{"title":"Champagne Thierry Bourmault","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThierry Bourmault, Winzer in der 5. Generation, besitzt mit seinem Sohn William und seiner Tochter Caroline 4,5 Hektar Weinberge in den Lagen 1er Cru und Grand Cru um Cuis in der Côte des Blancs, wo ausschließlich Chardonnay-Reben angebaut werden, sowie in Verzy, wo Pinot-Noir-Reben wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Champagner von Thierry Bourmault werden aus alten Weinbergen (1944, 1960) hergestellt und er benutzt nur den besten Most der Trauben die sog. \"Cuvée\" (im Gegensatz zur sog. \"Taille\"). Dabei zieht er die Qualität der Quantität vor. So stellt er nur ca. 13.000 Flaschen her. Er hat sich entschieden die Champagnerproduktion als \"récoltant-manipulant\" zu betreiben, das heißt sein Champagner werden auf dem eigenen Hof aus eigenen Reben geerntet, ausgepresst und hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEinen kleinen Anteil seiner Produktion verkauft er an ein bekanntes großes Champagnerhaus wie Vranken Pommery. Ein weiterer Beweis der Premiumqualität. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eThierry Bourmault sagt: \"Ich habe so viel Glück ein so spannender Beruf zu üben.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ich bin stolz und habe sehr viel Freude es mit meinen Kunden zu teilen!\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grand-eclat-brut-1er-cru","title":"Grand Eclat - Brut 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 60% Chardonnay aus Cuis, 40% Pinot noir aus Verzy, Grand Cru Lage 5 bis 6 g\/l Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Eine perfekte Zusammenstellung aus Chardonnay von alten Weinreben, die dem Champagner viel Finesse bringen, und Pinot Noir Rebe aus Verzy, die Kraft und Körper vermittelt. Im Mund ist dieser Champagner mineralisch, kraftvoll, präzise und sehr geschmeidig mit Brioche-Noten und ein schöner langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: ein schöner Aperitif-Champagner, passt aber auch sehr gut zu rotem Fleisch.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#3d824a\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den Grand Eclat Brut von Champagne Thierry Bourmault :\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cfont color=\"#3d824a\"\u003eAlle die schon lange einen exzellenten trockenen Champagner suchen, kann ich Ihnen den \u003cstrong\u003eChampagner Thierry Bourmault Brut\u003c\/strong\u003e wärmstens ans Herz legen! Er funkelt in sattem Gold und zeigt im Duft eine feine Reife, an Waldboden und Salzmandeln erinnernd.  Am Gaumen erstaunt er mit seiner feinen spritzigen Art. Ein toller Aperitifchampagner, aber auch wunderbar zu weichen Weißschimmelkäse, wie Chaource, Pierre Robert oder Brillat-Savarin.\u003c\/font\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562111947081,"sku":"CTB_02","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/gd_eclat_1500_neu.jpg?v=1781080153"},{"product_id":"cuvee-williams-grand-cru","title":"Cuvée William's - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot noir aus der Grand Cru Lage Verzy. 4,5 Gr Zuckergehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Bezaubernder Champagner mit kräftigen Aromen von Brioche und Honig bestärkt von einer angenehmer Säure. Anhaltende Abgang, Geschmeidigkeit, aromatische Reichtum begleitet die Feinheit der Schaum. Die Eleganz des Champagners wird durch die besondere antike Flaschenform betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e für ganz besondere Anlässe: als Apéritif aber auch als Begleiter von Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562113716553,"sku":"CTB_05","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Prestige_neu_15004gBiQfcC8zE00.jpg?v=1781080272"},{"product_id":"rose-de-caroline-1er-cru","title":"Rosé de Caroline - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e  85% Chardonnay mit 15% Pinot noir Rotwein aus Cumières - 5 bis 6 Gr Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er hat eine schöne intensive Farbe. Am Gaumen ist er delikat mit Noten von roten Früchten. Rundheit und fruchtiges Gefühl sehr gut ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Passend als Apéritif Champagner,  mit rotem Fleisch und mit Desserts (nicht zu süß).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-----\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"124c71d524604ccbad6042edce3ac799\/navigation\/eba7052a87d446d5929bae3f4e16b59e#\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNatalie Lumpp, TOP-Sommelière\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e empfiehlt den Rosé de Caroline\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem kräftigen Erdbeerrot und wirkt anfangs noch \u003cb\u003esehr würzig\u003c\/b\u003e – mit Aromen von frischem Tabak. Dann wird er immer fruchtiger. Vor allem beim Trinken zeigt er seine \u003cb\u003eFruchtigkeit \u003c\/b\u003ean \u003cb\u003eKirschen \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003efrische Zwetschgen\u003c\/b\u003e erinnernd. Obwohl er mit 12 % eher leicht ist, wirkt er geschmacklich \u003cb\u003esehr reich\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003evollmundig\u003c\/b\u003e. \nDavon könnte man schon am Nachmittag ein Gläschen genießen – köstlich auch zum Kirschplotzer oder zu Zwetschgenknödel. Allerdings ist er mit seiner würzig vollmundigen Art auch ein super Begleiter zum Kalb – oder Rinderfilet…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562115387721,"sku":"CTB_03","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Bourmault-rose_caroline_nv_montage_1500.jpg?v=1781080359"},{"product_id":"silver-class-brut-1er-cru","title":"Silver Class - Brut 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus der 1er Cru Lage hergestellt mit alten Reben (40 Jahre). 5-6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er ist ein sehr feiner und frischer Champagner. An der Nase und im Mund präsentiert er Aromen von Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. Dieser Champagner kann jetzt geniessen werden aber auch ein Paar Jahr gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein Champagner für Ihren Apéritif, auch perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichung:\u003c\/strong\u003e in \u003ca href=\"https:\/\/sw6.champagne24.de\/media\/f0\/7f\/dd\/1662542693\/EuT_10_2022_Getraenke_T%20-5.