{"title":"Domaine Morel Champagne","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eDer Champagne Morel\u003c\/b\u003e ist ein Familienbetrieb und liegt im Herzen des einzigartigen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTerroirs von Les Riceys\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eim Süden der Champagne, in der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCôte des Bar. \u003c\/b\u003eIn den Kellern aus dem 18. Jahrhundert erzählt eine Vinothek die Geschichte des Hauses Morel, die bis ins Jahr 1947 zurückreicht. \u003cspan\u003e\u003cb\u003eLiebhaber des Pinot Noir \u003c\/b\u003eseit über 5 Generationen, die Champagner werden so hergestellt, dass sie \u003cb\u003eOriginalität\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eEleganz \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eRaffinesse \u003c\/b\u003egarantieren. Ihre DNA ist der \u003cb\u003eRosé\u003c\/b\u003e! Die Familie Morel hat schon immer Rosé Champagner durch Mazeration hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Betrieb wird nun von einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFamilientrio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003egeführt: Simon ist für den Weinberg und die Qualität der Trauben verantwortlich, Emilie kümmert sich um die Kreation der Champagner, den Verkauf und den Export. Pascal, der Vater, der weiterhin für die Weinbereitung zuständig ist, gibt sein Wissen nach und nach weiter.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eChampagne Morel\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elegt größten Wert auf jede Phase des Produktionsprozesses, um\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eChampagner von höchster Qualität\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu gewährleisten. Die Weinberge werden im Einklang mit der Umwelt bewirtschaftet: Es werden\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekeine Insektizide\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eund Herbizide\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everwendet, der gesamte Weinberg ist begrünt, das biologische Leben im Boden wird respektiert, und es wird Wert auf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enatürliche und mechanische Arbeitsmethoden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003egelegt.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"reserve-2","title":"Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 90% Pinot noir und 10% Chardonnay. 7 Gr Zuckergehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Schöne goldene Farbe mit funkelnden Reflexen und anhaltenden Bläschen, die ihre Feinheit hervorheben.\n\nNase: Lebhaft und ausdrucksstark, erinnert an Zitrusfrüchte. Er entwickelt sich zu Noten von Trockenfrüchten, weißen Pfirsichen und frischer Butter.\n\nAm Gaumen ist er frisch und voller Charme, ausgewogen, lang, fein und elegant mit frischen Haselnussaromen und einem mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Er ist der ideale Begleiter für Ihre Aperitifs und Cocktails.\nEin Champagner für jeden Moment, vom Aperitif bis zum Dessert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: Guide Hachette*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Dieser Brut, der aus Pinot Noir (90%) und einem kleinen Anteil Chardonnay besteht und drei Jahre im Keller gelagert wurde, besticht durch seine Klarheit, seine Frische, seine Finesse sowie seinen fruchtigen und würzigen Ausdruck.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e--------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den \"Réserve\" von Champagne Morel: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Der \u003cb\u003eRéserve \u003c\/b\u003evon Champagne Morel aus dem südlichsten Zipfel der Champagne leuchtet in kraftvollem Gold und besticht schon im Duft mit seiner \u003cb\u003eVielschichtigkeit \u003c\/b\u003e– denken Sie an \u003cb\u003eAprikosen\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ereife Mirabellen\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efrische Kräuter\u003c\/b\u003e wie Salbei und Sandelholz. Mit der Zeit wird er \u003cb\u003eimmer mineralischer\u003c\/b\u003e, was sich durch eine \u003cb\u003efeine Salzigkeit\u003c\/b\u003e am Gaumen zeigt. \u003cb\u003eKraftvoll\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003etiefgründig\u003c\/b\u003e und dennoch schlank, dabei \u003cb\u003enicht säurebetont\u003c\/b\u003e, animiert er regelrecht zum Weitertrinken! Der \u003cb\u003eperfekte Champagner zum Aperitif\u003c\/b\u003e – er harmoniert mit seiner wunderbaren Kräuterigkeit auch hervorragend als Begleiter zu Kerbel- oder Erbsensuppe sowie zu einem Kräuterrisotto.