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Chardonnay - Extra Brut

Champagne Elise Dechannes
Produktnummer: CED_03
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Ab 6
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Zusammenstellung:  100% Chardonnay aus Parzelle Val Preuse, Weinlese 2017 in Eichenfässer ausgebaut. Feine goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zuckergehalt: 1 Gr/L.

Aromen: Er ist von Holznoten geprägt, dicht und geradlinig. Der Abgang ist vollmundig und zitronig. Schöner langer Abgang.

Empfehlung: Apéritif und Begleiter von Gemüsepastete, Ziegenkäse, jodhaltigen Speisen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Geschmack: Frisch, Fruchtig, Gebäcknoten, Holznoten, Mineralisch, Pflanzlich
Hersteller: Elise Dechannes, 10340 Les Riceys, France
Qualität: Blanc de Blancs
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.

Als Nachkommen einer Winzerfamilie aus dem 18. Jahrhundert widmet sich David Coutelas seit 1995 mit Leidenschaft dem Weinbau auf dem 7 Ha-Weingut in Villers-sous-Chatillon. Zu Ehren seines Urgroßvaters werden die Weine in Eichenholzfässern gereift um ein besonderes autentischer Geschmack zu erreichen. Diese typische Eigenart verleiht dem Champagnersaft Eleganz und Noblesse. Die Champagner werden keine malolaktische Gärung und keine Zusätze zugefügt.

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