Reflets Brut - 0,375L

Zusammenstellung: 50% Pinot noir, 15% Chardonnay mit Reserveweinen aus 2014. Zuckergehalt: 7,25 g/L.  Keine malolaktische Gärung, keine Filtration und Klärung werden angewandt. Mind. 4 Jahre alt.

Aromen:  Er zeigt eine schöne goldrosa Farbe mit feinen und regelmäßigen Perlen. Der lebhafter Schaum wird perfekt untergemischt. Die Textur ist samtig und generös. Die Nase ist fruchtig und entfaltet zuerst Himbeer-, Granatapfel- und Kirschnoten, dann Pflanz- und Gewürznoten (Estragon, Lakritze, Zimt sowie Honigkuchen). Der Mund ist rund und ausgewogen und weist sowohl eine dezente Säure wie Schaumbildung auf.

Empfehlung:  ideal als Aperitif mit Käsewindbeuteln, perfekt zu feinen Vorspeisen wie Königinpasteten, Jakobsmuscheln oder  Kalbsbries.                      

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker