{"title":"Nature - Zero Dosage","description":"\u003cp\u003eZero Dosage Champagner – auch Brut Nature genannt – wird ohne Zuckerzusatz abgefüllt und hat einen Zuckergehalt unter 3 g\/L. Er ist der purste aller Champagnerstile: kein Zucker, keine Verschleierung – nur reines Terroir im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Champagne verfügt über eine Vielfalt an Böden – Kreide, Kalk, Mergel, Lehm – die sich in einem Zero Dosage ungefilterter als in jedem anderen Champagner ausdrücken. Jahrgang, Klima und Boden werden direkt spürbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif mit feinen Häppchen – für alle, die reine Geschmackserlebnisse suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colas-robin-brut-nature-bio","title":"Colas Robin - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e aus 100% Pinot blanc (Weißburgunder) aus der Weinlese 2016. 20% im Holz vinifiziert. 5 Jahre alt. Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e An der Nase kommen feine Aromen von Pfirsich und Birne zur Geltung. Im Mund ist er delikat, frisch und fruchtig. Leichte Gewürzaromen verleihen diesem Champagner einen Hauch Originalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot blanc wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden sich jedoch seine feinsten Aromen beim Aperitiv entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 94\/10 Gault\u0026amp;Millau Jahrgang 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \"Très beau champagne. Le nez s’ouvre sur des notes de craie fraîche, cédrat, poire williams et biscuit frais. Au palais, le vin propose une chair suave et pulpeuse, et est doté d’une finale complexe sur la mie de pain, la craie et le citron vert. On aura plaisir à l’ouvrir avec une terrine de hareng au wasabi.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Ein sehr schöner Champagner. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Kreide, Zedratzitrone, Williamsbirne und frischem Gebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und üppig und hat einen komplexen Abgang mit Noten von Brotkrume, Kreide und Limette. Er passt hervorragend zu einer Herings-Wasabi-Terrine.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562117255497,"sku":"CP_07","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Colas_robin_1500.jpg?v=1781080465"},{"product_id":"brut-nature-les-corres-bio","title":"Brut Nature - Les Corres - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e Die Weintrauben kommen ausschliesslich von der \"les Corps\" genannten Parzelle, die in ihrer Oberfläche leicht tonhaltig ist und mit einen kalkhaltigen Boden aufweist. Zwei Rebsorten ergänzen sich in diesem Champagner perfekt: der Pinot noir (30%) wirkt eher kräftig ohne schwer zu sein und der Chardonnay (70%) mineralisch und reich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Der Brut Nature, das heißt ohne Zuckergehalt, hat eine schöne helle goldene Farbe mit feine Bläschen. An die Nase, kommen Aromen von weissen und exotischen Früchten mit einer Haselnussnote. Im Mund, ist er aufrichtig und frisch. Ein perfekter Apéritif Champagner!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Didier Doue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562118238537,"sku":"CDD_08","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_doue_1500.jpg?v=1781080532"},{"product_id":"roche-mere-brut-nature","title":"Roche Mère Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003eDie „Roche Mère“ ist das Muttergestein und ist die Herkunft des „Terroir“. Dieser originelle Champagner wurde ohne Zuckerzusatz bearbeitet (nature) und wird aus 52% Pinot meunier, 33% Chardonnay, 15% Pinot noir hergestellt. 6 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eSeine weißgoldene Farbe gibt eine Vorahnung auf diesen  autentischen Champagner und seinen aufrichtigen Ausdruck des Terroirs und der 3 Rebsorten der Champagner-Region. An der Nase und am Gaumen kommen blumige sowie mineralische Noten. Es ist eine feiner und frischer Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eideal als Apéritif mit feine Häppchen z.B. Pata Negra Tapas. Auch perfekt mit Austern !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung: \u003c\/strong\u003e 90\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Les fruits jaunes mûrs, presque compotés, ouvrent le nez qui retrouve des arômes frais d’agrumes (zeste de mandarine, pamplemousse rose) avant d’évoluer vers des notes végétales de feuilles de sureau, d’eau de bouleau. La bouche est droite, accompagnée de bulles délicates qui apportent de la rondeur à une matière plutôt fluide. Des notes citronnées agacent le palais en finale et appellent un plateau de fruits de mer.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\nDt: \n\n\"\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eReife, fast kompottartige gelbe Früchte öffnen die Nase, die frische Zitrusaromen (Mandarinenzeste, rosa Grapefruit) wiederfindet, bevor sie sich zu pflanzlichen Noten von Holunderblättern und Birkenwasser entwickelt. Der Gaumen ist geradlinig, begleitet von zarter Perlage, die einer eher flüssigen Materie Rundheit verleiht. Zitrusnoten kitzeln den Gaumen im Abgang und laden zu einer Meeresfrüchteplatte ein.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562119713097,"sku":"CA_08","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/roche_mere_neu_1500.jpg?v=1781080542"},{"product_id":"come-des-tallants-brut-nature-bio","title":"Come des Tallants - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e In der Nase Aromen von Mirabelle, Guave, Minze und Blumen (Lilie), mit leichten Moschusnoten. Am Gaumen eine Finesse mit einer Mineralität, die durch eine schöne Konzentration und eine breite Palette von Wildblumen verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: \n17\/20\n\nGault\u0026amp;Millau \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562119909705,"sku":"CP_09","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d.jpg?v=1781080564"},{"product_id":"champs-rayes-brut-nature-bio","title":"Champs Rayés - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Chardonnay aus der Weinlese 2014 oder 2017.  Kein Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Ein Jahrgangschampagner mit einer schönen golgelbe Farbe. An der Nase, kommen Aromen von Zitrone und Granny Smith sowie Akazienhonig. Im Mund, entwickelt er Noten von Trockenfrüchten sowie weissen und gelben Früchten (weisse Pfirsich und Aprikose). Er ist frisch und lieblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Bemerkung:\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner ist ungefiltert und  nicht geklebt, es hat sich ein Depot gebildet der die entwickelten Aromen dieses Jahrgangschampagners aber nicht verändert, er bleibt sehr gut und typisch aber man sieht ein Depot durch die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein idealer Champagner mit Fisch- und Fleisch-Tatar oder ganz einfach mit einer Brioche. Der Winzer empfiehlt diesen Champagner bei 13° zu servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Avec une jolie bulle et une couleur or vert, cette cuvée 100% chardonnay dévoile un nez discret et fin. La bouche minérale et longue, dense et mûre, semble ciselée et ponctuée de notes à la fois herbacées et iodées. Ce champagne, très original, propose un très bel équilibre entre texture crayeuse et crémeuse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Mit einer hübschen Perlage und einer grüngoldenen Farbe enthüllt dieser Champagner aus 100% Chardonnay eine diskrete und feine Nase. Der mineralische und lange, dichte und reife Mund wirkt ziseliert und wird von gleichzeitig kräuterigen und jodhaltigen Noten unterbrochen. Dieser sehr originelle Champagner bietet ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen kreidiger und cremiger Textur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562142781769,"sku":"CP_03","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/champs-ray-s_2012_1500.png?v=1781081329"},{"product_id":"oeil-de-perdrix-extra-brut","title":"Oeil de Perdrix - Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 16% Chardonnay Rebe (im Holzfass ausgebaut), 84% Meunier \n aus der Weinlese 2022\n\n mit ganz wenig (2%) rotem Stillwein Pinot meunier. 