{"title":"Jahrgang","description":"\u003cp\u003eJahrgangschampagner – auch Millésime genannt – ist das Spiegelbild eines außergewöhnlichen Erntejahres. Er wird ausschließlich aus dem Wein eines einzigen Jahrgangs hergestellt und muss mindestens 3 Jahre im Keller reifen, bevor er verkauft werden darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgangschampagner eignen sich hervorragend für besondere Anlässe, als Begleiter edler Speisen und für die längere Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"Mill%C3%A9sime\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/champagne24shop.myshopify.com\/blogs\/champagner\/millesime-wer-bist-du\" rel=\"noopener\"\u003eMehr Information\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2018-le-millesime","title":"2018 Le Millésime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 74% Meunier von der Parzelle „Le Patis“, 26% Pinot noir aus der Parzelle „Les Grèves“.  Limitierte Auflagen von 3.815 Flaschen.  1,1 gr\/L. Zucker. Degorgiert in \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Dieser Jahrgang Champagner zeigt Aromen von reifen Früchten, eher rund und reich. Mit einer schönen frischen Balance im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Jérôme Dehours empfiehlt diesen Champagner bei 10-12° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562115518793,"sku":"CD_04","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2018_ch_dehours.jpg?v=1781080379"},{"product_id":"blanc-de-blancs-grand-cru-2019","title":"Blanc de Blancs - Grand Cru - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus der Weinlese 2019. 35% im Holzfass vinifiziert. 7 Gr\/L Zuckerzusatz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Er leuchtet in einem hellen Gelb. Die Perlen sind fein und delikat. Es ist ein komplexer Champagner voller Frische und leichten Holznoten. Er duftet nach weißer Schokolade, Lakritze und getrockneter Linde, unterstrichen von Noten weißer Früchte. Im Mund präsentiert er sich frisch und ausgeglichen, die verschiedenen Noten vermischen sich in einer schönen Harmonie. Der Abgang ist ausdrucksvoll und vergeht langsam in einer Note von Vanille-Karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ideal als Begleiter zu Ihren Abendessen und mit Käse (Parmesan,Comté,...).\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Hervy-Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562116337993,"sku":"CHQ_07","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/hervy-quenardel-_20bdB_2016_1500.jpg?v=1781080434"},{"product_id":"le-truchat-brut-nature-bio","title":"Le Truchat - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung\u003c\/b\u003e: Jahrgangschampagner aus 100% Chardonnay-Rebe aus der Weinlese 2012. Die Trauben kommen aus einer Parzelle genannte\"Le Truchat\" mit einem Boden aus Kalk und Feuerstein und geben dem Wein Kraft und Mineralität. Mit malolaktische Gärung. 0 g\/L Zuckerzusatz.\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAromen\u003c\/b\u003e: Zartgoldene Farbe, feine und leichte Perlen. An der Nase: frisch, ausgeprägt mit Wohlgeruch von jodhaltigen Gischt, steinige Mergelkreide, Lakritze, Akazie, Zitrone, Mandel, Nelke, Quitte, Birne. Im Mund: frisch, mineral mit einer pulpige und knackige Fruchtigkeit, unterstrichen von einer straffen zitronigen Säure. Die Mitte des Gaumens wird von einer kalkhaltigen Mineralität orchestriert, die dem Gaumen Salzigkeit, fruchtige Resonanz und Länge verleiht. Harmonischer, fruchtiger und jodhaltiger Abgang.  Der Terroir drückt sich vollständig aus.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAnlass\u003c\/b\u003e: Dieser Jahrgangschampagner begleitet perfekt einen besonderen Apéritif zB. Ziegenkäse mit Asche! Perfekt mit Meeresfrüchte, Fish und Sushis.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e  **Hachette 2024 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Évolué et complexe dans son expression aromatique, il décline des nuances empyreumatiques (café, meringue, pain grillé) teintées de cannelle qui s'allient à de légères notes d'agrumes dans une bouche généreuse, ample, de bonne longueur. Un blanc de blancs épanoui qui garde un bel éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eauf deutsch: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEr ist komplex und vielschichtig in seinem Aroma und entfaltet empyreumatische Nuancen (Kaffee, Baiser, geröstetes Brot) mit einem Hauch von Zimt, die sich mit leichten Zitrusnoten zu einem vollmundigen, reichhaltigen Geschmack mit guter Länge verbinden. Ein blühender Blanc de Blancs, der seine schöne Lebendigkeit bewahrt.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562117222729,"sku":"CDD_04","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/truchat_2012_1500.jpg?v=1781080455"},{"product_id":"colas-robin-brut-nature-bio","title":"Colas Robin - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e aus 100% Pinot blanc (Weißburgunder) aus der Weinlese 2016. 20% im Holz vinifiziert. 5 Jahre alt. Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e An der Nase kommen feine Aromen von Pfirsich und Birne zur Geltung. Im Mund ist er delikat, frisch und fruchtig. Leichte Gewürzaromen verleihen diesem Champagner einen Hauch Originalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot blanc wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden sich jedoch seine feinsten Aromen beim Aperitiv entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 94\/10 Gault\u0026amp;Millau Jahrgang 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \"Très beau champagne. Le nez s’ouvre sur des notes de craie fraîche, cédrat, poire williams et biscuit frais. Au palais, le vin propose une chair suave et pulpeuse, et est doté d’une finale complexe sur la mie de pain, la craie et le citron vert. On aura plaisir à l’ouvrir avec une terrine de hareng au wasabi.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Ein sehr schöner Champagner. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Kreide, Zedratzitrone, Williamsbirne und frischem Gebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und üppig und hat einen komplexen Abgang mit Noten von Brotkrume, Kreide und Limette. Er passt hervorragend zu einer Herings-Wasabi-Terrine.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562117255497,"sku":"CP_07","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Colas_robin_1500.jpg?v=1781080465"},{"product_id":"les-genevraux","title":"Les Genevraux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Meunier aus der 1979 alte Parzelle genannte „Les Genevraux“ in Troissy, Marnetal. Gärung und Ausbau im Holzfass von Weine aus einer 2013 begonnenen Reserve. 4 Gr. \/L Zuckerzusatz. Sehr begrenzte Menge hergestellt: 2.564 Flaschen. Natürliche Klärung, keine Filterung. Deg: Nov. 23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit bernsteinfarben Schimmer. Aromen von Zitrus- sowie gelbe Früchte, würzige Noten wie Curry macht diesen besonderen Champagner an der Nase sehr interessant! Am Gaumen hat er angenehme und reife fruchtige Aromen (Aprikose). Ein wenig würzige Noten von Vanille und Zimt mischen sich. Ein generöser Champagner mit einem präzise und klaren Abgang. Selten und schön!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Dieser besonderen Champagner erlaubt subtile Assoziationen wie Enten mit Preiselbeere, Kapaun mit Estragon. Er appeliert das Liebliche und die Rundheit des Fleisches kombiniert mit der fruchtige - pflanzliche Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118074697,"sku":"CD_06","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dehours-genevraux_1500.jpg?v=1781080498"},{"product_id":"la-croix-joly","title":"La Croix Joly","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier aus der Weinlese 2013 bis 2020  mit 50% perpetuelle Reserve, die 2013 begonnen wurde. Aus der Parzelle \"La Croix Joly\", die auf halber Höhe des Hügels auf dem Terroir von Troissy liegt. Vinifizierung in 200, 300 und 500 Liter Fässern. Dosage: 1,1 Gr\/L Zuckerzusatz.  Degorgierung: Dez 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitierte Auflage von 1.476 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e \"Die perpetuelle Reserve  des Croix Joly treibt den oxidativen, fast andalusischen Ausdruck der herbstlichen Aromen weit voran: Massala, Curry, Bourbon Whisky, Trockenfrüchte...bewundernswert geführt von einem seidigen, reichen und besänftigten Geschmack am Gaumen. Sehr schöner, rassiger Champagner.\"  Hachette 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von über 10° und in hohen und breiten Gläsern servieren wie einen Weißweinglas damit sich alle Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Gault\u0026amp;Millau 90\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Issue d’une réserve perpétuelle (entre 2013 et 2019) de vieilles vignes de meunier, cette cuvée s’ouvre sur un panier de fruits jaunes et blancs qui mélangent leurs parfums mûrs et sucrés. Les fleurs de tilleul embaument et leurs effluves arrivent par vagues successives. Le nez est tout en rondeur et en confort aromatique, avec des arômes flatteurs de rose, de café et de tabac. Dans une matière fraîche, aux bulles délicates, on retrouve des notes de fruits blancs et une trame acidulée qui évite toute lourdeur. Celle-ci accompagne jusque dans une finale savoureuse, légèrement tanique et poivrée.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDiese Cuvée stammt aus einer dauerhaften Reserve (zwischen 2013 und 2019) alter Meunier-Reben und entfaltet sich mit einem Bouquet aus gelben und weißen Früchten, deren reife und süße Aromen sich vermischen. Lindenblüten verströmen ihren Duft, der in aufeinanderfolgenden Wellen herüberweht. Die Nase ist rund und aromatisch angenehm, mit schmeichelnden Noten von Rose, Kaffee und Tabak. In einem frischen, feinperlenden Wein finden sich Noten von weißen Früchten und eine säuerliche Struktur, die jegliche Schwere verhindert. Diese begleitet den Wein bis zu einem schmackhaften, leicht tanninhaltigen und pfeffrigen Abgang.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#000000\" face=\"Montserrat, Helvetica\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118140233,"sku":"CD_10","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/croix_joly_1500.jpg?v=1781080508"},{"product_id":"brisefer","title":"Brisefer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus der \"Brisefer\" genannten Parzelle  wird hergestellt aus einem Solera (ewige Reserve) initiiert in 2013. Im Holzfaß ausgebaut. 5 Gr\/L Zuckerzusatz. (begrenzte Menge: 4.413 Fl.). Degorgierung Dez 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Ein eher eleganter, feiner und voller Champagner, mineralisch und geradlinig. Mit einer schönen Tiefe und einer sehr zarten, stromlinienförmigen Länge im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Paßt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Gambas a la plancha, Gemüse-Jardiniere\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003eJerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei  10-12° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 95\/100 Gault\u0026amp;Millau !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Issus d’une seule parcelle, les vins constituant ce Brisefer sont élevés en réserve perpétuelle débutée en 2013, les jeunes vins «rafraîchissant » les plus anciens. Fermentation en barriques pour ces chardonnays au nez d’une rare complexité, loin des stéréotypes. La bouche est racée, structurée et vibrante. Les saveurs y sont d’une rare finesse. Un vrai régal.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Dt: \"Die aus einer einzigen Parzelle stammenden Weine, aus denen dieser Brisefer besteht, werden in einer 2013 begonnenen ewigen Reserve ausgebaut, wobei die jungen Weine die älteren „auffrischen“. Die Gärung in Holzfässern für diese Chardonnays mit einer Nase von seltener Komplexität, weit entfernt von Stereotypen. Der Mund ist rassig, strukturiert und vibrierend. Die Aromen sind von seltener Finesse. Ein wahrer Genuss. \"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118173001,"sku":"CD_05","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Brisefer_1500_NEU.jpg?v=1781080521"},{"product_id":"come-des-tallants-brut-nature-bio","title":"Come des Tallants - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e In der Nase Aromen von Mirabelle, Guave, Minze und Blumen (Lilie), mit leichten Moschusnoten. Am Gaumen eine Finesse mit einer Mineralität, die durch eine schöne Konzentration und eine breite Palette von Wildblumen verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: \n17\/20\n\nGault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562119909705,"sku":"CP_09","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d.jpg?v=1781080564"},{"product_id":"la-dame-de-la-renaissance-2009-grand-cru","title":"La Dame de la Renaissance 2009 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:  \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay – Grand Cru aus Oger aus dem Jahr 2009\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Dieser Millésime variiert je nach Jahrgang und gibt dem großartigen Terroir von Oger mit seinen kalkhaltigen Böden vollen Ausdruck. Der gewonnene Wein wird im Keller auf der Hefe mindestens 8 Jahre gereift. Er entwickelt wunderschöne Aromen von Honig, Trockenfrüchten und feinen weißen Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelly Dhondt von Champagne de la Renaissance sagt über Ihren Champagner : \"Diesen Jahrgang, man mag ihn, man mag ihn weniger; man liebt ihn.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: Für Weinliebhaber und Connaisseurs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne de la Renaissance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562142421321,"sku":"CR_04","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2009_1500.jpg?v=1781081299"},{"product_id":"champs-rayes-brut-nature-bio","title":"Champs Rayés - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Chardonnay aus der Weinlese 2014 oder 2017.  Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Ein Jahrgangschampagner mit einer schönen golgelbe Farbe. An der Nase, kommen Aromen von Zitrone und Granny Smith sowie Akazienhonig. Im Mund, entwickelt er Noten von Trockenfrüchten sowie weissen und gelben Früchten (weisse Pfirsich und Aprikose). Er ist frisch und lieblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Bemerkung:\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner ist ungefiltert und  nicht geklebt, es hat sich ein Depot gebildet der die entwickelten Aromen dieses Jahrgangschampagners aber nicht verändert, er bleibt sehr gut und typisch aber man sieht ein Depot durch die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein idealer Champagner mit Fisch- und Fleisch-Tatar oder ganz einfach mit einer Brioche. Der Winzer empfiehlt diesen Champagner bei 13° zu servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Avec une jolie bulle et une couleur or vert, cette cuvée 100% chardonnay dévoile un nez discret et fin. La bouche minérale et longue, dense et mûre, semble ciselée et ponctuée de notes à la fois herbacées et iodées. Ce champagne, très original, propose un très bel équilibre entre texture crayeuse et crémeuse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Mit einer hübschen Perlage und einer grüngoldenen Farbe enthüllt dieser Champagner aus 100% Chardonnay eine diskrete und feine Nase. Der mineralische und lange, dichte und reife Mund wirkt ziseliert und wird von gleichzeitig kräuterigen und jodhaltigen Noten unterbrochen. Dieser sehr originelle Champagner bietet ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen kreidiger und cremiger Textur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562142781769,"sku":"CP_03","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/champs-ray-s_2012_1500.png?v=1781081329"},{"product_id":"affinite-2015","title":"Affinité 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  70% Pinot noir, 30% Chardonnay aus der Weinlese 2015. Der Champagner hat eine schöne strohgelbe Farbe und ein lebhaftes Perlenspiel. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. Deg. : 06.12.2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Die Nase ist kräftig, komplex, fruchtig, mit Aromen von Brioche, Weißdorn, Pflaume, Erdbeer und Lakritze. Im Mund entfalten sich Aromen von frischen Erdbeer, Himbeer, Weißpfirsisch. Der Abgang macht Appetit auf mehr...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Perfekt als Apéritif und passt hervorragend zum Gemüse Risotto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145960265,"sku":"CED_04","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/affinite_2015_Elise_Dechannes.jpg?v=1781081490"},{"product_id":"robert-lejeune-pinot-noir-2022-grand-cru","title":"Robert Lejeune - Pinot noir 2022 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDieser Millésime 2022 wurde aus den Reben von der Parzellen \"Les Juliennes\"  und \"Le Mont des Tours\"  in Bouzy - Grand Cru hergestellt, die speziell für ihre konzentrierten Aromen und Frische ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11 Monate Reifung im Eichenfaß für eine bessere Harmonie der Aromen. Flaschenabfüllung: 03. Sept. 2015  - . Zuckergehalt: 2 Gr\/L. Degorgierung: Okt 24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Ein sehr feiner fülliger und kraftvoller Champagner, der mit Burgunder Weinen aus Mercurey verglichen werden könnte, wegen seines stark tonhaltigen Charakters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16,5\/20 Gault\u0026amp;Millau (Millésime 2013)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Die Nase ist komplex und sehr frisch, mit Anklängen an Bratapfel, Trockenfrüchte und Ginster. Der Gaumen ist reichhaltig, mit Volumen und einer gewissen Süße, die viel Rundheit und Schmackhaftigkeit bringt. Der Abgang ist lang, salzig und kreidehaltig. Gebratene Entenfilets, ganze Bratäpfel mit Johannisbeergelee würden gut dazu passen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lejeune-Dirvang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562147008841,"sku":"CLD_02","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Robert-Lejeune-Pinot-Noir_1500.jpg?v=1781081553"},{"product_id":"blanc-de-blancs-2018","title":"Blanc de Blancs - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003eDer Blanc de Blancs Millésime 2018, ist ein Jahrgangschampagner aus 100% Chardonnay aus 3 Parzellen von Courmas: Belle-Vue, Les Grèves und Les Leusonnes. Vinifizierung in Holzfass. 4 Gr\/L Zucker. Nur 2.532 Flaschen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \n \u003c\/strong\u003eDie Bläschen sind lebhaft und fein.\u003cstrong\u003e \n\n \u003c\/strong\u003eIm Mund ist er rund und bissig aber leicht. Der Chardonnay verleiht diesem Champagner Noten von Zitrusfrüchten und Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Sie sollten diesen schönen frischen Champagner als Aperitif nehmen sowie mit Fisch und Meeresfrüchte. Z.B. Seeigel und Kaviar, Bonito und geräucherter Kombu wie im \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eGourmetmenü des \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lescrayeres.com\/en\/restaurant-le-parc.html\" rel=\"noopener\" style=\"letter-spacing: 0px;\" target=\"_blank\"\u003eRestaurant Le Parc\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e** du Domaine Les Crayères in Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562151203145,"sku":"CA_10","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/BdB_2017_yann_alexandre.jpg?v=1781081842"},{"product_id":"cuvee-1522-2018","title":"Cuvée 1522 - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e: 72% Pinot noir aus Ay und 28% Chardonnay aus Oger. Ein Teil der Weine wird in Holz ohne malolaktische Gärung bereitet, damit die Frische erhalten bleibt und sie an Komplexität gewinnen. Zuckergehalt: 4,25 g\/l. 6 Jahre lange Reifung auf der Hefe. Degorgierung . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e:  Eine reiche und fesselnde Nase, die sich mit Aromen von leicht getoastetem Brioche, Vanille und Crème brûlée entfaltet. Bei der Belüftung runden subtile Minznuancen das Bouquet sanft ab.