen nach oben. Bereits im Duft erkennen Sie die salzige Mineralität (stellen Sie sich vor, am Meer die Salzbrisen auf den Lippen zu spüren), er wirkt unglaublich frisch und sehr schlank. Während er anfangs im Duft von ätherischen Ölen geprägt ist– fast als ob man eine Orange schält – wird er dann immer fruchtiger und erinnert an Aprikosen. Obwohl er sich im Mund eher leicht präsentiert, wirkt er vollmundig und bleibt würzig im Nachhall.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin wirklich ausgewöhnlicher Champagner  - nicht nur fruchtig nett – was auch ganz und gar die Philosophie des Winzers widerspiegelt. Sein Augenmerk gilt dem „Terroir“ – und ausgesuchten Réserveweinen, um die Qualität auch in kleineren Jahren zu garantieren.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Sehr außergewöhnlich sind die Rückenetiketten von Jerome Dehours, dort gibt er an, wie viele 0,375 l, 0,75 l und 1,5 l Flaschen abgefüllt wurden, beziehungsweise, wann er „degorgiert“ – von der Hefe befreit wurde!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562111783241,"sku":"CD_01","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dehours-Gde_Reserve_1500_NEU.jpg?v=1781080132"},{"product_id":"terre-de-meunier-extra-brut","title":"Terre de Meunier - Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e  100% Pinot meunier aus der Weinlese 2021 mit Reserveweinen aus 2019. 1,1 g Zuckerzusatz\/Liter. Degorgierung: Juli 24.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e eine schöne hellgoldene Farbe mit delikaten Perlen. An der Nase entfaltet der Champagner warme und komplexe Fruchtaromen mit einem zart würzigen Abgang. Im Mund ist er reif aber frisch. Die verschiedenen Noten mischen sich und verleihen dem Wein eine schöne Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtbetont. Ein fruchtiger Champagner von großer Klasse, eine Rarität!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e als Apéritif und im besten Einklang mit Austern oder Sushis. Jerôme Dehours empfiehlt diesen Champagner nicht unter 12° zu trinken und in großen Weissweingläsern, damit die Aromen sich am besten entfalten!  Haltbarkeit: 2 bis 3 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e:  92\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Amandes, crème fraîche, marmelade de citron vert et effluves de pommes fraîchement coupées. La belle complexité, apportée par une touche pâtissière et savoureuse, rappelle la custard anglaise. Avec une bulle incisive et désaltérante, une finale aux parfums de zestes d’oranges confits, ce vin, précis et fin à la fin fois, emporte l’adhésion. Bravo pour ce meunier abouti et sapide.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dt: \"Mandeln, frische Sahne, Limettenmarmelade und der Duft von frisch geschnittenen Äpfeln. Die schöne Komplexität, die durch einen wohlschmeckenden Patisserietouch entsteht, erinnert an englischen Custard. Mit einer prägnanten und durststillenden Perlage und einem Finale, das nach kandierten Orangenschalen duftet, gewinnt dieser Wein, der am Ende präzise und fein ist, die Zustimmung. Bravo für diesen vollendeten und geschmackvollen Meunier\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562114568521,"sku":"CD_03","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dehours-terre_meunier_1500.jpg?v=1781080315"},{"product_id":"2018-le-millesime","title":"2018 Le Millésime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 74% Meunier von der Parzelle „Le Patis“, 26% Pinot noir aus der Parzelle „Les Grèves“.  Limitierte Auflagen von 3.815 Flaschen.  1,1 gr\/L. Zucker. Degorgiert in \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Dieser Jahrgang Champagner zeigt Aromen von reifen Früchten, eher rund und reich. Mit einer schönen frischen Balance im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Jérôme Dehours empfiehlt diesen Champagner bei 10-12° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562115518793,"sku":"CD_04","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2018_ch_dehours.jpg?v=1781080379"},{"product_id":"les-genevraux","title":"Les Genevraux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Meunier aus der 1979 alte Parzelle genannte „Les Genevraux“ in Troissy, Marnetal. Gärung und Ausbau im Holzfass von Weine aus einer 2013 begonnenen Reserve. 