1,1 gr. Zucker. Degorgierung: Dez. 24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  \"Oeil de Perdrix\" ist der Name den man blass rosa Weine gibt. Er ist ein delikater und frischer Rosé Champagner mit würzigen Noten sowie rote Früchten Aromen (Erdbeere, Sauerkirsche). Die Flasche hat eine antike Farbe (dunkle braun) die den Champagner vor ultravioletten Strahlungen schützt. Die Flasche macht diesen Champagner noch außergewöhnlicher und sehr elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Jérôme Dehours empfiehlt diesen Champagner bei mind. 10° zu trinken und in grosse weiss Weingläser zu genießen. Er eignet sich am besten als Apéritif mit z.B. Serrano Schinken und ein perfekter Begleiter von gegrilltem Gambas oder Sushis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 94\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKommentar: \" Pas de dosage et un an seulement sur ses lies pour cette cuvée vraiment à peine teintée et qui fleure bon le fruit frais. Le nez évoque des notes de réduction avant de s’ouvrir sur la poire juteuse et la rhubarbe fraîche. La bouche offre une rare énergie et une vibration de jeunesse parfaite. Le vin conjugue une vraie gourmandise fruitée, de la gouleyance et une droiture précise. On apprécie aussi l’absence de dosage sur cette cuvée qui n’en a vraiment pas besoin. Génial.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eauf Dt: \"Keine Dosage und nur ein Jahr auf der Hefe für diese wirklich kaum getönte Cuvée, die nach frischen Früchten duftet. Die Nase erinnert an Reduktionsnoten, bevor sie sich mit saftiger Birne und frischem Rhabarber öffnet. Der Mund bietet eine seltene Energie und eine perfekte jugendliche Vibration. Der Wein vereint eine echte fruchtige Köstlichkeit, Süffigkeit und eine präzise Geradlinigkeit. Man schätzt auch den Verzicht auf eine Dosage bei dieser Cuvée, die wirklich keine braucht. Genial!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dehours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145403209,"sku":"CD_12","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/oeil_perdrix_extra_brut_15005b17c339d9b1e.jpg?v=1781081447"},{"product_id":"essentielle-brut-nature-bio","title":"Essentielle Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir aus der Ernte 2022. Deg. April 25. Zuckergehalt: 0 Gr\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Die Nase ist erfrischend und entfaltet Noten von Zitrone, geriebener Orangenschale und schöne rote Früchten. Am Gaumen ist er offen, dicht und ausgewogen mit Aromen von frischen und saftigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose.\nEr ist ein offener und großzügiger Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen und sogar Desserts mit Nüssen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145567049,"sku":"CED_01","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/essentielle_ch_elise_dechannes_neu_web.jpg?v=1781081469"},{"product_id":"rose-de-saignee-bio","title":"Rosé de Saignée - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  Rosé de Saignée aus 100% Pinot noir, Weinlese 2022. 30% in Holz vinifiziert während 9 bis 10 Monaten. Zuckergehalt: 0,1 Gr\/L. Ohne Schwefelzusatz!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: dieser Champagner hat eine intensiv rote Farbe. Er ist rein, weinig mit köstlicher Blutorange, rubinroter Grapefruit sowie sauerkirsche Aromen unterstützt von einer kalkhaltiger Salinität und gefolgt von ein Hauch trockener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagner ist ein \u003cstrong\u003eGastronomiewein\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, die Flasche \u003cstrong\u003e15 Minuten\u003c\/strong\u003e vor der Verkostung zu öffnen oder diesen Rosé bestenfalls zu \u003cstrong\u003edekantieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist komplex von Anfang bis Ende!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Rotes Fleisch, cremige Käsesorten, Dessert mit roten Früchten und wenig Zucker .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562145730889,"sku":"CED_02","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Dechannes-ROSE-_etiquette_1500.jpg?v=1781081480"},{"product_id":"pur-meunier-brut-nature-2018","title":"Pur Meunier  - Brut Nature 2018","description":"\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003ePinot meunier aus Damery, aus der Weinlese 2018. Der Wein wird 1 Jahr in Holzfässern gereift (300 L Holzfässer aus Eiche in Damery hergestellt). Ohne malolaktische Gärung, Filtration und Klärung hergestellt. 0 g\/L Zuckerzusatz. Nur 1.200 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eLimitierte und numerierte Flaschen\u003c\/strong\u003e Schöne hellgelbe leuchtende und tiefe Farbe feinen regelmäßigen Perlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDer Jahrgang 2018 bietet ein \u003cb\u003ereiches \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eausgewogenes Geschmackserlebnis\u003c\/b\u003e. Aromen von Traubenmost, blauer Pflaume, Baguettebrot und kandierten Kirschen vermischen sich in der Nase, während im Hintergrund Noten von Gewürzen, geschmolzener Butter, Pekannüssen und Ratafia zu erkennen sind. Am Gaumen werden eine \u003cb\u003ecremige Textur\u003c\/b\u003e und eine gut eingebundene Schaumbildung von einer strukturierten Säure begleitet, die den Aromen von \u003cb\u003eBittermandel \u003c\/b\u003eund Lakritzsaft Raum gibt. Der leicht tannin- und \u003cb\u003esalzhaltige Abgang \u003c\/b\u003everlängert dieses köstliche und betörende Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eZum Aperitif mit Fingerfood wie Foie Gras-Canapés, aber auch gebratene Jakobsmuscheln, Geflügelleberterrine, Iberico-Schinken, Kalbsfilet mit Preiselbeeren oder ein 18 Monate alter Comté-Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Textbody\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Caillez-Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562150580553,"sku":"CCL_05","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/pur_meunier_2018_ch_caillez-lemaire_web.jpg?v=1781081788"},{"product_id":"rose-2","title":"Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e29% Chardonnay, 33% Pinot noir, 38% Pinot meunier davon 4% Rotweinen. Mind. 30% Reserveweine. 3 Jahre auf der Hefe. Dosierung:  0 g\/l. Malolaktische Gärung ohne Schwefelzusatz. Deg: April 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Der Champagner hat eine schöne ganz helle Rosé Farbe. Die Nase ist delikat und fruchtig\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e Im Gaumen geschmeidig, fruchtig und frisch mit langanhaltendem Schaum und leichten Perlen. Er besitzt eine samtige Textur, eine gute Länge und ist harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e als Apéritif auch zu gegrilltem Fleisch. Perfekt zu Desserts mit wenig Zucker, Fruchtsalat oder Panacotta mit einem Himbeer- oder Erdbeercoulis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Delong Marlene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562153333065,"sku":"CMD_02","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/rose_ch_delong_marlene_neu_web.jpg?v=1781082006"},{"product_id":"absolument-brut-zero-dosage","title":"Absolument Brut - Zéro Dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot meunier - 5 Jahre alt.  Keine Filtration und keine Klärung. 0 Gr. Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Der Absolument Brut  hat eine schöne goldene Farbe. Die Nase ist kräftig mit Zitrusfrüchten- und Brioche-Noten. Im Mund entwickelt der Champagner Aromen von roten und exotischen Früchten.  Eleganter und harmonischer Champagner mit herausragendem Abgang!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Buch \"\u003cstrong\u003eChampagne 2017\u003c\/strong\u003e\" von Gerhard Eichelmann wie folgt beschrieben: \"Er zeigt raurige Noten, ist herrlich eindringlich und intensiv, ist füllig und kraftvoll, zupackend, herrlich druckvoll und nachhaltig, sehr eingeständig.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:  \u003c\/strong\u003eHervorragend als Aperitif sowie mit Meeresfrüchten und besonders Austern!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Agnes Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562154316105,"sku":"CCO_03","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/absolument_brut_neu_1500_99162976-b6f0-4602-a7ae-817c8b8e2a1a.jpg?v=1781082049"},{"product_id":"reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Réserve Perpétuelle Non Dosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 70% Pinot noir, 28% Chardonnay, 2% Pinot meunier ausschließlich aus der besten Most (Cuvée) hergestellt. Aus der Weinlese 2018 mit 27% Reserveweine die in Holzfass ausgebaut und nach einem Solera-Verfahren verarbeitet, d.h. jedes Jahr neu zusammengestellt werden, so dass die Assemblage durch komplexere Weine ergänzt werden kann, die dennoch ihre ganze Mineralität bewahren. Partielle malolaktische Gärung. 