\nDer Auftakt ist \u003cb\u003egroßzügig \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003ecremig \u003c\/b\u003eund enthüllt Noten von Gebäck, begleitet von einem Hauch kandierter Zitrusfrüchte. Der lange und \u003cb\u003eköstliche Abgang\u003c\/b\u003e zeichnet sich durch eine zarte Gewürznote von weißem Pfeffer aus, die das Markenzeichen dieser Champagner und des Terroirs von Ay ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e:  Schöne Kombination mit Meeresfrüchten oder mit pochiertem oder gegrilltem Fisch, dank des sehr trockenen Charakters dieses extra-brut Champagner. Oder im Trockenfett-Kontrast durch die Assoziation mit fettem Geflügel wie Kapaun. Kräftigere Kombinationen finden Sie mit Kaviar oder sehr würzigen Gerichten wie indischem Tandoori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Millésime kann mindestens 10 Jahre im kühlen Keller gelagert werden, er wird noch runder und komplexer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt servieren, aber nicht zu kalt, etwa bei 8 bis 9°C als Aperitif und bei 10 bis 12°C zu Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562151891273,"sku":"CPI_03","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/1522_2018_philipponnat.jpg?v=1781081896"},{"product_id":"blanc-de-noirs-extra-brut-2018-in-gk-1-5l","title":"Blanc de Noirs Extra Brut 2018 in GK - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e:  100% Pinot noir aus der Premiers und Grands Crus Lagen. Die Weine in Stahlfässern werden mit partieller malolaktischer Gärung bereitet, die Weine in Holzfässern ohne malolaktische Gärung. Der Zuckergehalt beträgt 4,25 g\/L. Degorgierung \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  \u003cspan\u003eDie erste Nase entfaltet blumige Noten von Veilchen und Akazienblüten. Eine zweite, offenere und ausdrucksvollere Nase bringt fruchtige Noten von Aprikose, Erdbeere und Sauerkirsche mit sich. \nIm Mund ist der Auftakt vollmundig und köstlich mit Noten von Waldfrüchten.  Der Abgang ist frisch und elegant mit leichten Gewürznoten, Anis und Lakritz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e:  Paßt sehr gut zu Geflügel und Federwild. Hervorragend zu Terrinen und Foie Gras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée kann mindestens 5 Jahre im kühlen Keller lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562152186185,"sku":"CPI_05","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Blanc_de_noirs_2018_ch_philipponnat.jpg?v=1781081917"},{"product_id":"empreinte-pinot-noir","title":"Empreinte Pinot noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Pinot noir. Der Favorit der Weinlese 2018 auf dem Weingut,  im Fass vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e\nNoten von gekochten Früchten und Gebäck verleihen dem Champagner Delikatesse und Fülle, der Abgang ist frisch, spannungsgeladen und salzig. Da der Pinot noir ist auf dem Weingut kaum vertreten ist, wird er nur vinifiziert und in die Assemblagen integriert, wenn diese warm, ausgewogen und reif genug ist. Im Jahr 2018 waren die Pinot noir herrlich, daher dieser geprägte Champagner, der diese Weinlese 2018 widerspiegelt.\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003ePerfekt \nals Aperitif, zu weißem Fleisch oder Herbstfrüchten\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thevenet-Delouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562153070921,"sku":"CTD_10","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/empreinte_noir_thevenet_delouvin.jpg?v=1781081983"},{"product_id":"rose-de-saignee","title":"Rosé de Saignée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: 100% Pinot meunier aus der Parzelle \"Le bas des ruisseaux\" in Charly-sur-Marne (40 jahre alte Weinbergen). Wird nur hergestellt während der besten Jahren. Aus der Weinlese 2018. 3 Gr Zuckergehalt. Im Herbst 2023 degorgiert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: er hat eine intensive rubinrote Farbe mit einer feine Perlenkranz. An der Nase, ist er kräftig mit Aromen von Walderdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Im Mund, findet man wieder die feine, frische, fruchtige und genussreiche Aromen. Ein Rosé mit Kraft, Körper und Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif. Passt sehr gut zu Desserts mit roten Früchten und Schokolade. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken.\"\u003cstrong\u003eSehen Sie das Leben in Rosa\u003c\/strong\u003e\" und wagen Sie ein neues Experiment: zum Beispiel mit einem rohen Rote-Beete Carpaccio, fügen Sie Parmesan dazu, eine tolle Kombination mit dem Rosé de Saignée!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cb\u003eMarion Swoboda,  \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.champagne24.de\/media\/d2\/86\/9a\/1670505779\/Brigitte_woman_01_23.jpg\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBRIGITTE WOMAN\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003e - \u003c\/b\u003eWeinexpertin \u003c\/b\u003eschreibt in der 01\/23 Ausgabe: \"Ein ganz besonderer Champagner. Im Glas zeigt er eine tiefrosa Farbe, auf der Zunge Noten von Erd- und Brombeeren. Sehr animierend und kräftig, dennoch leicht zu trinken - als Aperitif, zu Fisch, Vegetarischem oder zum Käse. Ein großer Champagner zum kleinen Preis\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eWarum gilt seit jeher der Champagner als das erotischste aller Getränk? \u003c\/em\u003efragt sich \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp, unsere liebling Topsommelière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003e\"Zum einen finde ich es unglaublich faszinierend, immer wieder wie diese feinen Blubberbläschen entstehen – ich könnte stundenlang staunend mein Glas betrachten. Zum anderen wissen wir, dass die Kohlensäure den Alkohol etwas schneller ins Blut transportiert. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDas macht nicht nur schneller locker, sondern beschwingt regelrecht…\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cem\u003eIch kann Ihnen den \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRosé de Saignée\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e von Olivier\u0026amp;Laetitia Marteaux \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eans Herz legen. In der Farbe zeigt er ein eher kräftigeres dunkleres Rosé und wirkt im Duft schon super frisch und animierend. Feines Aroma von Erdbeeren gibt ihm Schmelz, dazu gesellen sich Aromen von Caramel und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich kernig, mineralisch, und er lässt sich leicht trinken.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Olivier Marteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562154512713,"sku":"COM_02","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/rose_de_saign_C3_A9e_champagne_marteaux_neu.jpg?v=1781082070"},{"product_id":"millesime-2015","title":"Millésime 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 48% Pinot meunier, 20% Pinot noir und 32% Chardonnay. Weinlese 2015. 4 Gr Zuckergehalt. Sommer 2023 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: der Champagner weist eine schöne goldegelbene Farbe aus und hat ein feines, üppiges Perlenspiel. An der Nase kommen frische und angenehme Aromen von Früchten wie Birne und warme Apfeltarte, sowie mineralische Noten zur Geltung. Im Mund erkennt man die Aromen wieder, die sich mit leichten und schönen floralen Noten mischen, die nach und nach an getoastete Brioche errinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit einer schöne Struktur und eine ansprechende Nervosität. Ein Jahrgang der nur in den besten Jahren hergestellt wird. Er verrät den Charakter und die Einzigartigkeit von einer einzige Weinlese! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif und als Begleiter von Ihre Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 15,5\/20 GM mit folgende Bewertung : \"\u003cspan\u003eNez délicat et frais pour cette cuvée millésimée à la bouche tendue et minérale, sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes. La récolte 2012 apporte de la richesse et de la gourmandise. Avec une belle finale ample et longue, ce champagne pourra se servir avec un poulet aux écrevisses.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Dt: \"Zarte und frische Nase für diesen Jahrgangswein mit einem gespannten und mineralischen Mund, auf Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Die Ernte 2012 bringt Reichtum und Gourmandise. Mit einem schönen vollen und langen Abgang kann dieser Champagner zu einem Huhn mit Flusskrebsen serviert werden.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#17662d\"\u003e\u003cb\u003eNatalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den \"Millesime 2015\" von Champagne Olivier Marteaux:\u003c\/b\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#17662d\"\u003eSehr kraftvoll und würzig präsentiert sich Champagner Olivier Marteaux Millesime 2015. Sein Duft, an Sandelholz, frische Walnüsse, Honig und getrocknete Aprikosen erinnernd, wirkt wie ein Parfüm! Göttlich! Beim Trinken spüren Sie seine intensive Art – feine Reife – Mineralität – und er bleibt wirklich ewig lang! Ein großer Champagner – der auch zum Essen gut standhält. Ob zum Pata Negra Schinken mit Mandeln, Oliven und Pimentos oder zum Morchelrisotto – die Flasche ist um Nu leer getrunken! \u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#17662d\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Olivier Marteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562156544329,"sku":"COM_03","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Marteaux-millesime_1500.jpg?v=1781082125"},{"product_id":"grand-bouquet-2016-grand-cru","title":"Grand Bouquet 2016 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003eaus 100% Chardonnay aus dem Jahr 2016 vom Grand Cru Dorf Chouilly, aus Kreideboden. Durchführung der malolaktischen Gärung. 