Brut Nature Sans Ajout de Soufre
Champagne Drappier
Produktnummer: CDR_07
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
43,00 €*
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57,33 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
42,50 €*
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56,67 €* / 1 Liter |
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Zusammenstellung: 100% Pinot Noir. Ohe Schwefelzusatz. 0 Gr Zuckerzusatz/L.
Aromen: Sehr frische Aromen von Birne, Zitrone und Haselnuss. Am Gaumen ein sehr trockener, mineralischer Champagner, der vor Leben sprüht. Er wird Liebhaber und Puristen entzücken, die auf der Suche nach neuen Eindrücken sind. Besondere Empfehlung für Personen, die auf Schwefel allergisch reagieren.
Empfehlung: Idealer Aperitif. Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sashimi oder auch frischem Ziegenkäse
Auszeichnung: G&M 16/20 mit folgendem Kommentar: "Comparé à sa cuvée jumelle qui reçoit une faible dose de soufre, ce brut nature se montre plus crayeux et un rien moins fruité, peut-être plus terroir finalement. En bouche, le vin gagne en vibration et en vinosité. Un "sans soufre" parfaitement net et vibrant."
Auf dt: "Im Vergleich zu seiner "Zwillingschwester" Brut Nature, die eine geringe Dosis Schwefel erhält, ist dieser Brut Nature sans ajout de soufre kreidehaltiger und etwas weniger fruchtig, vielleicht sogar bodenständiger. Im Mund gewinnt der Wein an Vibration und Weinigkeit. Ein perfekt klarer und vibrierender "ohne Schwefelzusatz".
| Dosage: | Brut Nature / Zero Dosage |
|---|---|
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Geschmack: | Frisch, Fruchtig, Mineralisch |
| Hersteller: | Champagne Drappier, Rue des vignes 10200 Urville - France |
| Vorhanderner Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
Das Haus Champagne Drappier mit Sitz in Urville an der Côte des Bars bewirtschaftet 62 Hektar Rebfläche mit 70 % Pinot Noir, 15% Pinot Noir und 9% Chardonnay sowie 6% "alte" Rebsorten wie Pinot blanc (Weißburgunder), Arbanne, Petit meslier und Fromenteau (grauer Burgunder) .
Charline und ihre beiden Brüder Hugo und Antoine repräsentieren die 8. Generation. Am Ende des 2. Weltkriegs beschlossen ihre Großeltern, Trauben anzubauen und ihre eigene Marke zu gründen, was damals sehr gewagt war. Ihr Vater Michel ist der Chef des Hauses, ein ausgebildeter Önologe, der seit den 1980er Jahren das Marketing entwickelt und in 110 Ländern vertreten ist!
Hugo kümmert sich um die Reben und die Önologie, er hilft Michel bei der Ausarbeitung der Jahrgänge. Antoine ist ein leidenschaftlicher Naturliebhaber, kümmert sich um die Pferde und pflegt den Obstgarten der Familie Drappier.
Charline ist zuständig für Kommunikation, Kreativität,...
Der Champagner fließt seit ihrer Geburt in ihren Adern, er ist mehr als eine Leidenschaft!
Die Familie ist entschiedene Gegner einer bedenkenlosen Schwefelung, und deren Produkte sind unter den Champagnern die am wenigsten geschwefelten. Sie haben dadurch natürlichere Farben mit reichen Gold-, ja Kupfertönen, und volle Aromen.