4 Gr. \/L Zuckerzusatz. Sehr begrenzte Menge hergestellt: 2.564 Flaschen. Natürliche Klärung, keine Filterung. Deg: Nov. 23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit bernsteinfarben Schimmer. Aromen von Zitrus- sowie gelbe Früchte, würzige Noten wie Curry macht diesen besonderen Champagner an der Nase sehr interessant! Am Gaumen hat er angenehme und reife fruchtige Aromen (Aprikose). Ein wenig würzige Noten von Vanille und Zimt mischen sich. Ein generöser Champagner mit einem präzise und klaren Abgang. Selten und schön!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Dieser besonderen Champagner erlaubt subtile Assoziationen wie Enten mit Preiselbeere, Kapaun mit Estragon. Er appeliert das Liebliche und die Rundheit des Fleisches kombiniert mit der fruchtige - pflanzliche Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118074697,"sku":"CD_06","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dehours-genevraux_1500.jpg?v=1781080498"},{"product_id":"la-croix-joly","title":"La Croix Joly","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier aus der Weinlese 2013 bis 2020  mit 50% perpetuelle Reserve, die 2013 begonnen wurde. Aus der Parzelle \"La Croix Joly\", die auf halber Höhe des Hügels auf dem Terroir von Troissy liegt. Vinifizierung in 200, 300 und 500 Liter Fässern. Dosage: 1,1 Gr\/L Zuckerzusatz.  Degorgierung: Dez 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitierte Auflage von 1.476 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e \"Die perpetuelle Reserve  des Croix Joly treibt den oxidativen, fast andalusischen Ausdruck der herbstlichen Aromen weit voran: Massala, Curry, Bourbon Whisky, Trockenfrüchte...bewundernswert geführt von einem seidigen, reichen und besänftigten Geschmack am Gaumen. Sehr schöner, rassiger Champagner.\"  Hachette 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von über 10° und in hohen und breiten Gläsern servieren wie einen Weißweinglas damit sich alle Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Gault\u0026amp;Millau 90\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Issue d’une réserve perpétuelle (entre 2013 et 2019) de vieilles vignes de meunier, cette cuvée s’ouvre sur un panier de fruits jaunes et blancs qui mélangent leurs parfums mûrs et sucrés. Les fleurs de tilleul embaument et leurs effluves arrivent par vagues successives. Le nez est tout en rondeur et en confort aromatique, avec des arômes flatteurs de rose, de café et de tabac. Dans une matière fraîche, aux bulles délicates, on retrouve des notes de fruits blancs et une trame acidulée qui évite toute lourdeur. Celle-ci accompagne jusque dans une finale savoureuse, légèrement tanique et poivrée.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDiese Cuvée stammt aus einer dauerhaften Reserve (zwischen 2013 und 2019) alter Meunier-Reben und entfaltet sich mit einem Bouquet aus gelben und weißen Früchten, deren reife und süße Aromen sich vermischen. Lindenblüten verströmen ihren Duft, der in aufeinanderfolgenden Wellen herüberweht. Die Nase ist rund und aromatisch angenehm, mit schmeichelnden Noten von Rose, Kaffee und Tabak. In einem frischen, feinperlenden Wein finden sich Noten von weißen Früchten und eine säuerliche Struktur, die jegliche Schwere verhindert. Diese begleitet den Wein bis zu einem schmackhaften, leicht tanninhaltigen und pfeffrigen Abgang.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#000000\" face=\"Montserrat, Helvetica\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118140233,"sku":"CD_10","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/croix_joly_1500.jpg?v=1781080508"},{"product_id":"brisefer","title":"Brisefer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus der \"Brisefer\" genannten Parzelle  wird hergestellt aus einem Solera (ewige Reserve) initiiert in 2013. Im Holzfaß ausgebaut. 