0 Gr Zuckergehalt um den Charakter und die Renheit des Weines zu bewahren. Degorgiereung: Jan 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: im Glas ist der Champagner hellgold mit feinperliger Schaumbildung und einem schönen Duft von hellen Blüten. Dieser markant-trockene Champagner öffnet sich auf der Zunge mit klaren Zitrusnoten. Anfangs schlank, zeigt er sich bald voll und rund mit einem langen und klaren Abgang nach Apfel und Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e für ein frischen Apéritif z.B. mit Lachs Häppchen, perfekt mit Meeresfrüchten und rohes Fisch. Ideal um die japanische Küche zu verfeinen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e : 91\/100 G\u0026amp;M\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le juteux des fruits jaunes (pêche, brugnon), des notes plus acidulées de cerise et de framboise et la fraîcheur de l'écorce de citron confit participent à un bouquet séducteur, mais tout en réserve. La matière s’équilibre entre bulles crémeuses et acidité maîtrisée. La puissance monte crescendo pour aboutir à une finale légèrement compotée qui rappelle la fraise.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDt: \"Die Saftigkeit gelber Früchte (Pfirsich, Nektarine), säuerlichere Noten von Kirsche und Himbeere und die Frische kandierter Zitronenschalen tragen zu einem verführerischen, aber zurückhaltenden Bouquet bei. Die Materie gleicht sich zwischen cremigen Perlen und kontrollierter Säure aus. Die Kraft steigt crescendoartig an und mündet in einem leicht kompottartigen Abgang, der an Erdbeeren erinnert.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562156642633,"sku":"CPI_07","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/reserve_perpetuelle_non_dose_philipponnat.jpg?v=1781082137"},{"product_id":"cuvee-come-des-tallants-bio-1-5l","title":"Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir Champagner aus dem sehr guten Erntejahr 2018. Er wurde ganz ohne Zucker verarbeitet. Die Bläschen sind lebhaft und bilden eine schöne Perlenkette. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er ist ein großzügiger Champagner voller Frucht und Kraft mit entwickelten Aromen von rote Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schöner Apéritif-Champagner, auch mit Fischgericht zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e:  \u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif;\"\u003e17\/20 Gault\u0026amp;Millau \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\"La bulle ultra fine précède un nez fin et dense aux notes de tilleul et de fruits jaunes (mirabelle). En bouche, le vin crayeux et minéral se montre aérien, très digeste et appétent, ponctué de notes d’infusion de plantes. Il sera intéressant de partager cette bouteille à l’apéritif autour d’un fromage.\"\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(34, 34, 34); font-family: Karla, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eDt: \"Die ultrafeine Perlage geht einer feinen und dichten Nase mit Noten von Lindenblüten und gelben Früchten (Mirabelle) voraus. Am Gaumen zeigt sich der kreidehaltige, mineralische Wein luftig, sehr bekömmlich und appetitlich, unterbrochen von Noten von Kräutertee. Es wäre interessant, diese Flasche als Aperitif zu einem Käse zu geniessen.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562159133001,"sku":"CP_10","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Come_tallants_1500_NEU597081d8d4f3d_8421729b-41e7-4599-8440-0777e794eac7.jpg?v=1781082279"},{"product_id":"mepetit-brut-nature-bio","title":"Mepetit - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot meunier. 4 Jahre alt.  Er hat schöne feine Bläschen und strahlt in einem schönen Gelbrobe. Kein Zuckerzusatz. Limietierte Auflage von 2.500 Flaschen. 100% in Holz vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Dieser in Eichenfässern gereifte Champagner ist ein mineralischer Wein mit Zitronen-, Haselnuss- und Brioche-Noten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Pinot meunier Champagner wird Sie bei jedem Anlaß begeistern! Am besten werden Sie dieser besonderer Champagner mit Fisch, Gemüse oder einer Hartkäseplatte geniessen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: 96\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Superbe. Ce champagne non dosé dévoile un nez épanoui avec des arômes de pain de campagne frais, citron confit, rhubarbe, menthe fraîche et pêche blanche. En bouche, le vin offre une belle texture pleine et cristalline, de la mache et de la tension. Les bulles sont subtiles. Long en bouche et salivant avec sa finale de céréales toastées, citron et pêche, ce vin s’accordera à un suprême de daurade, fleurs de courgettes au fromage frais.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Wunderbar. Dieser undosierte Champagner enthüllt eine blühende Nase mit Aromen von frischem Landbrot, kandierter Zitrone, Rhabarber, frischer Minze und weißem Pfirsich. Am Gaumen bietet der Wein eine schöne, volle und kristalline Textur, Biss und Spannung. Die Bläschen sind subtil. Lang anhaltend und salzig mit einem Abgang von getoastetem Getreide, Zitrone und Pfirsich, passt dieser Wein zu einem Suprême von der Dorade, Zucchiniblüten mit Frischkäse.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562189803849,"sku":"CP_11","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Mepetit_1500.jpg?v=1781082521"},{"product_id":"chardonnay-2018-bio","title":"Chardonnay 2018 - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  100% Chardonnay aus Parzelle Val Preuse, Weinlese 2018 in Eichenfässer ausgebaut. Feine goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. Deg.: 25.01.2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Er ist von Holznoten geprägt, dicht und geradlinig. Der Abgang ist vollmundig und zitronig. Schöner langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562191081801,"sku":"CED_03","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/CHARDONNAY_etiquette_1500.jpg?v=1781082584"},{"product_id":"caractere-millesime-2016-collection-anthime","title":"Caractère - Millésime 2016 - Collection Anthime","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEine ganz besondere Reise für den Geruch und die Sinne... der 4. einzigartiger Champagner aus der\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Anthime Collection\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e in 300 Liter Holzfässer vinifiziert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère - Blanc de Noirs - Millésime 2016: \u003c\/strong\u003e100% Pinot noir aus der Weinlese 2016. 0 Gr Zuckerzusatz. Degorgierung April 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: der Terroir kommt zur Geltung: Kreide, Komplexität mit einem breitem Palette von Aromen und viel Potenzial!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: ein Champagner für die Gastronomie der perfekt eine schöne Käseplatte oder eine Poularde mit Morcheln begleiten wird.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Collet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562213003593,"sku":"CRC_08","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/caract-re_1500.jpg?v=1781082874"},{"product_id":"signature-1er-cru","title":"Sig'Nature - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e90%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePinot Noir, 10% Chardonnay. Basis Weinlese 2015 mit Reserveweinen aus 2 Jahren. 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: d\u003c\/strong\u003eieser Champagner hat ein intensives Bouquet von gelben Früchten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Pampelmuse, einer leichten Kräuternote und Pinienkernen. Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner von seiner fruchtigen Seite mit einer schönen Fülle und setzt sich mit einer Balance zwischen Zitrusfrüchten und Gebäcknoten fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eFisch und Meeresfrüchte mit ein bringen seine Reinheit und Mineralität zur Geltung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mea Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562215985481,"sku":"CGM_05","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/signature_champagne_mea_neu.jpg?v=1781082905"},{"product_id":"brut-nature","title":"Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir. Kein Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel (30 ml\/L). 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDieser Champagner hat ein sehr schöne goldene hochrote Farbe. An der Nase kommen Aromen von frisch gepressten roten Weintrauben, rotem und weißem Obst, Zitrusfrüchten. Im Mund Geschmack von Weinberg-Pfirsich und Würzkräutern. Im Abgang leichte Gewürz-Noten. Ein feiner und gespannter Champagner von großer Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdealer Aperitif. Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sashimi oder auch frischem Ziegenkäse\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562253308233,"sku":"CDR_06","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/brut_nature_1500.jpg?v=1781083061"},{"product_id":"brut-nature-sans-ajout-de-soufre","title":"Brut Nature Sans Ajout de Soufre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir. Ohne Schwefelzusatz. 