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562960081225,"sku":"CML_01","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Brut-R_C3_A9serve_Morel_web.jpg?v=1781085146"},{"product_id":"extra","title":"Extra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot noir. 3 Gr Zuckergehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Ein Champagner mit einer blassgoldenen Farbe.\n\nDie Nase ist von Aromen weißer Früchte, Lindenblüten, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot geprägt.\n\nDer Auftakt im Mund ist offen und die lange Reifung im Keller verleiht ihm eine schöne, umhüllende Fruchtigkeit. Der Abgang ist von einer mineralischen Note geprägt, ein Ausdruck des Terroirs von Les Riceys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Er ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch oder frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e:  Guide Hachette*\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Die Extra-Brut Dosage trägt zur angenehmen Lebendigkeit dieses Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) mit seinem interessanten aromatischen Ausdruck bei, der gleichzeitig frisch und entwickelt ist (Yuzu, Limone, Orangenschale, Pfirsich, Mirabelle, Marzipan, geröstete Trockenfrüchte,...).\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e--------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\r\n\r\nNatalie Lumpp, TOP-Sommelière, schreibt wie folgt über den Extra, Champagne Domaine Morel: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Ein reiner Pinot-Noir-Champagner, der schon mit seiner leicht orangen Farbe mit bronzenen Reflexen verführt. Sein Duft erinnert an reife Honigmelone, getrocknete Aprikosen, Honig und Krokant.\r\n\r\nBeim Trinken zeigt er \u003cb\u003eBiss\u003c\/b\u003e – dabei bleibt er \u003cb\u003eweich und charmant\u003c\/b\u003e. Die reife Honigmelone bleibt auch im Nachhall präsent. Er erinnert sogar leicht an Schokolade – \u003cb\u003eeinfach köstlich\u003c\/b\u003e! Macht pur getrunken Spaß, passt aber auch prima zu Melone mit Parmaschinken oder Kalbs-\/Rinderfilet.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562971910473,"sku":"CML_02","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/extra_morel.jpg?v=1781085158"},{"product_id":"reserve-0-375l","title":"Réserve - 0,375L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 90% Pinot noir und 10% Chardonnay. 7 Gr Zuckergehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Schöne goldene Farbe mit funkelnden Reflexen und anhaltenden Bläschen, die ihre Feinheit hervorheben.\n\nNase: Lebhaft und ausdrucksstark, erinnert an Zitrusfrüchte. Er entwickelt sich zu Noten von Trockenfrüchten, weißen Pfirsichen und frischer Butter.\n\nAm Gaumen ist er frisch und voller Charme, ausgewogen, lang, fein und elegant mit frischen Haselnussaromen und einem mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Er ist der ideale Begleiter für Ihre Aperitifs und Cocktails.\nEin Champagner für jeden Moment, vom Aperitif bis zum Dessert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 1* im Guide Hachette 2025 \"Dieser Brut, der aus Pinot Noir (90%) und einem kleinen Anteil Chardonnay besteht und drei Jahre im Keller gelagert wurde, besticht durch seine Klarheit, seine Frische, seine Finesse sowie seinen fruchtigen und würzigen Ausdruck.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562982003017,"sku":"CML_04","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/halbe_flasche_reserve_Ch-Morel.jpg?v=1781085168"},{"product_id":"pur-rose","title":"Pur Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot noir als Rosé de Saignée. 7 Gr Zuckergehalt. Nach traditionellen Methode hergestellt. Die Farbe und die Fruchtaromen werden durch die Mazeration der ganzen Pinot-Noir-Trauben erzielt, was dem Rosé-Champagner einen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Ein Rosé mit einer schönen kupferrosa Farbe und feinen, regelmäßigen und lang anhaltenden Bläschen. An der Nase ist er vollmundig und frisch und kombiniert eine köstliche Mischung aus roten Früchten: Kirsche, Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von Rauch und Gewürzen.\nIm Mund hat er einen schönen, weichen Auftakt mit intensiven Noten von roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitif mit Freunden\/Familie  oder als Begleitung einer Mahlzeit: Sushi, Sashimi, Fleisch (gebratenes Rindfleisch, Entenbrust), Wurstwaren und Käse.