5 Gr\/L Zuckerzusatz. (begrenzte Menge: 4.413 Fl.). Degorgierung Dez 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Ein eher eleganter, feiner und voller Champagner, mineralisch und geradlinig. Mit einer schönen Tiefe und einer sehr zarten, stromlinienförmigen Länge im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Paßt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Gambas a la plancha, Gemüse-Jardiniere\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003eJerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei  10-12° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 95\/100 Gault\u0026amp;Millau !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Issus d’une seule parcelle, les vins constituant ce Brisefer sont élevés en réserve perpétuelle débutée en 2013, les jeunes vins «rafraîchissant » les plus anciens. Fermentation en barriques pour ces chardonnays au nez d’une rare complexité, loin des stéréotypes. La bouche est racée, structurée et vibrante. Les saveurs y sont d’une rare finesse. Un vrai régal.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Dt: \"Die aus einer einzigen Parzelle stammenden Weine, aus denen dieser Brisefer besteht, werden in einer 2013 begonnenen ewigen Reserve ausgebaut, wobei die jungen Weine die älteren „auffrischen“. Die Gärung in Holzfässern für diese Chardonnays mit einer Nase von seltener Komplexität, weit entfernt von Stereotypen. Der Mund ist rassig, strukturiert und vibrierend. Die Aromen sind von seltener Finesse. Ein wahrer Genuss. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118173001,"sku":"CD_05","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Brisefer_1500_NEU.jpg?v=1781080521"},{"product_id":"brut-grande-reserve-0-375l","title":"Brut Grande Réserve - 0,375L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 52% Pinot Meunier, 37% Pinot noir und 15% Chardonnay aus der Weinlese 2021 mit 48% Reservewein. 1,1 Gr Zucker\/L. Deg. Fev. 24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner hat eine altgoldene Farbe. An der Nase, mischen sich Zitrusfrüchtnoten (eingelegte Zitrone) und weiße Früchte (Birne) mit lieblichen Aromen von Vanille, Zimt und Tannenzapfen. Die Mineralität des Champagners verbindet sich perfekt mit diesen Aromen. Im Mund, dominiert die Frische des Champagners. Die verschiedenen Aromen von eingelegten Zitrusfrüchten und würzigen Noten vermischen sich in einer perfekten spannenden und feinen Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Perfekt für den Apéritif. Jerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei 14° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Bettane\u0026amp;Desseauve, Grand Guide des Vins de France 2008\u003cbr\u003e« Un très beau vin de meunier, vineux et expressif, remarquablement dosé, universel d’emploi, à l’apéritif comme à table. »\u003cbr\u003e\"ein sehr schöner Schwarzriesling Wein, weinig und ausdruckvoll, perfekt dosiert, universal, für den Apéritif und als Begleiter Ihre Speisen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562128298313,"sku":"CD_07","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/demie_gde_reserve_1500_NEU.jpg?v=1781080812"},{"product_id":"oeil-de-perdrix-extra-brut","title":"Oeil de Perdrix - Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 16% Chardonnay Rebe (im Holzfass ausgebaut), 84% Meunier \n aus der Weinlese 2022\n\n mit ganz wenig (2%) rotem Stillwein Pinot meunier. 1,1 gr. Zucker. Degorgierung: Dez. 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  \"Oeil de Perdrix\" ist der Name den man blass rosa Weine gibt. Er ist ein delikater und frischer Rosé Champagner mit würzigen Noten sowie rote Früchten Aromen (Erdbeere, Sauerkirsche). Die Flasche hat eine antike Farbe (dunkle braun) die den Champagner vor ultravioletten Strahlungen schützt. Die Flasche macht diesen Champagner noch außergewöhnlicher und sehr elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Jérôme Dehours empfiehlt diesen Champagner bei mind. 10° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. Er eignet sich am besten als Apéritif mit z.B. Serrano Schinken und ein perfekter Begleiter von gegrilltem Gambas oder Sushis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 94\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKommentar: \" Pas de dosage et un an seulement sur ses lies pour cette cuvée vraiment à peine teintée et qui fleure bon le fruit frais. Le nez évoque des notes de réduction avant de s’ouvrir sur la poire juteuse et la rhubarbe fraîche. La bouche offre une rare énergie et une vibration de jeunesse parfaite. Le vin conjugue une vraie gourmandise fruitée, de la gouleyance et une droiture précise. On apprécie aussi l’absence de dosage sur cette cuvée qui n’en a vraiment pas besoin. Génial.