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eSehr frische Aromen von Birne, Zitrone und Haselnuss. Am Gaumen ein sehr trockener, mineralischer Champagner, der vor Leben sprüht. Er wird Liebhaber und Puristen entzücken, die auf der Suche nach neuen Eindrücken sind. Besondere Empfehlung für Personen, die auf Schwefel allergisch reagieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdealer Aperitif. Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sashimi oder auch frischem Ziegenkäse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: G\u0026amp;M 16\/20 mit folgendem Kommentar: \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Comparé à sa cuvée jumelle qui reçoit une faible dose de soufre, ce brut nature se montre plus crayeux et un rien moins fruité, peut-être plus terroir finalement. En bouche, le vin gagne en vibration et en vinosité. Un \"sans soufre\" parfaitement net et vibrant.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dt: \"Im Vergleich zu seiner \"Zwillingschwester\" \u003ca href=\"https:\/\/www.champagne24.de\/Drappier\/Brut-Nature\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBrut Nature,\u003c\/a\u003e die eine geringe Dosis Schwefel erhält, ist dieser Brut Nature sans ajout de soufre kreidehaltiger und etwas weniger fruchtig, vielleicht sogar bodenständiger. Im Mund gewinnt der Wein an Vibration und Weinigkeit. Ein perfekt klarer und vibrierender \"ohne Schwefelzusatz\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562253406537,"sku":"CDR_07","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_ss_soufre_1500.jpg?v=1781083071"},{"product_id":"rose-brut-nature-bio","title":"Rosé Brut Nature Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir. Drei Tage auf der Maische. Kein Filtrieren. Minimaler Einsatz von Schwefel. 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eAromen von Erdbeere, Himbeere, ein Anklang von Rosenblüte. Am Gaumen Rote Beeren, geschärft durch einen Tupfer Zitrusfrüchte, Mandarine und eine sehr raffinierte Note von weißem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdealer Aperitif. Vollkommener Begleiter eines Lachs-Carpaccios oder für Jakobsmuscheln, Sushis, gegrilltes Fleisch…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuszeichnung\u003c\/b\u003e: Gault\u0026amp;Millau 92\/100 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Le rosé brut nature offre des arômes de liqueur de framboise et de fruits rouges. À la fois ample et fruité, il n’en est pas moins fin et délicat. Un rosé élégant et vibrant.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt:  \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Der Rosé Brut Natur bietet Aromen von Himbeerlikör und roten Früchten. Er ist zugleich vollmundig und fruchtig, aber auch fein und delikat. Ein eleganter und vibrierender Rosé.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562255569225,"sku":"CDR_08","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/brut_nature_ros_C3_A9_bio_ch_drappier_web.jpg?v=1781083082"},{"product_id":"cuvee-zero-dosage","title":"Cuvée Zéro Dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e70% Chardonnay, 26% Pinot noir, 4% Pinot meunier.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFlaschenreifung mind. 5 Jahre auf der Hefe.  0 g\/l Zuckerzusatz. Malolaktische Gärung ohne Schwefelzusatz.  Deg. April 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: dieser goldfarbene Champagner zeigt den ganzen Charakter, die Mineralität und die Reinheit des Terroirs aus Allemant. Seine Nase ist intensiv, fruchtig, offen und elegant. Am Gaumen herrscht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen roten und gelben Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e perfekt Ihre Aperitifs und passt hervorragend zu einem Carpaccio aus Rindfleisch mit Timut-Pfeffer oder einem leicht zitronigen Fisch. Ein wahrer Genuss zu einem reifen Cantal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Delong Marlene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562258846025,"sku":"CMD_05","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/cuvee_zero_1500.jpg?v=1781083295"},{"product_id":"brut-nature-1","title":"Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier mit 50% Reserveweine. 0 Gr Zucker\/L. 2,5 Jahre alt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Es ist ein lebendiger und frischer Champagner mit fruchtigen Noten aus weißfleischigen Früchten und einem Hauch Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eideal als Aperitif mit kleine Häppchen wie Parmesan, Lachs-Toast oder ganz einfach Blätterteigstangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Boulard-Bauquaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562265039177,"sku":"CBB_07","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_Boulard_bauquaire_1500.jpg?v=1781083390"},{"product_id":"brut-nature-2","title":"Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: Ein Champagner 100% aus \u003ca href=\"http:\/\/www.champagne-collet.fr\/en\/terroir\/\" target=\"_blank\"\u003eFontaine-Denis\u003c\/a\u003e, ein nicht bekannter Terroir an der Côte de Sézanne. 80% Chardonnay, 20% Pinot noir. Aus dem Weinlese 2018 bis 2014. 80% im Eichenfaß gereift. Der Champagner weist eine hellgelbe Farbe auf. Zuckergehalt: 0 g\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: er hat eine schöne hellgoldgelbe Farbe. Klare Nase mit weißem und gelbem Fruchtfleisch und mineralischer Note. Am Gaumen: Großer, gut gebundener Ansatz, verlängert durch eine gerade, strenge und frische Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e  Passt perfekt mit Weißfisch oder zu gegrilltem Hummer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Collet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562265727305,"sku":"CRC_09","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_1500.jpg?v=1781083413"},{"product_id":"sauvage-grand-cru","title":"Sauvage Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus Oger und Avize Grand Cru aus den Weinlese 2016 und 17. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. Degorgierung: Juni 21.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: dieser Champagner bringt die aromatische Kraft der Zitrusfrüchte zum Ausdruck, die typisch für die Chardonnays der Côte des Blancs sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:  \u003c\/strong\u003eWunderbar als Aperitif – aber auch ein toller Begleiter zu Jacobsmuscheln und Edelfischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne de la Renaissance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562265956681,"sku":"CR_12","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/sauvage_1500oQ5pu2u01T3Ht.jpg?v=1781083423"},{"product_id":"brut-nature-1er-cru","title":"Brut Nature 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  100% Pinot noir mit Reserveweine. Mindestens 5 Jahre. 0 Gr\/L. Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e  Das Bouquet wird von Aromen weißer Früchte getragen, danach kommen tiefe Noten zum Vorschein, die die Kraft der Reserveweine unterstreichen, mit Anklängen an roten Früchten. Am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark und zeichnet sich durch seine Langlebigkeit, seine Fülle und Großzügigkeit aus, wobei sich Frucht- und Brioche-Noten vermischen. Der Abgang ist reichhaltig, konstruiert und gut strukturiert und lässt die Frucht zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBegleitung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitiv. Perfekter Begleiter zu Geflügel oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Baillette-Prudhomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562294628681,"sku":"CBP_08","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/brut_nature_1500nHOsmHxLNc6s0.jpg?v=1781083569"},{"product_id":"absolue-gres-brut-nature-bio","title":"Absolue Grès - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir aus der Weinlese 2017 und der Parzelle \"Val Creuse\". In Steingutkrügen vinifiziert, 9 bis 10 Monaten lang. Die erste (alkoholische) Gärung findet in den Krügen statt, ebenso wie die gesamte Weinbereitung. Keine Filtration. Abfüllung in Flaschen erst in Juni oder Juli statt. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur 800 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e er hat ein schöner bernsteinfarben und golden, an der Nase ist der Champagner fruchtig und blumig. Am Gaumen ist er köstlich, kräftig und fruchtig. Ein Champagner mit einer schönen Dichte, die durch einen säuerlichen Abgang hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Perfekt als Apéritif und passt hervorragend zumzu Seeigel, Garnelen oder Chaource Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probieren Sie ein wenig von diesem Champagner und lassen Sie ihm Zeit, sich zu entfalten, nach einer halben Stunde probieren Sie ihn erneut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkosten Sie seine \"Zwillingsschwester\", den Absolue Terre - Brut Nature: zwei verschiedene Ausbau (Steingut vs Ton) desselben Safts aus der gleiche Parzelle, zwei identische und doch so unterschiedliche Ansätze. Zwei Champagner von unglaublicher Präzision und Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562302165321,"sku":"CED_05","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/ABSOLUE-GRES_1500.jpg?v=1781083626"},{"product_id":"pinot-meunier-zero-dosage","title":"Pinot Meunier - Zero Dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot meunier aus der Parzelle \"Les Chauffours\", nur aus Weinlese 2017. Nicht gefiltert und nicht geschönt.- 0 Gr. Zuckerzusatz. Degorgierung: Mai 2020. Der Weinanbau für diese Parzelle erfolgt biodynamisch seit 2010, die Zertifizierung wird nicht beansprucht. Limitierte Auflage von 3.508 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Kräftige gelbgoldene Farbe. Feinen, cremigen Bläschen. In der Nase entwickeln sich fruchtige Noten von gelbfleischigen Früchten und Steinfrüchten, die für die Rebsorte charakteristisch sind. Der Mund ist komplex und ausgeprägt, bestätigt die Nase und führt uns dank der Frische der Null-Dosierung in eine ungewöhnliche und ziemlich verwirrende Welt, die Finesse und Dichte des Champagners vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tradition der Herstellung der Cuvées Terre d'Emotion mit einer alkoholischen Gärung bei ultra-niedriger Temperatur und einer natürlichen malolaktischen Gärung, die die biologische Stabilität des Weins und eine minimale Dosis SO2 gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ehrlich als Apéritif und als Begleiter eines ganzen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnug: \u003c\/strong\u003eGuide Hachette** 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Située à Charly-sur-Marne, une seule parcelle de 1 ha plantée de vieux meunier est à l’origine de ce superbe blanc de noirs, construit sur la difficile année 2017. Ce champagne a connu en partie le bois, et il n’a vu aucun sucre ajouté après le dégorgement (Zéro dosage). Ses atouts: des bulles fines et régulières dans une robe dorée, un nez vineux avec délicatesse, entre fruits mûrs et pain grillé, une bouche à l’unisson, complexe, structurée et fraîche, à la fois puissante et élégante. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDt: \"In Charly-sur-Marne gelegen, ist eine einzige, 1 ha große Parzelle, die mit dem alten Müllerrebe bepflanzt ist, die Grundlage für diesen großartigen Blanc de Noirs, der auf dem schwierigen Jahr 2017 aufgebaut wurde. Dieser Champagner wurde teilweise im Holz ausgebaut und nach dem Degorgieren wurde ihm kein Zucker hinzugefügt (Null-Dosierung). Seine Stärken: feine, regelmäßige Bläschen in einer goldenen Robe, eine delikate, weinige Nase zwischen reifen Früchten und Toastbrot, ein Mund im Einklang, komplex, strukturiert und frisch, gleichzeitig kraftvoll und elegant.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562303410505,"sku":"CC_10","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/pinot_meunier_1500.jpg?v=1781083636"},{"product_id":"absolue-terre-brut-nature-bio","title":"Absolue Terre - Brut Nature - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir aus der Weinlese 2020  in Tonkrügen vinifiziert, 9 bis 10 Monaten lang. Die erste (alkoholische) Gärung findet in den Krügen statt, ebenso wie die gesamte Weinbereitung. Keine Filtration. Abfüllung in Flaschen erst in Juni oder Juli statt. Deg. Okt 24. Zuckergehalt: 0 Gr\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur 1.657 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: eine schöne goldgelbe Farbe. Eine intensive Nase von Honig und gelben Früchten. Im Mund reife gelbe Früchte, eine großartige Struktur und eine schöne Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apéritif und Begleiter von weißen \u0026amp; edlen Fisch oder cremige Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probieren Sie ein wenig von diesem Champagner und lassen Sie ihm Zeit, sich zu entfalten, nach einer halben Stunde probieren Sie ihn erneut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkosten Sie seine \"Zwillingsschwester\", den Absolue Grès - Brut Nature: zwei verschiedene Ausbau (Steingut vs Ton) desselben Safts aus der gleiche Parzelle, zwei identische und doch so unterschiedliche Ansätze. Zwei Champagner von unglaublicher Präzision und Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Elise Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562304524617,"sku":"CED_06","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/ABSOLUE-TERRE_etquettei_1500.jpg?v=1781083647"},{"product_id":"liberte-millesime-2012-nature-grand-cru","title":"Liberté - Millesime 2012 - Nature - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  85% Pinot noir, 15% Chardonnay aus der Weinlese 2009. Feine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 0 Gr\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Erste Weinlese des Weinguts, die am 14. September begann. Der besonders milde Sommer mit einer einzigen nennenswerten Regenperiode kurz vor der Lese ermöglichte es den Trauben, eine schöne Reife mit einer tadellosen sanitären Qualität zu erreichen. Der Jahrgangschampagner zeichnet sich durch seine Kraft und einer außergewöhnlichen Finesse aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Nase kräftige, zitronige Aromen mit Röstnoten. Im Auftakt offen und klar. Am Gaumen vollmundig und mineralisch mit einem zitronigen und salzigen Abgang. Große Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie ihn zu Krustentieren z.B Austern.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: 17\/20 Gault\u0026amp;Millau: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser im Jahr 2019 degorgierte Champagner entfaltet sehr feine Bläschen. Die Nase drückt die Frische weißer Früchte aus, während am Gaumen die für ältere Weine typische Reife mit kreidigen Texturen konfrontiert wird und salzigen Noten, die das Terroir mit sich bringt. Hervorragend zu Austern mit Champagnergelee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brigitte Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562309144905,"sku":"CBI_04","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/liberte_2009_1500.jpg?v=1781083720"},{"product_id":"val-mentra","title":"Val Mentra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Pinot noir aus der Weinlese 2017. 80% in Holz vinifiziert. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. In Sept. 21 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e dieser Champagner hat eine glänzende, bernstein Farbe. An der Nase ist er reich und köstlich mit Noten von saftigen gelben Früchten mit Nuancen von Schokolade und gerösteten Haselnüssen. Im Mund ist der Auftakt fleischig, der Abgang ist frisch und genussvoll. Ein großzügiger Champagner mit einer schönen Harmonie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein idealer Aperitif, wunderbar mit ein Stück Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Douge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562324283721,"sku":"CDO_03","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/val_mentra_1500.jpg?v=1781083860"},{"product_id":"faillet","title":"Faillet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e67% Pinot noir, 33% Pinot blanc aus der Weinlese 2018. In 350 Liter Holzfässern vinifiziert. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. In Okt. 23 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eDie Parzelle Les Faillets, der älteste Weinberg des Weinguts, ist mit Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt. Die Vinifizierung in Holfässern führt zu einem luftigen und sehr feinen Ergebnis. Der Champagner hat eine goldene Farbe mit leicht bernstein Nuancen. Elegantes Bukett mit Noten von saftigen Früchten mit einem Hauch Vanille und frischen Haselnüssen. Runder, voluminöser Auftakt. Der Abgang ist frisch, geradelinig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein idealer Aperitif, wunderbar mit ein Stück Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Douge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562325692745,"sku":"CDO_04","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/faillet_1500.jpg?v=1781083869"},{"product_id":"cuvee-nature-grand-cru","title":"Cuvée Nature Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e70%\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePinot noir und 30% Chardonnay. 