Brisefer

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Produktinformationen "Brisefer"

Zusammenstellung: 100% Chardonnay aus der "Brisefer" genannten Parzelle wird hergestellt aus einem Solera (ewige Reserve) initiiert in 2013. Im Holzfaß ausgebaut. 0,9 Gr Zucker. (begrenzte Menge: 2.157 Fl. abgefüllt in Feb. 2017). Degorgierung Mai 2020.

Aromen: Ein eher eleganter, feiner und voller Champagner, mineralisch und geradlinig. Mit einer schönen Tiefe und einer sehr zarten, stromlinienförmigen Länge im Mund.

Anlass: Paßt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Gambas a la plancha, Gemüse-Jardiniere. Jerome Dehours empfiehlt seine Champagner bei 10-12° zu trinken, damit die Aromen sich am besten entfalten.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge:	750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Type:	Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack:	Fruchtig, Mineralisch, Zitrusfrüchten, Gebäcknoten, Komplex
Hersteller:	Champagne Dehours&Fils, 51700 Mareuil-le-Port, France

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Millésime 2013

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