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eauf Dt: \"Keine Dosage und nur ein Jahr auf der Hefe für diese wirklich kaum getönte Cuvée, die nach frischen Früchten duftet. Die Nase erinnert an Reduktionsnoten, bevor sie sich mit saftiger Birne und frischem Rhabarber öffnet. Der Mund bietet eine seltene Energie und eine perfekte jugendliche Vibration. Der Wein vereint eine echte fruchtige Köstlichkeit, Süffigkeit und eine präzise Geradlinigkeit. Man schätzt auch den Verzicht auf eine Dosage bei dieser Cuvée, die wirklich keine braucht. Genial!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145403209,"sku":"CD_12","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/oeil_perdrix_extra_brut_15005b17c339d9b1e.jpg?v=1781081447"},{"product_id":"geschenk-karton-1-flasche-dehours-fils","title":"Geschenk Karton 1 Flasche Dehours\u0026Fils","description":"\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser schöne \u003cstrong\u003eGeschenkkarton\u003c\/strong\u003e mit dem Schritfzug \"Champagne Dehours \u0026amp; Fils\" ist die ideale Ergäzung zu Ihrer Champagnerflasche a 0,75L. Passend zu jedem Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann \u003cb\u003enur mit 1 Flasche Champagne Dehours \u0026amp; Fils mitbestellt\u003c\/b\u003e werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Accessoires","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562257797449,"sku":"GK_Dehours","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/etui_btle_1500.jpg?v=1781083217"},{"product_id":"millesime-2017","title":"Millésime 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 65% Pinot noir, 35% Meunier in Holz vinifiziert. Limitierte Auflagen von 3.095 Flaschen.  1,1 gr\/L. Zucker.  Deg: Juni 23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  2016 ist der 3. Jahrgang des Weinguts, der das Beste von dem ausdrückt, was das Jahr gegeben hat. So wird von nun an jedes Jahr eine Jahrgangs-Champagner geben, mit dem Ziel, eine \"Spur\" in der Geschichte des Hauses zu hinterlassen. Dieser Champagner zeigt Aromen von reifen, geschmorten Früchten, Mirabelle, eher rund und weich. Mit einer schönen frischen Balance im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Herr Dehours empfiehlt diesen Champagner bei 10-12° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 89\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La croûte de pain, la confiture de mirabelles, la pêche compotée, le nez n'est que rondeur et gourmandise avec une touche de toasté en fond. Un vent de fraîcheur souffle en bouche, porté par des notes de citrons jaune et vert, de pomelo et une petite acidité. Cette tension se prolonge largement dans une finale très persistante aux accents salins salivants qui emmène tout droit dans son sillage.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eBrotkruste, Mirabellenkonfitüre, Pfirsichkompott – die Nase ist rund und üppig mit einem Hauch von Röstnoten im Hintergrund. Am Gaumen weht ein Hauch von Frische, getragen von Noten von gelben und grünen Zitronen, Pomelo und einer leichten Säure. Diese Spannung setzt sich in einem sehr lang anhaltenden Abgang mit salzigen Akzenten fort, die den Gaumen verwöhnen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562836316489,"sku":"CD_16","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Millesime2016_dehours.jjpg.jpg?v=1781085020"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/collections\/20160726-MKB-MKB-016-32_original.jpg?v=1782481366","url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/dehours-fils.oembed","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}