5 Jahre alt. 0 Gr Zuckerzusatz\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e an der Nase und am Gaumen lässt dieser Champagner blumige und fruchtige Aromen entdecken, die von einer außergewöhnlichen Mineralität getragen wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003epasst sehr gut zu Austern, Meeresfrüchten oder Camembert (nicht zu sehr gereift).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: Decanter World Wine Awards 2022, 90\/100, Silbermedaille: \"Elegant mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und gelber Pflaume, einem Hauch von Frühlingsblumen und Brioche. Salzige Note mit zarter Textur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Plener\u0026Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562410332489,"sku":"CJP_04","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/cuvee_nature_plener_web.jpg?v=1781083978"},{"product_id":"chardonnay-2016","title":"Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay aus der Weinlese 2016. Im kleinen Holzfässer 9 Monate lang vinifiziert und ausgebaut. 0 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e Ein Chardonnay mit feinen Bläschen und einer schönen Perlenschnur, einer schönen, glänzenden gelben Farbe mit kristallinen Reflexen.  Dieser Blanc de Blancs ist sehr ausdrucksstark und verströmt zitronige Düfte. Er ist subtil zart. Ebenso komplex und von schöner Struktur, enthüllt der Gaumen eine präzise, delikate und köstliche Materie. Sein salziger und langer Abgang ist sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eals Aperitif mit salzigen Petit Fours aus Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562419999049,"sku":"CLB_03","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/chardonnay_2016.jpg?v=1781084055"},{"product_id":"rose-de-la-cote-des-bars-2017","title":"Rosé de la Côte des Bars 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Pinot noir aus der Weinlese 2017 (4 Tage Maischegärung). Im kleinen Holzfässer 8 Monate lang vinifiziert und ausgebaut. 0 Gr Zucker\/L. Deg. Juli 23.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e ein Rosé de saignée mit einer schönen, intensiv rosa Farbe und einer glänzenden Robe. Ein ausdrucksstarkes und offenes Aroma mit Noten von roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, unterbrochen von subtilen Holznoten. Ein großzügiger und fruchtiger Rosé mit einer sehr schönen aromatischen Ausdruckskraft.  Im Mund bleibt er der Nase treu, seine Knackigkeit und seine Struktur werden geschätzt und haben eine schöne Länge.\nAls Aperitif, zu rotem Fleisch und zu leichten Desserts auf Fruchtbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ezu gegrilltem hellem Fleisch oder zu einem Dessert mit roten Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562420228425,"sku":"CLB_04","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Rose_2017_ch_louise_brison_web.jpg?v=1781084065"},{"product_id":"terre-dorigine","title":"Terre d'Origine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 80% Meunier, \n20% Pinot noir\n\n aus der Weinlese 2007. 0 Gr Zuckerzusatz. Deg.: Jan 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Im Auge eine schöne goldgelbe Robe. Im Mund eine aromatische Komplexität, die Noten von Nüsse und Kakao, Orangenmarmelade und Eichenrinde mit einem mineralischen Abgang enthüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGault\u0026amp;Millau  \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cb\u003e93\/100\u003c\/b\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Sur une base de 2007, le premier nez démarre sur le style oxydatif avec de la noix, du cacao, dans un style rancio. C'est très raisins secs et curcuma avec côté boisé intégré du genre écorce du pin. En bouche, on est sur un champagne avec plein de caractère. Bien que l’on retrouve quelques arômes de fruits à coques, la sensation en bouche est bien plus jeune qu’au nez. On a du fruit type figue séchée, un côté makroud et des épices douces qui emmènent assez loin dans la dégustation et titillent les narines avec douceur. La fraîcheur est encore bien présente et la finale patinée est une caresse de velours.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDt: \"\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAuf der Grundlage des Jahrgangs 2007 präsentiert sich die erste Nase zunächst im oxidativen Stil mit Noten von Nüssen und Kakao, ganz im Rancio-Stil. Er ist sehr rosinen- und kurkumahaltig, mit einer integrierten Holznote, die an Kiefernrinde erinnert. Am Gaumen ist dies ein Champagner mit viel Charakter. Obwohl sich einige Nussaromen finden lassen, ist das Mundgefühl deutlich jugendlicher als in der Nase. Es gibt Noten von getrockneten Feigen, einen Hauch von Makroud (Datteln) und sanfte Gewürze, die den Genuss weit tragen und die Nase sanft kitzeln. Die Frische ist noch deutlich präsent und der abgerundete Abgang ist wie eine Samtstreicheleinheit.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Olivier Marteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562427306313,"sku":"COM_05","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/terre_origine_champagne_o_marteaux_2007.jpg?v=1781084141"},{"product_id":"fleur-de-gaillet","title":"Fleur de Gaillet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay aus der Weinlese 2017. In 350 Liter Holzfässern vinifiziert. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. In Sept. 20 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eein Blanc de Blancs, der aus der Assemblage zweier Chardonnay-Parzellen, Les Enseignes und Fontaine du Noyer, entstanden ist. Glänzende goldgelbe Farbe mit weißgoldenen Reflexen. An der Nase üppig, großzügig, mit Noten von saftigen gelben Früchten (Mirabellen). Am Gaumen ist er fleischig mit einem schönen Volumen. Der Abgang ist leicht pfeffrig. Ein großzügiger und leckerer Champagner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein idealer Aperitif, wunderbar mit ein Stück Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #008000;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Douge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562454929737,"sku":"CDO_05","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Fleur_de_gaillet_champagne_douge_1500.jpg?v=1781084278"},{"product_id":"nature","title":"Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e80% Pinot noir, 10% Chardonnay, 10% Pinot blanc. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. Mind. 3 Jahre alt. Teilweise Ausbau in Eichenfässern. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eein Champagner von schönem, weichem, glänzendem Gelb. An der Nase ist er frisch, ehrlich und ausdrucksvoll mit zahlreichen fruchtigen Anklängen an Quitte, Himbeere und Kirsche. Im Mund findet man die Aromen von frischen, gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Die Ausgewogenheit ist bemerkenswert mit einem klaren Angriff, der typisch für Pinot noir ist. Der Abgang ist köstlich und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Aperitif, Tapas oder auch herzhafte Speisen sind harmonische Kombinationen. Süße Kombinationen sollten vermieden werden.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung: \u003c\/strong\u003eSilber Medaille Concours Général Agricole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gautherot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562527805769,"sku":"CGA_03","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/nature_gautherot_web.jpg?v=1781084412"},{"product_id":"cuvee-des-cedres-nature","title":"Cuvée des Cèdres Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e45% Pinot noir, 45% Meunier, 10% Chardonnay. 0 Gr\/L Zuckerzusatz.  Mind. 4 Jahre alt. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003edieser Champagner hat eine schöne, kräftige goldene Farbe mit sehr feinen Bläschen.\nIn der Nase ist er rauchig und intensiv. Am Gaumen ist er ehrlich, kräftig, intensiv mit Noten von kompottartigen Früchten, subtilen Noten von Honig, Toast und Unterholz, kräftiger Körper, gute Länge, mit einem herrlichen salzigen Abgang. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung\u003c\/b\u003e: Meeresfrüchte, Austern, Carpaccio von Jakobsmuscheln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung: \u003c\/strong\u003eHachette**, Gold \u003ca href=\"https:\/\/www.gilbertgaillard.com\/fr\/resultats\/champagne-le-gallais-brut-nature-cuvee-des-cedres-269479\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGilbert\u0026amp;Gaillard\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Le Gallais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562529706313,"sku":"CLG_02","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/cuvee_cedres_nature_champagne_le_gallais_web.jpg?v=1781084488"},{"product_id":"partelaines-2019-grand-cru-nature","title":"Partelaines 2019 Grand Cru Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay aus der Parzelle \"Partelaines\" aus der Weinlese 2019. Nur 1680 Flaschen. 