3 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDer 2016er Grand Bouquet Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut zeigt sich reif, saftig und mit wunderschönem Duft nach reifer Quitte, Weinbergspfirsich, Orangenfleisch, Orangenzeste, Kamille, Austernschale und Trockengebäck. Ein Champagner, der einen mit seiner Finesse und zugleich Intensität direkt ans Meer versetzt, so intensiv zeigt sich seine salzig-mineralische Anmutung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass: \u003c\/strong\u003ePerfekt als Aperitif (mit Parmesan) und besondere Begleiter von Gerichte wie Geflügel oder Fisch! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; line-height: 16px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562158444873,"sku":"CVC_09","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Gd_bouquet_2016_ch_vazart_coquart.png?v=1781082247"},{"product_id":"cuvee-come-des-tallants-bio-1-5l","title":"Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er ist ein großzügiger Champagner voller Frucht und Kraft mit entwickelten Aromen von rote Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e:  \u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif;\"\u003e17\/20 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159133001,"sku":"CP_10","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d_8421729b-41e7-4599-8440-0777e794eac7.jpg?v=1781082279"},{"product_id":"chardonnay-millesime-2015-grand-cru-avize","title":"Chardonnay Millésime 2015 - Grand Cru - Avize","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e  100% Chardonnay Grand Cru aus Avize - 3 Gr Zuckerzusatz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Dieser Jahrgangschampagner aus 2010 hat eine helle, goldene strohgelbe Farbe. An der Nase: blumigen Noten von Zitrone und Holunder, gefolgt von exotischen Zitrusnoten zwischen Limette und Mandarine, auch ein Hauch Ananas und grünem Apfel sowie Honig und Jod. Im Mund ist er kühn und voller Persönlichkeit mit einer großen Ausgewogenheit, eine salzige Finesse mit einer vertikalen Zitrusstruktur. Persistenz, lebendige Frische und cremigen Körper mit Nuancen von Trockenfrüchten, die im Abgang zu Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:  \u003c\/strong\u003eFür Weinliebhaber und Connaisseurs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Agnes Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159296841,"sku":"CCO_05","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_corbon_1500.jpg?v=1781082290"},{"product_id":"chardonnay-millesime-2014-grand-cru-avize","title":"Chardonnay Millésime 2014 - Grand Cru - Avize","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e  100% Chardonnay Grand Cru aus Avize - 5 Gr Zuckerzusatz. Degorgierung \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Dieser Champagner, der typisch für die Côte des Blancs ist, verbindet Struktur, Eleganz und Frische. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Leicht exotische und komplexe Nase, die sich in zarten Noten von sauren Zitrusfrüchten, Nüssen, Apfel, getrockneten Aprikosen und Honig, aber auch von weicher Kreide und Gewürzen (Schokolade) einfügt. Am Gaumen ist er frisch, knackig, cremig. Auch nach diesen Jahren bleibt der Abgang lang und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:  \u003c\/strong\u003eFür Weinliebhaber und Connaisseurs! Fisch im Allgemeinen, weißes Fleisch in Sauce ohne Pilze, alle Desserts ohne Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Agnes Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159362377,"sku":"CCO_07","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_corbon_1500_fabd4868-22a9-4125-b399-4612c1729e46.jpg?v=1781082300"},{"product_id":"magnum-le-truchat-2012-bio-1-5l","title":"Magnum Le Truchat 2012  -Bio- 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e Jahrgangschampagner aus 100% Chardonnay-Rebe aus der Weinlese 2012. Die Trauben kommen aus einer Parzelle genannte\"Le Truchat\" mit einem Boden aus Kalk und Feuerstein und geben dem Wein Kraft und Mineralität. Mit malolaktische Gärung. 3 g\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Zartgoldene Farbe, feine und leichte Perlen. An der Nase: frisch, ausgeprägt mit Wohlgeruch von jodhaltigen Gischt, steinige Mergelkreide, Lakritze, Akazie, Zitrone, Mandel, Nelke, Quitte, Birne.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIm Mund: frisch, mineral mit einer pulpige und knackige Fruchtigkeit, unterstrichen von einer straffen zitronigen Säure. Die Mitte des Gaumens wird von einer kalkhaltigen Mineralität orchestriert, die dem Gaumen Salzigkeit, fruchtige Resonanz und Länge verleiht. Harmonischer, fruchtiger und jodhaltiger Abgang.  Der Terroir drückt sich vollständig aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Dieser Jahrgangschampagner begleitet perfekt einen besonderen Apéritif zB. Ziegenkäse mit Asche! Perfekt mit Meeresfrüchte, Fish und Sushis.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159657289,"sku":"CDD_10","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/truchat_2012_1500_d0b4f281-98ba-4cf0-82ad-d18182ff8218.jpg?v=1781082324"},{"product_id":"grand-millesime-2016","title":"Grand Millésime 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 61% Chardonnay, 39% Pinot noir.  Zuckergehalt: 4 g\/L.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e blassgelbe Farbe, die \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003evon großer Frische zeugt. Die Perlage \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eist zart. An der Nase dominieren sehr frische Aromen: Fenchel, Sternanis, gefolgt von einem Hauch von Minze. Wenn sich der Wein erwärmt, entwickeln sich \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eköstliche Aromen: pochierte Birne, Nougat und Mandel. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAm Gaumen ist der Auftakt elegant. Ein Bouquet frischer Früchte entfaltet sich: Mirabelle, Rhabarber und Apfel, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003edie in der Mitte des Gaumens eine schöne Dichte bieten. Der Abgang ist präzise,  frisch und säuerlich. Feine Bitterstoffe, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003edie für Grand Crus charakteristisch sind, tragen zur Eleganz dieses Champagners bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Ideal als Aperitif, passt dieser Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e perfekt zu Jakobsmuscheln oder Austern oder zu Entenbrust mit Feigen oder Pflaumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 92\/100 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La croûte de pain frais, des arômes de feuille de thé noir, de charbon de bois de cerisier, et puis le fruit blanc revient sur le devant et s'impose. À l'aération, les fleurs pourpres apportent leurs parfums opulents. Très délicate, la bouche est à la fois ronde et gourmande, mais tout en gardant une droiture et une rigueur élégantes et séduisantes. Rien de show off, mais un côté câlin et rassurant, comme les treize desserts de Noël dans une ambiance familiale.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDie Kruste von frischem Brot, Aromen von schwarzem Teeblatt, Kirschholzkohle, dann tritt die weiße Frucht wieder in den Vordergrund und setzt sich durch. Nach Belüftung entfalten die purpurfarbenen Blüten ihren opulenten Duft. Sehr delikat, am Gaumen rund und vollmundig, aber dennoch mit einer eleganten und verführerischen Geradlinigkeit und Strenge. Kein Show-Off, sondern eher kuschelig und beruhigend, wie die dreizehn Weihnachtsdesserts in familiärer Atmosphäre.\" (Tradition der \n\u003cspan\u003eProvence \u003c\/span\u003e\n\n)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562161951049,"sku":"CG_04","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2016_ch_gosset.jpg?v=1781082468"},{"product_id":"celebris-vintage-2012","title":"Célèbris Vintage 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 70% Chardonnay, 30% Pinot noir (aus den Terroirs von Ambonnay, Avenay, Avize, Bouzy, Cramant, Cuis, Grauves, Le Mesnil-sur-Oger, Louvois, Trépail, Villers-Marmery....). Zuckergehalt: 5,5 Gr\/L.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: \n\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 60px; top: 539.521px; font-size: 15px; font-family: serif; transform: scaleX(0.949858);\"\u003e\u003c\/span\u003eStrahlend helle, goldene Robe mit einer feinen, kristallinen Perlage. An der Nase ist dieser Jahrgangschampagner frisch mit Noten von Birnen und Zitrusfrüchten, darunter\nSüßorangen und Pampelmusen. Nachdem der Champagner etwas Temperatur angenommen hat, entwickeln sich köstliche Aromen von Marzipan-Birnen-Tarte.\nDer Auftakt am Gaumen ist geprägt von Zitrusfrüchten und Vanilleblüten. Anschließend folgen Aromen von Stachelbeeren, Himbeeren und roten Kirschen mit gelbem Fruchtfleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Vorzeige-Meilenstein des Hauses Gosset wird in einer völlig neuen Schatulle präsentiert, die vollständig umweltfreundlich gestaltet ist und wiederverwendet oder recycelt werden kann. Sie wird in Épernay in der Champagner Region handgefertigt, besteht aus massivem Eschenholz aus nachhaltig bewirtschafteten, FSC-zertifizierten französischen Wäldern, ist innen mit schwarzem Papier ausgekleidet und hat Scharniere aus Pappe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e der ideale Aperitif für anspruchsvolle Feinschmecker! und auch zu exotischer Küche, Kochbananen, Kalbfleisch mit Ananas,\nSchweinefleisch mit Pflaumen und Zitronengras-Hühnerspießen.\nAußerdem ist sie der perfekte Begleiter zu Seeteufel, Seebarsch in Salzkruste und gedämpftem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie kleine Geschichte:  \u003c\/b\u003eDieser Jahrgangswein ist in 35 Jahren nur die\u003cb\u003e 9. Ausgabe \u003c\/b\u003edes Gosset\nCelebris. Die außergewöhnliche Cuvée Gosset Celebris, die\nQuintessenz des Stils des Hauses, erfordert eine besondere\nTypizität der frischen Frucht unter den hochwertigen\nWeinlesen. Die Ernte 2012 bringt dieses Potenzial voll zum\nAusdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562162082121,"sku":"CG_05","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/gosset-celebris-vintage-2012_1500.jpg?v=1781082478"},{"product_id":"special-club-2016-grand-cru","title":"Spécial Club 2016  -  Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay aus dem Jahr 2016 vom Grand Cru Dorf Chouilly, aus Kreideboden. Durchführung der malolaktischen Gärung. 