La Croix Joly

Champagne Dehours

Produktnummer: CD_10

84,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (112,00 €* / 1 Liter)

Ausgetrunken! Bald wieder erhältlich.

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Zusammenstellung: 100% Pinot Meunier aus der Weinlese 2013 bis 2020 mit 50% perpetuelle Reserve, die 2013 begonnen wurde. Aus der Parzelle "La Croix Joly", die auf halber Höhe des Hügels auf dem Terroir von Troissy liegt. Vinifizierung in 200, 300 und 500 Liter Fässern. Dosage: 1,1 Gr/L Zuckerzusatz. Degorgierung: Dez 24.

Limitierte Auflage von 1.476 Flaschen.

Aromen: "Die perpetuelle Reserve des Croix Joly treibt den oxidativen, fast andalusischen Ausdruck der herbstlichen Aromen weit voran: Massala, Curry, Bourbon Whisky, Trockenfrüchte...bewundernswert geführt von einem seidigen, reichen und besänftigten Geschmack am Gaumen. Sehr schöner, rassiger Champagner." Hachette 2022.

Empfehlung: bei einer Temperatur von über 10° und in hohen und breiten Gläsern servieren wie einen Weißweinglas damit sich alle Aromen entfalten können.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	100% Meunier

Jerome Dehours besitzt 14 Hektar Weinberge in der Vallée de la Marne, dem Marnetal, wo die Weinberge zu beiden Seiten des Flusses Marne aufsteigen und das berühmt für seine Champagner aus Pinot Meunier ist. Er produziert ca. 80.000 Flaschen pro Jahr. Champagne Dehours stellt eine „Cuvée de Collection“ her die einmalig ist. Jeder Champagner wird in sehr geringer Quantität hergestellt, aus einer ganz bestimmten Parzelle und einem Jahrgang: sogenannte „Gastronomie-Champagner“.