10-monatige Vinifizierung in 228-Liter-Fässern, malolaktische Gärung durchgeführt. \n0 Gr\/L Zuckerzusatz.  \n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2019 bietet eine ausgezeichnete Qualität. Die Chardonnays aus Chouilly brachten Frische und Eleganz mit sich und schufen einen Jahrgang von großer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003ea\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003en der Nase offenbart dieser Champagner subtile Aromen von weißer Schokolade, Tonkabohne und einer schönen Mineralität. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAm Gaumen ist er von großer Finesse, mit einer schönen Lebhaftigkeit, Zitrusnoten und einem salzigen Abgang. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDieser Champagner offenbart das \n\u003cspan\u003ekalkhaltige \u003c\/span\u003e\n\nTerroir von Chouilly in seiner ganzen Pracht mit einer lebendigen Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e  \u003cspan\u003ehervorragend als Aperitif , aber auch sehr gut zu weißem Fisch, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie kleine Geschichte:\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDie Parzelle „Les Partelaines” war das erste Grundstück, das Roland und Jacqueline Champion, die Großeltern von Clémence und Carole Champion, kurz nach ihrer Hochzeit gemeinsam gekauft haben – ihr erstes gemeinsames Eigentum, das nicht aus ihrem Familienerbe stammte!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Roland Champion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562543862089,"sku":"CCH_08","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/champagne_champion_partelaine_chardonnay_2019_web.jpg?v=1781084617"},{"product_id":"il-etait-une-fois-2015","title":"Il était une fois 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e54% Chardonnay, 46% Pinot meunier aus Allemant und Broyes (Lehm- und kalkhaltiger Boden) aus der Weinlese 2015.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e 0 g\/l Zuckerzusatz. Malolaktische Gärung ohne Schwefelzusatz.  Deg. Juli 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: eine schöne blassgoldene Farbe mit hübschen rosafarbenen Reflexen, glänzend, subtile Nase, frisch und intensiv ein wenig würzig. Schöner Sprudelkragen, feine Bläschen. Am Gaumen frisch, säuerlich mit rosa Grapefruit, leicht nach Kumquat schmeckend, umhüllend, gerade, komplex, um mit einem schönen Biss zu enden, der etwas salzig und milchig ist. Schöne Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Apértif mit einem nicht zu trockenen Sommer-Schafskäse. Austern, Geflügel in Sauce und Kompott von Artischocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Delong Marlene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562554806601,"sku":"CMD_09","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/il_etait_une_fois_millesime_2015_chmpagne_M_delong.jpg?v=1781084670"},{"product_id":"rose-dargile-brut-nature","title":"Rose d'Argile Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: Rosé de Saignée aus 100% Meunier , Jahr 2013 aus der Parzelle \"Au dessus des Molières\" (Lehmboden). 0 Gr Zuckerzusatz. Degorgierung: Frühling 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: ein \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eRosé-Champagner mit rubinrosa Farbe, geprägt von Düften nach reifen Erdbeeren, ganz elegant und sanft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung\u003c\/strong\u003e: Dussert-Hubert: 92\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Olivier Marteaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562761376073,"sku":"COM_06","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/rose_argile_marteaux.jpg?v=1781084933"},{"product_id":"millesime-2018-a-laube-de-la-cote-des-bars","title":"Millésime 2018 - A l'Aube de la Côte des Bars","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e50% Pinot Noir, 50% Chardonnay aus der Weinlese 2018. Im kleinen Holzfässer vinifiziert und ausgebaut während 9 Monaten. 0 Gr Zucker\/L. In März 24 degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003e A\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003en der Nase duftet der 2018er hinreißend fein nach reifen Äpfeln, Birnen und Quitten, mit einem Hauch von Lemoncurd und kandiertem Ingwer. Auch die Autolysenoten sind fein und delikat. Sie erinnern an Mandelgebäck. Hinzu kommen Noten von zerstoßenem Stein und weißen Blüten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der A l’Aube 2018 zunächst mit einer geschmeidigen Cremigkeit und einem Aroma von mürben und frischen Äpfeln, roten Beeren und weißem Pfirsich. Dazu kommen auch hier Noten von Mandelgebäck. Wie bei so vielen Champagnern von Louise Brison wirkt die Säure zunächst seidig und baut dann zunehmend Frische und Druck auf. Hinzu kommt die für die Côte de Bar typische kalkige Mineralität. Die Perlage ist sehr fein, der Champagner besitzt eine gute Länge und sorgt direkt für Vergnügen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEr ist der idealer Begleiter für Ihre Aperitifs und Speisen, wie beispielsweise eine Piccata Milanese mit Spaghetti Pomodoro, Risotto mit Steinpilzen oder Perlgraupenrisotto mit Garnelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562771829065,"sku":"CLB_08","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/millesime_2018_ch_louise_brison_web.jpg?v=1781084945"},{"product_id":"roche-mere-brut-nature-1-5l","title":"Roche Mère Brut Nature - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003eDie „Roche Mère“ ist das Muttergestein und ist die Herkunft des „Terroir“.  45% Pinot meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot noir aus der Weinlese 2018 mit 40% Reserveweine. 0 gr\/L Zuckerzusatz. Degorg. Juli 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen: \u003c\/strong\u003eSeine weißgoldene Farbe gibt eine Vorahnung auf diesen  autentischen Champagner und seinen aufrichtigen Ausdruck des Terroirs und der 3 Rebsorten der Champagner-Region. An der Nase und am Gaumen kommen blumige sowie mineralische Noten. Es ist eine feiner und frischer Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eideal als Apéritif mit feine Häppchen z.B Pata Negra Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung: \u003c\/strong\u003e 96\/100 Gault\u0026amp;Millau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e\"Le parfum de fruits jaunes mûrs (abricot, mirabelle) s’équilibre avec des notes d’agrumes roses (pomelo, orange sanguine) et une touche florale très délicate. La bouche est très droite, intense mais sans agressivité. La fraîcheur s’impose dans une matière tendue, cristalline, aux agréables notes citronnées qui titillent les papilles, tandis que des notes de thym viennent les souligner. Finale sur la minéralité et la tension. La promesse est tenue entre la gourmandise du nez et le côté énergique de la bouche.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDt: \"Der Duft von reifen gelben Früchten (Aprikose, Mirabelle) gleicht sich mit Noten von rosa Zitrusfrüchten (Pomelo, Blutorange) und einem sehr zarten floralen Hauch aus. Der Mund ist sehr geradlinig, intensiv, aber nicht aggressiv. Die Frische setzt sich in einer straffen, kristallinen Materie durch, mit angenehmen Zitronennoten, die die Papillen kitzeln, während Thymiannoten sie unterstreichen. Abgang mit Mineralität und Spannung. Das Versprechen wird zwischen der Köstlichkeit der Nase und der energischen Seite des Mundes gehalten.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562806956361,"sku":"CA_14","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/roche_mere_neu_1500_640fcab4-a99a-4147-ac65-cce2e831ed24.jpg?v=1781084989"},{"product_id":"brut-nature-3","title":"Brut Nature","description":"\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e70% Meunier,  15% Pinot noir, 15% Chardonnay aus der Weinlese 2018. Weinbereitung in Steingutkrügen, eiförmigen Betontanks, Fässern und thermoregulierten Stahl-Emaille-Tanks. Alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt. Minimaler Einsatz von Sulfiten. Zuckerzusatz: 0 gr\/L \u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eEin belebender Champagner im Zeichen der Eleganz, der die mineralische und zugleich fruchtige Seite hervorhebt. Sein ausdrucksstarker Mund verleiht ihm in dieser Jugend einen vielversprechenden Schwung.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEmpfehlung: \u003c\/b\u003eFisch in Hollandaise-Sauce mit Butter, Ziegenkäse oder Chaource auf Vollkornbrot, violetter Spargel mit Mousseline-Sauce.\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562857943369,"sku":"CPS_05","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/brut_nature_champagne_piot-sevillano_1500.jpg?v=1781085042"},{"product_id":"point-dorgue-2012","title":"Point d'Orgue 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot noir, 50% Meunier aus der Weinlese 2012. 