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eEssen\u0026amp;Trinken, Ausgabe 10\/22\u003c\/a\u003e wie folgt von Benedikt Ernst, E\u0026amp;T Redakteur beschrieben: \"Der tiefgründige „Blanc de Blancs“ punktet mit feinem\nGrip und eleganter Mirabellenfrucht\".\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \" Silver Class -1er Cru\":\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eEr leuchtet in Strohfarben und imponiert mit seiner \u003cstrong\u003eenormen Fruchtigkeit\u003c\/strong\u003e – denken Sie an \u003cstrong\u003eMirabellen\u003c\/strong\u003e, Limetten, Grapefruit und Melone. Ein wirklich \u003cstrong\u003evielschichtiger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etiefgründiger\u003c\/strong\u003e Champagner. Am Gaumen wirkt er sehr lebendig, schlank und frisch - mit seiner feinen Säure macht er immer noch mehr Appetit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562116403529,"sku":"CTB_01","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/silver_class_1500_neu1059b.jpg?v=1781080445"},{"product_id":"silver-class-0-375l","title":"Silver Class - 0,375L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100% Chardonnay aus der 1er Cru Lage hergestellt mit alten Reben (40 Jahre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEr ist ein sehr feiner und frischer Champagner. An der Nase und im Mund präsentiert er Aromen von Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEin Champagner für Ihren Apéritif, auch perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e In der \u003ca href=\"http:\/\/www.hachette-vins.com\/le-guide-hachette-des-vins\/thierry-bourmault-blanc-de-blancs-sylver-class-20106754.html\" target=\"_blank\"\u003eGuide Hachette 2010\u003c\/a\u003e zitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als normale Flasche (0,75l) erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562128200009,"sku":"CTB_04","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Bourmault-demie_sylver_class_1500.jpg?v=1781080802"},{"product_id":"cuvee-williams-grand-cru-1-5l","title":"Cuvée William's - Grand Cru - 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot noir aus der Grand Cru Lage aus Verzy. 5,5 Gr Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Diese schöne Cuvée Prestige ist geprägt von der Kraft und der Feinheit des Pinot noir. Der Champagner entfaltet Aromen von weißen Früchten wie Rebenpfirsich sowie Noten von getoastetem Brot mit einer angenehmen Mineralität. Die Eleganz des Champagners wird durch die besondere antike Flaschenform betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e für ganz besondere Anlässe: als Apéritif aber auch als Begleiter von Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562131247433,"sku":"CTB_06","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/Magnum_Williams_1500.jpg?v=1781080844"},{"product_id":"silver-class-brut-1er-cru-1-5l","title":"Silver Class - Brut 1er Cru- 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay aus der 1er Cru Lage hergestellt mit alten Reben (40 Jahre). 5-6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Er ist ein sehr feiner und frischer Champagner. An der Nase und im Mund präsentiert er Aromen von Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. Dieser Champagner kann jetzt geniessen werden aber auch ein Paar Jahr gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ein Champagner für Ihren Apéritif, auch perfekt mit Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichung:\u003c\/strong\u003e im Weinzeitschrift Mondo 58 von Gerhard Eichelmann (März 2010) wie folgt beschrieben: \"er zeigt ganz leicht rauchige Noten im Bouquet, dezent weiße Früchte, auch Apfel. Gute Fülle und Kraft prägen den Mund, klare Frucht, Struktur, Frische und Länge\", Note: 89\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den \" Silver Class -1er Cru\":\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eEr leuchtet in Strohfarben und imponiert mit seiner \u003cstrong\u003eenormen Fruchtigkeit\u003c\/strong\u003e – denken Sie an \u003cstrong\u003eMirabellen\u003c\/strong\u003e, Limetten, Grapefruit und Melone. Ein wirklich \u003cstrong\u003evielschichtiger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etiefgründiger\u003c\/strong\u003e Champagner. Am Gaumen wirkt er sehr lebendig, schlank und frisch - mit seiner feinen Säure macht er immer noch mehr Appetit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562418426185,"sku":"CTB_07","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/champagne_20Thierry_20Bourmault-silver_class_mag_1500_neu.jpg?v=1781084033"},{"product_id":"extra-brut-blanc-de-blancs-1er-cru","title":"Extra Brut Blanc de Blancs - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay aus Cuis. \u003cspan style=\"letter-spacing: 0px;\"\u003e30% in Allary-Eichenfass aus Cognac a 2200 Liter vinifiziert,  30% Solera (20 Jahre), 30% Ernte von vor dreieinhalb Jahren. \u003c\/span\u003e1 Gr\/L Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: an der Nase Aromen von frischer Zitrone, Kreide, grünem Apfel und weißen Blüten, die sich am Gaumen mit einem schönen frischen und salzigen Abgang wiederfinden. Ein puristischer Stil, ideal für Liebhaber von lebhaften, bekömmlichen und mineralischen Champagnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnlass\u003c\/strong\u003e: perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e----\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont color=\"#3d824a\"\u003eUnd so schreibt \u003cstrong\u003eNatalie Lumpp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTOP-Sommelière\u003c\/strong\u003e, über den Zéro Dosage Extra Brut 1er Cru von Champagne Thierry Bourmault :\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Thierry Bourmault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54563170091337,"sku":"CTB_08","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/extra_brut_ch_bourmault_web.jpg?v=1781085742"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/collections\/Unsere-Winzer-innen-Thierry-Bourmault.jpg?v=1782733014","url":"https:\/\/www.champagne24.de\/collections\/thierry-bourmault.oembed","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}