\nDessert mit roten Früchten oder einfach allein nur aus Freude an seiner köstlichen Fruchtigkeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e:  Guide Hachette**\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Dieser 36 Monate im Keller gereifte Rosé, ein reiner Pinot Noir aus Les Riceys, bietet genau das, was man von einem Rosé de Saignée erwartet: eine intensive Farbe, eine Nase voller roter Früchte und Beeren, die sich in einem harmonischen Geschmack wiederfinden. Er kann ein Essen begleiten, aber auch ein Dessert mit roten Früchten..\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e--------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562991472969,"sku":"CML_03","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/pur_rose_morel.jpg?v=1781085179"},{"product_id":"millesime-2018","title":"Millésime 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay aus der Weinlese 2018. 7,5 Gr Zuckergehalt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang wird aus einer Auswahl alter Rebstöcke gewonnen. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seinen komplexen und aromatischen Charakter aus. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e:  Die Nase ist komplex und aromatisch und vereint kräftige und delikate Aromen einer Mischung aus Trockenfrüchten (Haselnuss, Mandel), Zitrusfrüchten und weißen Früchten (Pfirsich) mit Briochearomen im Finale.\n\nIm Mund ist der Auftakt elegant und rund, lieblich und üppig.\nDer lange Abgang verführt mit seiner Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein Champagner für alle feierlichen und emotionalen Momente.\nAusgezeichneter Aperitif, aber auch ein idealer Begleiter zu cremigem Fisch, weißem Fleisch in Sauce oder zu Foie Gras und Desserts mit Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e--------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562995011913,"sku":"CML_05","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Millesime_morel.jpg?v=1781085189"},{"product_id":"gabriel-blanc-de-blancs","title":"Gabriel Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Blanc de blancs aus 2 Parzelle Terroir \nLes Riceys\n\n. Nur vom besten \u003ca href=\"124c71d524604ccbad6042edce3ac799\/navigation\/6eda4dd6853e40158b121159ae1701ce#\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\"Cuvée\" \u003c\/a\u003eSaft. 30% Holz Vinifizierung 6 bis 7 Monaten. 8 Gr Zuckergehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Er präsentiert sich in einer schönen hellgoldenen Farbe mit leichten Grünreflexen. An der Nase ist er fein und elegant mit einem Hauch von weißen Früchten.\nAußerdem sind leicht buttrige Brioche- und Vanillenoten erkennbar. Am Gaumen ist er lebendig, vollmundig und elegant mit Aromen von exotischen Früchten und einem langen, mineralischen Abgang. Das Gleichgewicht ist perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitif mit Freunden\/Familie  oder als Begleitung einer Mahlzeit: Fisch und Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563114320201,"sku":"CML_06","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/gabriel_blanc_Morel.jpg?v=1781085560"},{"product_id":"histoire-de-rose-solera","title":"Histoire de Rosé - Solera","description":"\u003cp\u003eStellen Sie sich einen Schatz vor, der seit über 20 Jahren weitergegeben wird und bei dem von Jahr zu Jahr jeder Jahrgang dem Ganzen seine eigene magische Note verleiht...Die DNA des Weinguts ist der Rosé! Die Familie Morel hat schon immer Roséweine durch Mazeration hergestellt.\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot noir \nals Rosé de Saignée\n\naus einem Solera, der im Jahr 2000 begonnen wurde. Mindestens 36 Monate auf der Hefe. 6 Gr\/L Zuckerzusatz. Nur 1.600 Flaschen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e:  Mit seiner blassrosa Farbe und den perligen Reflexen, gepaart mit feinen und und anhaltenden Bläschen enthüllt sein Bouquet zarte Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen Frische und Weinigkeit perfekt, mit einem eleganten und raffinierten Abgang. Es ist ein samtiger Rosé-Champagner fein und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitif und Abendessen mit Freunden\/Familie. Begleiter von Sushi, Sashimi, Fleisch (Roastbeef, Entenbrust), Fisch, weißes Fleisch, und Käse.\nNachspeise: Desserts mit roten Früchten.\nFür sich allein: Einfach aus Freude an seiner herrlichen Fruchtigkeit!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach dem Kauf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morel Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563119497545,"sku":"CML_07","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/hisoire_ros_C3_A9_morel.jpg?v=1781085570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/collections\/famille-Morel.png?v=1782734479","url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/morel.oembed","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}