0 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen:\u003c\/b\u003e Nach einer langen Reifung, die aufgrund der Typizität eines schönen Erntejahres und einer komplexen Struktur erforderlich war, befindet sich dieser Jahrgang auf seinem Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltgoldene, glänzende Robe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase ist diskret und lässt eine feine und delikate Welt erahnen. Salzige, leckere und großzügige Noten kommen zum Ausdruck, tröstlich wie \nZimt, Tee mit Bergamotte.  Der Mund ist frisch, rundet sich in der Mitte des Mundes ab und bietet ein Gefühl der Fülle, in dem hübsche Anklänge von süßen Gewürzen und kandiertem Ingwer flirten. Alles in einem schönen, stimmigen Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e Papillote von Lachs.  Gesalzener Lauchflan mit Ziegenkäse. Pochierter Kapaun geröstet, Carpaccio von Jakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne B.Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563025092937,"sku":"CBG_03","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Point_orgue_2012_web.jpg?v=1781085287"},{"product_id":"le-mont-en-peine","title":"Le Mont en Peine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus dem Jahr 2021 und der Parzelle \"Mont en Peine\" in Treslon. Vinifizierung in Holzfässern. Keine malolaktische Gärung. 0 Gr Zucker\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. An der Nase überrascht er mit Noten von reifen gelben Früchten (wie Pfirsich). Im Mund ist er ein Champagner mit großer Struktur, anhaltend und frisch, mit einem oxidativen Stil und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e \nPassend zu reichhaltigen Gerichten wie Kartoffelgnocchi,...\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Domaine Lagille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563102261577,"sku":"CDL_09","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/mont_peine_lagille_web.jpg?v=1781085520"},{"product_id":"zero-dosage","title":"Zero Dosage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: \n\u003cspan\u003e62%\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eChardonnay, \n\u003cspan\u003e38%\u003c\/span\u003e\n\nPinot noir\u003c\/span\u003e. Base Weinlese 2013. Zuckergehalt: 0 g\/L.  Deg. Frühling 25.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDer Jahrgang öffnet sich mit einer strahlenden Frische und offenbart feine Aromen von Marzipan und reifer Zitrone. Nach und nach entfalten sich üppigere Nuancen, die an Zitrusfruchtpaste erinnern. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDer Auftakt ist sowohl spritzig als auch vollmundig. Er offenbart Aromen von Bergamotte und Apfel, unterstrichen von einer subtilen Note von gesalzenem Karamell. Die geradlinige und präzise Struktur des Champagners schafft eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, bevor er sich zu Noten von Tarte Tatin entwickelt. Der jodhaltige Abgang offenbart eine sanfte Bitterkeit, die das Geschmackserlebnis elegant verlängert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDank seiner intensiven mineralischen Frische ist dieser Champagner ideal als Aperitif. Durch seine Rundheit passt er auch hervorragend zu einfach zubereiteten Meeresfrüchten (roh, gegrillt oder gedünstet) wie Austern, Langustinen oder Tartar aus Dorade oder Lachs. Er passt auch gut zu Ziegen- oder Schafskäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563147579721,"sku":"CG_08","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/zero_dosage_ch_gosset_web.jpg?v=1781085636"},{"product_id":"la-demi-lune","title":"La Demi-Lune","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZusammenstellung: \u003c\/b\u003e100% Meunier aus der Weinlese 2020. 0 Gr\/L Zuckerzusatz. Nur 1.720 Flaschen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromen: \u003c\/b\u003eein Blanc de Noirs mit einer hellgoldenen Farbe und feinen Bläschen. An der Nase, i\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003entensiver Duft mit Noten von Unterholz. K\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eraftvoll, offen und reichhaltig am Gaumen, begleitet von einer leichten aromatischen Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung\u003c\/b\u003e: a\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003els Aperitif oder zu herzhaften Gerichten wie Risotto und cremigem Käse (Chaource, getrüffelter Brie).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie kleine Geschichte: Charlotte Le Gallais erzählt: \"\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eLa Demi-Lune ist eine Parzelle, die ich 2001 zusammen mit meinem Vater bepflanzt habe, als ich 20 Jahre alt war :))) Was für eine schöne Zeit! \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eWir haben ein besonderes Gleichgewicht auf dieser 30 Ar großen Parzelle: Sie liegt eingebettet zwischen den Bäumen, die an das Schloss angrenzen. Der Boden ist schwarz und tief, mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen, und liegt auf einer Kreideunterlage (derselben, die auch als Fundament für das Schloss dient).\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Le Gallais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563156230473,"sku":"CLG_05","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/La_demie_lune_ch_leGallais_web.jpg?v=1781085668"},{"product_id":"nus","title":"Nus!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay, im Eichenfaß vinifiziert. Zuckergehalt: 0 Gr\/L.  \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eKeine Zusätze von Klebstoffen, Filterstoffen oder Schwefel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eVerlassen Sie ausgetretene Pfade und wagen Sie sich an den unverfälschten Geschmack der Region Fontaine Denis heran. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eNus! wurde als sinnliches Erlebnis konzipiert, bei dem Kühnheit und Einzigartigkeit aufeinandertreffen. Dieser Champagner \u003cb\u003eohne Schwefel Zusatz \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eohne Dosage\u003c\/b\u003e offenbart sich unverfälscht und bietet einen ehrlichen und kompromisslosen Ausdruck. Sind Sie bereit, einen rockigen Champagner ohne Filter zu probieren?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e  Perfekt als als Apéritif! Als Begleiter p\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eaniertes Kalbsschnitzel, gebratenes Kaninchen mit Senf, Beaufort-Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Collet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563159998793,"sku":"CRC_12","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/NUS_domaine_collet_web.jpg?v=1781085689"},{"product_id":"chardonnay-2015","title":"Chardonnay 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay aus der Weinlese 2015. Im kleinen Holzfässer 9 Monate lang vinifiziert und ausgebaut. 0 Gr Zucker\/L. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:  \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003eDieser Chardonnay-Champagner von Louise Brison aus der Côte des Bar zeichnet sich durch eine ausdrucksstarke Nase mit zarten Zitrus- und Gelbfruchtaromen aus. Am Gaumen entfaltet er eine schöne Struktur mit einer präzisen, delikaten und köstlichen Textur, die in einem salzigen und anhaltenden Abgang mündet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp arial helvetica=\"\" initial neue none normal rgb sans-serif start style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; text-rendering: optimizespeed; margin: 10px 0px; color: rgb(46, 42, 40); font-family: source_sans_proregular, \" background-color:=\"\" font-size:=\"\" font-style:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-weight:=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" text-align:=\"\" text-decoration-color:=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" text-indent:=\"\" text-transform:=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\"\u003e\u003cstrong arial helvetica neue pro sans=\"\" sans-serif source=\"\" style=\"color: rgb(82, 102, 122); letter-spacing: 0px; font-family: \"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan arial helvetica neue pro sans=\"\" sans-serif source=\"\" style=\"color: rgb(82, 102, 122); letter-spacing: 0px; font-family: \"\u003e\n\u003cspan\u003eals Aperitif zu salzigen Fischhäppchen sowie zu Meeresfrüchten oder hellem Fleisch am Tisch.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563163275593,"sku":"CLB_09","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/chardonnay15_louise_brison.jpg?v=1781085711"}],"url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/nature-zero-dosage.oembed?page=2","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}