Winzer: Champagne Guy Méa

Brut Prestige 1er Cru "Le Grillon"- 1,5L


  • CGM_06
Brut Prestige 1er Cru "Le Grillon"- 1,5L
75,00 €
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Zusammenstellung: 70%   Chardonnay, 30% Pinot Noir. Zusammenstellung von 3 Weinlese mit... mehr
Produktinformationen "Brut Prestige 1er Cru "Le Grillon"- 1,5L"

Zusammenstellung: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir. Zusammenstellung von 3 Weinlese mit einem Mehrheit aus 2016. 6 Gr Zuckerzusatz/L.

Aromen: dieser Champagner bietet eine schöne Aromapalette, weiße Blumen an der Nase. Am Gaumen ist er geschmeidig, cremig, frisch und wirklich gut ausbalanciert.  

Empfehlung: perfekt als Apéritif. 

Auszeichnung: Hachette*: "Die Nase öffnet sich mit Birne, weißen Blüten und gegrillter Haselnuss, um dann mit Noten von Quitte, gelben Früchten und Fruchtpaste zu enthüllen. In Harmonie mit dem Geruch entwickelt sich der Mund, lebendig im Auftakt, mit Fülle und Reichtum, belebt durch einen langen Abgang mit Zitrusnuancen. Charakter und Eleganz."


 Und so schreibt Natalie LumppTOP-Sommelière, über den "Brut Prestige - Les Grillons - 1er Cru" von Champagne Guy Mea: 

" Der Champagne Brut Prestige, 1er Cru, Les Grillons von Guy Méa empfehle ich in einem Rotweinglas zu servieren! Mit seiner kräuterigen Art – denken Sie an Liebstöckel, feinen Tabak und Rosinenaromen - benötigt er ein größeres Glas, dass er sich so richtig entfalten kann. Beim Trinken imponiert er mit seiner regelrecht weinigen Art, wirkt sehr würzig und es bleiben Noten von Walnüssen im Nachhall. Mich erinnert der Champagner mit seiner Stilistik an einen der berühmtesten und teuersten Champagner: Krug!

Einzige Steigerung wäre eine Pasta mit frischen Steinpilzen dazu zu servieren - oder gar einen Lammrücken mit frischen Kräutern. "

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 1500 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Qualität: 1er Cru
Geschmack: Fruchtig, Frisch, Elegant
Hersteller: SCE La Voie des Loups, 51150 Louvois, France

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Sophie_milesiEs gibt nicht viele Winzerinnen an der Spitze einer Champagnergut! In der fünften Generation bei  Champagne Guy Méa macht Sophie Milési-Méa einen sanften Übergang mit ihren eigenen Ideen, und die Weine folgen. Auf einem Boden, der als kräftig gilt, bringt sie Finesse zu den Weinen.

Sophie Milési-Méa ist jetzt in der 5.Generation und arbeitet zusammen mit Ihrer Mutter Evelyne an den 9,5  Hektar Weinbergen die sich um Louvois – 1er und Grand Cru Lage - befindet.

Im Mittelalter bedeutete "LOUPVOIE" den Weg der Wölfe und zeigte den Weg, den diese Tiere nahmen, als sie in Rudeln aus den Wäldern des Waldes kamen.

Sophie erzählt: "Heute bin ich an der Reihe, mit meiner Familie meinen Stein zum Bau des Maison Méa beizutragen. Als Kind wiederholte ich mit einem Lächeln im Gesicht und einem schelmischen Blick: "Wenn ich groß bin, werde ich "Champagneuse" sein!! Dieses Wort werden Sie nicht im Wörterbuch finden, es kommt gerade aus dem Kopf eines Kindes, das im Rhythmus der Jahreszeiten und der Ernte erzogen wurde, das an tausend Orten den Geruch von Weinen erkennen konnte, die im Keller zu arbeiten beginnen."

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