1 Gr\/L Zuckerzusatz. Degorgierung \"à la volée\" (von Hand)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eAn der Nase, zeigt dieser bemerkenswerter Jahrgangschampagner Fruchtnoten wie Birne, Quitte, Mandarine sowie zitrische Anklänge, Ingwer und ein Hauch Mandeln und Brioche. Die elegante und feine Stilistik setzt sich mit subtiler Perlage am Gaumen fort. Ein dichter, großzügiger und harmonischer Champagner mit einem cremigen Schaum, einer schönen Komplexität, alles in Frucht und Finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass: \u003c\/strong\u003eedel zum Aperitif und ein besondere Begleiter von Gerichte wie feine Bandnudeln mit Petersilienwurzelsauce und Steinpilzen, Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Olivenöl und Zitrone, Blätterteig mit Kalbsbries,...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Gault\u0026amp;Millau 91\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le café au lait, la brioche beurrée, la marmelade pomme-coing-noix, c'est un véritable petit déjeuner qui s'invite dès les premiers arômes. Un nez qui ne manque pourtant pas de fraîcheur et de juteux avec des notes de fruits à noyau (abricot, mangue), de fleurs odorantes (sureau, jasmin). Une superbe complexité qui se dévoile petit à petit. En bouche, la maturité est bien présente, à peine bousculée par un dosage minimaliste à 1g\/l. La fraîcheur tendre persiste jusqu'en finale. Une invitation à aller danser ou à un dîner romantique.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eMilchkaffee, gebutterte Brioche, Apfel-Quitte-Walnuss-Marmelade - schon bei den ersten Aromen kommt ein echtes Frühstück auf. In der Nase fehlt es dennoch nicht an Frische und Saftigkeit mit Noten von Steinobst (Aprikose, Mango) und duftenden Blumen (Holunder, Jasmin). Eine herrliche Komplexität, die sich nach und nach entfaltet. Im Mund ist die Reife sehr präsent und wird kaum durch die minimalistische Dosage von 1 g\/l erschüttert. Die zarte Frische hält bis zum Finale an. Eine Einladung zum Tanzen oder zu einem romantischen Abendessen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 20px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; line-height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #006400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; line-height: 16px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562162311497,"sku":"cvc_10","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Special_club_2016_vazart-coquart.jpg?v=1781082491"},{"product_id":"mepetit-brut-nature-bio","title":"Mepetit - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot meunier. 4 Jahre alt.  Er hat schöne feine Bläschen und strahlt in einem schönen Gelbrobe. Kein Zuckerzusatz. Limietierte Auflage von 2.500 Flaschen. 100% in Holz vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Dieser in Eichenfässern gereifte Champagner ist ein mineralischer Wein mit Zitronen-, Haselnuss- und Brioche-Noten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot meunier Champagner wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden Sie dieser besonderer Champagner mit Fisch, Gemüse oder einer Hartkäseplatte geniessen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 96\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Superbe. Ce champagne non dosé dévoile un nez épanoui avec des arômes de pain de campagne frais, citron confit, rhubarbe, menthe fraîche et pêche blanche. En bouche, le vin offre une belle texture pleine et cristalline, de la mache et de la tension. Les bulles sont subtiles. Long en bouche et salivant avec sa finale de céréales toastées, citron et pêche, ce vin s’accordera à un suprême de daurade, fleurs de courgettes au fromage frais.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Wunderbar. Dieser undosierte Champagner enthüllt eine blühende Nase mit Aromen von frischem Landbrot, kandierter Zitrone, Rhabarber, frischer Minze und weißem Pfirsich. Am Gaumen bietet der Wein eine schöne, volle und kristalline Textur, Biss und Spannung. Die Bläschen sind subtil. Lang anhaltend und salzig mit einem Abgang von getoastetem Getreide, Zitrone und Pfirsich, passt dieser Wein zu einem Suprême von der Dorade, Zucchiniblüten mit Frischkäse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562189803849,"sku":"CP_11","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Mepetit_1500.jpg?v=1781082521"},{"product_id":"blanc-des-noirs-extra-brut-2016","title":"Blanc des Noirs Extra Brut 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e:  100% Pinot noir aus der Premiers und Grands Crus Lagen aus der Weinlese 2016. Die Weine in Stahlfässern werden mit partieller malolaktischer Gärung bereitet, die Weine in Holzfässern ohne malolaktische Gärung. Der Zuckergehalt beträgt 4,25 g\/L.  Degorgierung Okt. 2022.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Millesime 2016 wird mindestens 6 Jahre im Keller gereift, um seine Komplexität und seinen Charakter zu erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Helles, leicht kupferfarbenes Gold mit großzügigem, cremigem Schaum. An der Nase : Ausdrucksstark und reif mit Noten von gelben Früchten und Pfirsich, mit leichtem Röstaroma. Am Gaumen vollmundig mit Noten von reifem Obst - Pfirsich und Mango - und Gerstenzucker. Der Abgang ist frisch und leicht minzig, aber auch geschmeidig und lang. Diese 100% Pinot Noir Champagner vereint: Weinigkeit, Fruchtigkeit und eine schöne, anhaltende Mineralität, die sehr charakteristisch für den Jahrgang ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e:  Paßt sehr gut zu Geflügel und Federwild. Hervorragend zu Terrinen und Foie Gras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée kann noch mindestens 5 Jahre im kühlen Keller lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16,5\/20 La Revue des Vins de France\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562191311177,"sku":"CPI_08","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/blanc_de_noirs_philipponnat_2016_1500.jpg?v=1781082594"},{"product_id":"millesime-2018-cepages-dautrefois","title":"Millésime 2018 - Cépages d'Autrefois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot  meunier und  50% Cépages d’Autrefois (alte Rebsorten) mit einer Mehrheit Pinot blanc  sowie Petit meslier und Arbanne. 5 Jahre alt. 7 Gr\/L Zuckerzusatz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eAn der Nase, Noten von Geißblatt und Limette, Quitte, frischer Mandel, weißem Pfirsich, Apfel und Jod. Ein Paar Minuten nach dem Öffnen, Noten von Mandarine, Ananas, Birne, Aprikose, Kastanie und Kirsche. \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er cremig und schmelzig, pulpig mit einer orangen und fleischigen Säure. Offener, reicher, frischer und strukturierter Abgang, leicht jodhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e perfekt als Aperitif  mit feine Scheiben rohem Schinken aber auch mit gebratene Jakobsmuscheln und Ananascoulis oder ein Ziegenkäse mit Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Leguillette-Romelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562206253385,"sku":"CLR_05","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_LR_1500.jpg?v=1781082811"},{"product_id":"millesime-exception-2019","title":"Millésime Exception 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e 60% Pinot noir, 40% Chardonnay aus der Weinlese 2019. 60% in Holzfass vinifiziert. Keine Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 5 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDer Jahrgang 2019 zeichnet sich durch seine offene Nase aus , die von großer Kraft und bemerkenswerter Komplexität ist. Er entfaltet intensive Aromen von roten Früchten, die subtil durch Holznoten bereichert werden. Im Mund zeigt er sich sehr offen und bietet eine große Frische, die seine Fülle ausgleicht. Dieses sonnige Jahr, das von fast hitzigen Bedingungen geprägt war, ermöglichte eine außergewöhnliche Reifung des Pinot, der dank eines natürlichen Konzentrationsphänomens sehr reif und intensiv gefärbt ist. Ein opulenter und zugleich raffinierter Jahrgang, der die klimatischen Besonderheiten des Jahres perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Ein Jahrgang, der Ihre Aperitifs sublimieren wird. Passend zu einem Jakobsmuschelrisotto oder einem Langres-Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562255831369,"sku":"CDR_09","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime2019_drappier.jpg?v=1781083093"},{"product_id":"fons-dionisii-millesime-2016","title":"Fons Dionisii Millésime 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: Ein Champagner 100% aus \u003ca href=\"http:\/\/www.champagne-collet.fr\/en\/terroir\/\" target=\"_blank\"\u003eFontaine-Denis\u003c\/a\u003e, ein wenig bekannten Terroir an der Côte de Sézanne. 75% Chardonnay, 25% Pinot noir aus der Weinlese 2016. 20% im Holz vinifiziert. Zuckergehalt: 2 g\/L. Deg. April 23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Die Nase ist delikat mit Aromen von weißen Blüten sowie Mineral- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er lebhaft, mit feiner Textur und schöner Frische. Das Ganze ist klar und frisch mit einem noblen Abgang  nach rosa Pomelo. Ein großzügiger Jahrgangschampagner, typisch für die Côte de Sézanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e  Perfekt als als Apéritif!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: *Guide Hachette 2021 und wie folgt beschrieben: \"Cet extra brut privilegie le chardonnay, ces raisins blancs léguent des aromes de beurre, de citron confit, de vanille et une vivacité qui vient ciseler et étirer une bouche  ample et  structurée. Les pinots apportent leur etoffe et viennent poser une touche de fruits rouges sur une palette complexe et fraiche.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eauf Dt: \"Dieser Extra Brut bevorzugt die Chardonnay-Traube, die Aromen von Butter, kandierter Zitrone, Vanille und eine Lebendigkeit hinterlässt, die einen vollen und strukturierten Mund ziseliert und ausdehnt. Die Pinot-Trauben bringen ihre Substanz ein und fügen einen Hauch von roten Früchten zu einer komplexen und frischen Palette hinzu.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Collet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562258649417,"sku":"CRC_11","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/fons_dionisi_1500.jpg?v=1781083285"},{"product_id":"sous-les-roses-2017","title":"Sous les Roses 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 60% Pinot noir, 40% Meunier nur aus der Weinlese 2017 und der Parzelle \"Sous les Roses\" in Courmas. 4 Gr\/L Zuckerzusatz. Alkoholische Gärung teilweise in Eichenfässern. Teilweise malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: ein ganz besonderer Blanc de noirs mit Aromen von weißem Pfirsich, Blumen, Apfel, Ananas, Gebäck und mit einem Hauch von Jod und Gewürzen wie Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: z. B. zu einer großen Tempura-Platte - Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16\/20 Gault\u0026amp;Millau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562260615497,"sku":"CA_12","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/sous_les_roses_1500.jpg?v=1781083315"},{"product_id":"la-dame-de-la-renaissance-2012-grand-cru","title":"La Dame de la Renaissance 2012 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:  \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay – Grand Cru aus Oger aus dem Jahr 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Dieser Millésime variiert je nach Jahrgang und gibt dem großartigen Terroir von Oger mit seinen kalkhaltigen Böden vollen Ausdruck. Der gewonnene Wein wird im Keller auf der Hefe mindestens 8 Jahre gereift. Er entwickelt wunderschöne Aromen von Honig, Trockenfrüchten und feinen weißen Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelly Dhondt von Champagne de la Renaissance sagt über Ihren Champagner : \"Diesen Jahrgang, man mag ihn, man mag ihn weniger; man liebt ihn.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: Für Weinliebhaber und Connaisseurs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne de la Renaissance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562260779337,"sku":"CR_11","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/milesime_2012.jpg?v=1781083328"},{"product_id":"jadis-2010-extra-brut-1er-cru","title":"Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru","description":"\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e60% Chardonnay, 30% Pinot noir et 10% Meunier\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eaus der Weinlese 2010. Der Wein wird 1 Jahr in Holzfässern gereift (300 L Holzfässer aus Eiche in Damery hergestellt). Ohne malolaktische Gärung, Filtration und Klärung hergestellt. Degorgierung . 5 g\/L Zuckerzusatz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDie Robe präsentiert sich golden mit einer extrem feinen Perlage. \n\nDie erste Nase ist offen, sehr aromatisch mit Aromen von kompottartigen Früchten, Lakritze, Honig, Trockenfrüchten und Buttercroissants. Dann signalisieren Bourbon-Vanille und geschmolzene Butter den Ausbau des Champagners in Fässern. Nach langen Minuten erscheinen Nougat, Quittenpaste, ein Hauch von Curry und Gewürzen... Es handelt sich um eine sehr komplexe und vollendete Nase, die eine breite Palette an Aromen bietet.\n\nDer Auftakt im Mund ist zart und sofort von der Dichte des Weins geprägt. Dann ist der Mund breit und fleischig. Die Säurestruktur hält sich im Hintergrund, ebenso wie die streichelzarte Schaumbildung, die den Gaumen sanft kitzelt. In der Retro-Olfaktion findet man Nougat und geschmolzene Butter. Dann kommt ein warmes Gefühl auf...\nDer Abgang ist lang warm, fettig und leicht kreidig.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eAls Aperitif mit einem fetten Käse wie Comté oder Parmensan, mit Foie gras und bei Tisch ideal mit einer pochierten Bresse-Poularde in Rahmsauce und Pilzen, Trüffelknödel, Kalbsbries, geschmortem Kalbfleisch, Châteaubriand mit Gänselebersauce...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 15\/20 Gault\u0026amp;Millau, Hachette***\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Textbody\"\u003eFR:\" une palette aromatique teintée de boisé, entre brioche , acacia, fruits blancs, notes taostées, et sous-bois. Un palais puissant , structuré, tendu et long.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Textbody\"\u003eDT: \"Eine von Holz geprägte Aromenpalette zwischen Brioche , Akazie, weißen Früchten, Taostnoten und Unterholz. Ein kräftiger, strukturierter, straffer und langer Gaumen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Caillez-Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562261008713,"sku":"CCL_07","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/jadis_2010_web.jpg?v=1781083337"},{"product_id":"robert-lejeune-chardonnay-2017-1er-cru","title":"Robert Lejeune - Chardonnay - 2017 - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDieser Millésime 2017 wurde aus den Reben von der Parzelle \"Clos des Fourches\"  in Tauxières-Mutry hergestellt, die speziell für ihre konzentrierten Aromen und Frische ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay. 11 Monate Reifung im Eichenfaß für eine bessere Harmonie der Aromen.  Zuckergehalt: 2 Gr\/L. Degorgierung: März 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Die feine, luftige Seite des Chardonnays, während der unter Beibehaltung der kraftvollen Eigenschaften und Fruchtigkeit der Weine von der Südseite der Montagne de Reims erinnert an die großen Weine von Meursaults.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFr: \"\u003cspan\u003eUne cuvée tout en finesse, charmeuse et intense. Le nez assez démonstratif nous fait penser à certains chardonnays de la Côte de Nuits : fleurs mellifères, minéralité et notes de fruits pulpeux (pommes et poires) avec des touches acidulées. La bouche est crémeuse et ronde, avec une couche de boisé et de grande gourmandise pâtissière. Avec les beaux amers en finale, l’idéal serait un homard rôti servi avec un émincé de pommes vertes en infusion de verveine.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ein ganz feiner, charmanter und intensiver Champagner. Die recht demonstrative Nase erinnert uns an einige Chardonnays der Côte de Nuits in Burgund: Honigblüten, Mineralität und Noten von fleischigen Früchten (Äpfel und Birnen) mit säuerlichen Anklängen. Am Gaumen ist er cremig und rund, mit einer Schicht Holz und großer gebäckartiger Delikatesse. Mit den schönen Bitterstoffen im Abgang wäre ein gebratener Hummer, der mit einem Geschnetzelten von grünen Äpfeln in Eisenkrautinfusion serviert wird, ideal.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lejeune-Dirvang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562261696841,"sku":"CLD_04","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/chardonnay_LD_1500.jpg?v=1781083348"},{"product_id":"grand-blanc-extra-brut-2016-in-gk","title":"Grand Blanc Extra Brut 2016 in GK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e:  100% Chardonnay aus den Dörfern Mesnil sur Oger, Oger, Vertus, \nTrépail und Grauves. Die Weine in Stahlfässern werden mit partieller malolaktischer Gärung bereitet, die Weine  in Holzfässern \n\u003cspan\u003e(26%)\u003c\/span\u003e\n\n ohne malolaktische Gärung.  4,25 g\/L Zuckerzusatz. Degorg. Juni 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eViele Jahre lang gereift, um mehr Komplexität zu entwickeln und die \nSekundär- und Tertiäraromen hervorzuheben, die das Markenzeichen einer langen  Hefelagerung in der Flasche sind.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Hellgoldene Farbe mit einer Perle aus sehr feinen Bläschen. Lebhaftes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschalen und Yuzu. Cremig, mit zitrusartigen Noten von Bergamotte.  Der Abgang ist frisch und elegant mit einer wunderbaren Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e:  Perfekt als Aperitif oder zu Fisch und Krustentieren wie Garnelen und Hummer, ob pochiert oder mit weißer Buttersauce serviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562298757449,"sku":"CPI_09","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/grand_blanc_2016_philipponnat.jpg?v=1781083581"},{"product_id":"les-flacons-oublies-2011-chardonnay","title":"Les Flacons Oubliés 2011 - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\"Flacons oubliés\" bedeutet \"Vergessene Flakons\" die man im Keller vergessen hat und vergessen kann ... Für Amateur von reifere Champagner! Sehr limierte Auflage von 100 Flaschen.  4 Gr\/L  Zucker Zusatz. Deg. Sept 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur Chardonnay\u003c\/strong\u003e: weich, rund und mit Noten von gelben Früchten, typisch für Chardonnay aus dem Marnetal. Die Vinifizierung im Eichenfässer von 205 L verleiht ihm Kraft und Vanille-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine elegante Flasche in einem schönen Holzkiste. Ideal als Geschenk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003ekann jetzt genossen werden oder noch länger im Keller lagern.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thevenet-Delouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562300526921,"sku":"CTD_14","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Pur_chardonnay_2010_1500.jpg?v=1781083603"},{"product_id":"le-clos-du-montdorin-2016","title":"Le Clos du Montdorin 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Cépages d’Autrefois: Pinot Blanc, Petit Meslier, Arbanne aus dem Weinlese 2016.  7,9 Gr\/L Zuckerzusatz. Nur 1.005 Flaschen. Ausbau in Edelstahltanks, mit malolaktischer Gärung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:  \u003c\/strong\u003eDieser Champagner hat schöne, feine und zarte Bläschen und eine goldene Farbe mit leuchtend gelben Reflexen.  