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Caractère - Millésime 2015 - Collection Anthime

Domaine Collet Champagne

Produktnummer: CRC_08

59,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage (abhängig vom Lieferland)

Eine ganz besondere Reise für den Geruch und die Sinne... der 4. einzigartiger Champagner aus der Anthime Collection in 300 Liter Holzfässer vinifiziert.

Keine malolaktische Gärung.

Caractère - Blanc de Noirs - Millésime 2015: 100% Pinot noir aus der Weinlese 2015. 0 Gr Zuckerzusatz. Degorgierung Juli 2020.

Aromen: der Terroir kommt zur Geltung: Kreide, Komplexität mit einem breitem Palette von Aromen und viel Potenzial!

Empfehlung: ein Champagner für die Gastronomie der perfekt eine schöne Käseplatte oder eine Poularde mit Morcheln begleiten wird.  

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art: Blanc de Noirs
Flaschengröße: 750 ml
Geschmack: Holz Vinifizierung, Komplex, Würzig
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Weinbaugebiet: Côte des Blancs
Dosage: Brut Nature / Zero Dosage
Hersteller: Domaine Collet – EARL René Collet, 51120 Fontaine Denis, France

Das Weingut wird mit viel Engagement durch die drei Brüder Florent, Vincent und Thomas Collet geführt. Die entwickelten Champagner, fast ausschließlich aus Chardonnay und Pinot noir hergestellt, widerspiegeln den Ausdruck des wenig bekannten Terroirs Fontaine Denis an der Côte de Sézanne.Das Domaine Collet umfasst 5 Ha Reben mit Parzellen spezifischem Charakters. Die Vinifizierung erfolgt im Eichenfaß oder Edelstahltank mit oder ohne malolaktischer Gärung.Die Bruder verwenden einen nachhaltigen Weinbau mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben.

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