Zarte Nase mit leichten mineralischen Noten, Meeresgischt, dann Noten von Pfefferminze, Haselnuss und Birne. Nach der Atmung: Noten von Zitrone, Linde und Wiesen-Gänseblümchen mit Akzenten von Bergamotte und Zitronengras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund: sanft und delikat mit feiner, cremiger Schaumbildung. \nIm Abgang bemerkenswerter Schwung von Raffinesse, Salzigkeit und fruchtiger Reife. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin reifer Champagner, der durch die Intensität seiner Zartheit strahlt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagner wird in einer besonderen Flasche und in einer sehr originellen Holzkiste angeboten. Jede Flasche wird von Hand verschnürt und mit Wachs versiegelt. Jedes Rückenetikett ist nummeriert,  um Ihre Verkostung zu einem einzigartigen und magischen Moment zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Austern Fine de Clair. Rosa Garnelen, Lachstartar mit gesalzener Butter, Suhis, Meeresfrüchte oder sogar junger Brillat-savarin, frischer Ziegenkäse.\nBlauer Hummersalat mit Zitrusfrüchten und Avocado, gedämpfter Skrei, Brocoletti-Snacks mit Zitrusbutter,...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte\u003c\/strong\u003e:  Dieser Champagner verdankt seine Existenz den alten Rebosrten, die auf dem \"Clos\" seit 2007 gepflanzt wurden. So wachsen direkt vor dem Weinkeller des Weinguts auf 80 Are Arbanne, Petit Meslier und Pinot Blanc nebeneinander, weiße Rebsorten, die in der Champagne fast verschwunden sind. Die Zusammenstellung dieser drei besonderen weißen Trauben erwies sich als rein außergewöhnlich. Dieser Champagner ist überraschend und einzigartig, darüber hinaus wird die Parzelle Mont Dorin mit dem Zugpferd bearbeitet. Dies fügt sich somit voll und ganz in den umweltfreundlichen Ansatz der seit vielen Jahren der unsere ist, und 2019 mit den Zertifizierungen offiziell anerkannt wird. H.V.E. 3  und V.D.C. Zertifizierungen. So fördert diese Praxis die Entwicklung der Fauna (z. B. Marienkäfer) und der Flora (Mohn, Borretsch, Kornblume, Osterglocke, etc...). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Hachette** für den \u003cb\u003eMont Dorin 2015\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Issue d'un clos planté en 2007 de petit meslier, de pinot blanc et d'arbanne, cépages champenois d'autrefois, cette cuvée n'a qu'un défaut, ses volumes confidentiels. Intense, mûr, élégant, le nez déploie un large éventail aromatique : la torréfaction, le pain grillé la noisette, le beurre, la crème anglaise, le tabac blond. On retrouve le côté beurré-brioché dans une bouche soyeuse, à la fois onctueuse et acidulée, servie par une longue finale saline et fraîche, sur les agrumes.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eauf Dt: \"Dieser Champagner stammt aus einem Clos, der 2007 mit Petit Meslier, Pinot Blanc und Arbanne, den alten Rebsorten der Champagne, bepflanzt wurde, und hat nur einen Nachteil: ihre vertraulichen Mengen. Die Nase ist intensiv, reif und elegant und entfaltet ein breites Spektrum an Aromen: Röstaromen, Toastbrot, Haselnuss, Butter, Englische Creme, heller Tabak.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Leguillette-Romelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562300920137,"sku":"CLR_07","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Mont_dorin_2016.jpg?v=1781083614"},{"product_id":"passion-millesime-2013-grand-cru","title":"Passion Millésime 2013 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  75% Pinot noir, 25% Chardonnay (Ernte 2013). Feine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 4 Gr\/L. Nur 4.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Die Weinlese auf dem Weingut begann am 2. Oktober und endete am 9. Oktober 2013. Die Vegetationsperiode war geprägt von einem kühlen und feuchten Frühling mit einem schlechten Mai. Der Sommer mit mäßiger Hitze begünstigte eine langsame und schöne Reifung derTrauben, die die Entwicklung einer großen \u003cb\u003earomatischen Komplexität\u003c\/b\u003e ermöglichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"PASSION 2013\" besitzt eine volle Nase mit einem \u003cb\u003eausgeprägten Charakter\u003c\/b\u003e auf Noten von \u003cb\u003ePflaumen \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eBrombeeren\u003c\/b\u003e, die eine vom Pinot Noir dominierte Assemblage widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und der beliebte Begleiter für Abende mit Freunden z.B. Perlhuhn mit Sauerkraut.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 92\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\"Ein Champagner, der zu 100% aus dem Bouzy Grand Cru Terroir. Die malolaktische Gärung wurde nicht angestrebt, um dem Wein seine ganze Frische und Lebendigkeit zu erhalten. Der Mund drückt sich ganz in Weinigkeit und zart. Der Abgang ist angenehm kreidig und lädt zu einem weiteren Glas ein.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562305409353,"sku":"CBI_01","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/passion2013_ch.brigitte_beaufort.jpg?v=1781083657"},{"product_id":"harmonie-millesime-rose-2013-grand-cru","title":"Harmonie Millésime Rosé 2013 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  75% Pinot noir davon 10% Bouzy Rouge (Rotwein) und 25% Chardonnay aus der Weinlese 2013. Schöne lachsrosa Farbe. Zuckergehalt: 5 Gr\/L. Nur 1.500 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: an der Nase mit Aromen von Sauerkirschen und Melisse, im Mund geschmeidiger und frischer Auftakt, fruchtig und delikat mit einer schönen Säure und einem kreidigen Abgang.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu einem 48 Monate gereiften Parmaschinken. Wird auch Ihre süßen\/salzigen Gerichte und Desserts mit wenig süßen Früchten wunderbar ergänzen! \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 91\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Champagne d’assemblage à la couleur et aux arômes d’abricots. Bouche tendue et fraîche, sur des notes de fleurs et de groseilles, avec de délicates touches de vanille et de fève de tonka. La minéralité en texture très fine se pose délicatement sur la langue, mais crée un veritable relief aromatique. À ouvrir avec des gougères de truite et romarin.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Deut.: \"\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eChampagner-Assemblage mit der Farbe und den Aromen von Aprikosen. Am Gaumen straff und frisch, mit Noten von Blumen und Johannisbeeren, sowie zarten Anklängen von Vanille und Tonkabohne. Die Mineralität mit ihrer sehr feinen Textur legt sich zart auf die Zunge, schafft jedoch ein echtes aromatisches Relief. Zu Käse oder Forellen-Windbeutel servieren.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562307866953,"sku":"CBI_02","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/harmonie_rose_2013_web.jpg?v=1781083697"},{"product_id":"amour-millesime-2012-grand-cru","title":"Amour Millesime 2012 - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  70% Pinot noir, 30% Chardonnay aus der Weinlese 2012. Schöne strohgelbe Farbe. Zuckergehalt: 4 Gr\/L. Nur 2.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: An der Nase Aromen von Trockenfrüchten und Haselnuss. Im Mund ein lebhafter Auftakt mit Noten von gelben Früchten. Schönes Gleichgewicht mit einer mineralischen Struktur. Im Abgang straff, elegant und geradlinig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e als Aperitif immer, aber auch als Beilage zu einem gebratenen Langustine.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 16,5\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dieser Champagner entfaltet die Kraft seines Terroirs: Finesse der Aromen und immer noch dieses schmackhafte, kreideartige Finale mit einer zusätzlichen Salzigkeit im Vergleich zu anderen Champagnern (des Weinguts). Man sollte sich noch ein paar Jahre gedulden, bevor man diese Flasche zu einem Lachsgravlax anbietet.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562308325705,"sku":"CBI_03","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/amour_2012_1500.jpg?v=1781083710"},{"product_id":"liberte-millesime-2012-nature-grand-cru","title":"Liberté - Millesime 2012 - Nature - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  85% Pinot noir, 15% Chardonnay aus der Weinlese 2009. Feine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 0 Gr\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Erste Weinlese des Weinguts, die am 14. September begann. Der besonders milde Sommer mit einer einzigen nennenswerten Regenperiode kurz vor der Lese ermöglichte es den Trauben, eine schöne Reife mit einer tadellosen sanitären Qualität zu erreichen. Der Jahrgangschampagner zeichnet sich durch seine Kraft und einer außergewöhnlichen Finesse aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Nase kräftige, zitronige Aromen mit Röstnoten. Im Auftakt offen und klar. Am Gaumen vollmundig und mineralisch mit einem zitronigen und salzigen Abgang. Große Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie ihn zu Krustentieren z.B Austern.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser im Jahr 2019 degorgierte Champagner entfaltet sehr feine Bläschen. Die Nase drückt die Frische weißer Früchte aus, während am Gaumen die für ältere Weine typische Reife mit kreidigen Texturen konfrontiert wird und salzigen Noten, die das Terroir mit sich bringt. Hervorragend zu Austern mit Champagnergelee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562309144905,"sku":"CBI_04","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/liberte_2009_1500.jpg?v=1781083720"},{"product_id":"passion-millesime-2010-grand-cru-1-5l","title":"Passion Millesime 2010 - Grand Cru - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  75% Pinot noir, 25% Chardonnay aus der Weinlese 2010. Schöne goldgelbe Farbe. Zuckergehalt: 4 Gr\/L. Nur 330 Magnumflaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: An der Nase vermischen sich Aromen von kompottartigen Früchten und Lebkuchen. Der Auftakt im Mund ist geschmeidig, lecker und samtig und endet mit einer schönen kreidigen Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin köstlicher, reifer und präziser Champagner, der die Großzügigkeit der Pinot Noirs von Bouzy widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von Kalbsbries in Rahmsauce.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 14,5\/20 Gault\u0026amp;Millau 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562309669193,"sku":"CBI_05","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/magnum_passion_2010_1500.jpg?v=1781083730"},{"product_id":"signature-millesime-2018","title":"Signature Millésime 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e70%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePinot noir, 20% Pinot blanc, 10% Chardonnay aus der Weinlese 2018. 8 Gr Zucker\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e Dieser Champagner hat eine blassgoldene Robe mit gelbgrünem Schimmer. Die Signatur der Terroirs und den drei Rebsorten in einem einzigen Jahr.  An der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere, Apfel, Birne, Linde, Limone, Pfeffer, rauchigem Kalkstein. Am Gaumen cremige, geschmolzene Schaumbildung mit einer vollmundigen, knackigen Fruchtigkeit, die von einer frischen, eleganten Zitronensäure unterstützt wird. Zart schmelzender Abgang, mit einer knisternden Zitronenspitze versehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein idealer Aperitif mit Käse oder als Begleiter besondere Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau (für Millesime 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Huguenot-Tassin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562314748233,"sku":"CHT_02","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2016_1500.jpg?v=1781083773"},{"product_id":"les-fioles-blanc-de-blancs","title":"Les Fioles Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e20% Pinot blanc, 80% Chardonnay aus der Weinlese 2018. 4 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e An der Nase Aromen von Zitrone, Pampelmuse, weißen Blumen und Butter. Im Mund ist der Auftakt frisch und straff mit einer cremigen und geschmolzenen Schaumbildung. Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, die von einer schönen Mineralität unterstützt werden. Schöne Fülle. Langer Abgang mit weißen und gelben Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Aperitif, Häppchen rund um Chorizo, Austern oder Käse (Münsterkäse)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Huguenot-Tassin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562316878153,"sku":"CHT_04","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/les_fioles_1500.jpg?v=1781083806"},{"product_id":"m3-1-17-eb-solera","title":"M3 1.17 EB Solera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003ezum selber finden... wird in einer schönen schwarzen Geschenkkarton und mit einem Verkostungsheft geliefert (englisch zum Download \u003ca href=\"https:\/\/www.champagne24.de\/media\/a5\/d7\/73\/1670575481\/M3%201.17.EB-Solera_englisch.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e Dieser Champagner ist ein Spiel und ein Vergnügen zugleich: entdecken Sie Farbe, Aroma und Gaumen selber!\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLesen Sie die Broschüre, lernen Sie die Grundlagen der Verkostung, beantworten Sie die Fragen, setzen Sie die Antworten in Beziehung zur Wahrnehmungstabelle und versuchen Sie, die Assemblage zu erraten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Stellen Sie die Flasche 3 bis 4 Stunden vor der Verkostung in den Kühlschrank. Trinken Sie ihn aus schönen Champagner- oder Weingläsern, um die Aromen leichter zu entdecken und zu genießen. Ein idealer Aperitif mit Freunden bei Käse und kleine Häppchen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 92\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Der Winzer lädt uns zu einem Spiel ein, um diesen geheimnisvollen Champagner zu entdecken (Antwort auf der Rückseite des Rücketiketts). Die uns vorliegenden Informationen: EB = extra brut ?; 1.17 = Ernte 2017 ?; M3= vielleicht eine Mischung der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne ? Die blassgoldene Robe geht einer diskreten Nase voraus. Der reife Mund weist auf die Reife der Trauben hin, aus denen die Assemblage besteht. Das Terroir wird durch eine diskrete Dosage hervorgehoben.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eHören Sie sich die Erklärungen von Edouard an, dem Winzer hinter diesem geheimnisvollen Champagner!\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tuQkeNq5ocw\u0026amp;t=52s\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eENTDECKEN\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Huguenot-Tassin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562317271369,"sku":"CHT_06","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/mystere_m3_1500.jpg?v=1781083817"},{"product_id":"faillet","title":"Faillet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e67% Pinot noir, 33% Pinot blanc aus der Weinlese 2018. In 350 Liter Holzfässern vinifiziert. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. In Okt. 23 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDie Parzelle Les Faillets, der älteste Weinberg des Weinguts, ist mit Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt. Die Vinifizierung in Holfässern führt zu einem luftigen und sehr feinen Ergebnis. Der Champagner hat eine goldene Farbe mit leicht bernstein Nuancen. Elegantes Bukett mit Noten von saftigen Früchten mit einem Hauch Vanille und frischen Haselnüssen. Runder, voluminöser Auftakt. Der Abgang ist frisch, geradelinig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein idealer Aperitif, wunderbar mit ein Stück Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Douge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562325692745,"sku":"CDO_04","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/faillet_1500.jpg?v=1781083869"},{"product_id":"les-cercets-grand-cru","title":"Les Cercets Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePinot noir aus der Weinlese 2017. Weniger als 6 Gr Zuckerzusatz\/L. Nur 2.500 Flaschen, handnummeriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003ehat eine schöne, blassgoldene, glänzende Farbe mit feinen, lang anhaltenden Bläschen. Ein lebhafter, mineralischer Champagner mit Aromen von Pfirsich und getoastetem Brot. Im Mund verleihen Noten von Butterbrioche diesem geradlinigen und präzisen Champagner seine Vollmundigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte\u003c\/strong\u003e:  Im Jahr 1972 pflanzte Mauds Großvater Jean die Cercets mit Pinot noir. Ihr Vater Jean-François baute sie während seiner gesamten Laufbahn an. Und 2017 rodete Maud sie, um Platz für einen jungen Weinberg zu machen. Dieser Champagner ist die letzte Ernte der Cercets von Jean Plener. Sie ist eine Hommage an den Zyklus des Lebens und der Weinrebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ebei einem raffinierten Aperitif zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Plener\u0026Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562412560713,"sku":"CJP_06","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Champagne_20Jean_20Plener-les_cercets_1500.jpg?v=1781083989"},{"product_id":"grande-sendree-2012-mit-gk","title":"Grande Sendrée 2012 mit GK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Geschenkkarton\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 55% Pinot noir, 45% Chardonnay. 35% der Weine werden in Holzfässern vinifiziert. Keine Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 4,5 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDer Pinot noir ist dominant mit Noten von Napoleonkirschen. Der Chardonnay steuert seine Noten von weißen Blüten und Vanille bei.\nDer Mund ist immer noch komplex, gespannt durch die geringe Dosage. Eine schöne Länge, die mit der Mineralität des Kimmeridgischen Bodens endet, subtil würzig, die Signatur dieses authentischen Champagners!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Ein Jahrgang, der Ihre Aperitifs verschönern wird! Wunderbar zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln oder einem getrüffelten Brillat Savarin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie kleine  Geschichte:\u003c\/strong\u003e der Name \"Grande Sendrée\" kommt von einer Parzelle, die 1836, beim großen Brand von Urville, von Asche (Französisch „cendre“) bedeckt wurde. Beim Abschreiben des Katasters schlich sich ein Schreibfehler ein, so dass wir Ort und Cuvée heute mit „s“ schreiben. Die Flasche wurde nach dem Vorbild einer Flasche aus dem 18. Jahrhundert gestaltet, die in den Kellern von Urville entdeckt wurde. Dieser Champagner wird vollständig per Hand gerüttelt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e2012 \u003c\/b\u003eist einer der \u003cb\u003eschönsten Jahrgänge seit Beginn des Jahrhunderts\u003c\/b\u003e. Nur in begrenzter Menge verfügbar begrenzt aufgrund des heftigsten Hagelsturms, der über die Unser Weinbaugebiet seit dem 18. Jahrhundert getroffen hat. Glücklicherweise war die verschonte Ernte \u003cb\u003ehervorragend\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562419507529,"sku":"CDR_14","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/ges_sendree_2012_1500.jpg?v=1781084043"},{"product_id":"chardonnay-2016","title":"Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay aus der Weinlese 2016. Im kleinen Holzfässer 9 Monate lang vinifiziert und ausgebaut. 0 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e Ein Chardonnay mit feinen Bläschen und einer schönen Perlenschnur, einer schönen, glänzenden gelben Farbe mit kristallinen Reflexen.  Dieser Blanc de Blancs ist sehr ausdrucksstark und verströmt zitronige Düfte. Er ist subtil zart. Ebenso komplex und von schöner Struktur, enthüllt der Gaumen eine präzise, delikate und köstliche Materie. Sein salziger und langer Abgang ist sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eals Aperitif mit salzigen Petit Fours aus Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562419999049,"sku":"CLB_03","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/chardonnay_2016.jpg?v=1781084055"}],"url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/jahrgang.oembed","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}