Winzer: Champagne Hervy-Quenardel

Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012


  • CHQ_06
Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
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Zusammenstellung: Dieser nobler und einzigartiger Jahrgangschampagner besteht aus 100% Pinot... mehr
Produktinformationen "Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012"

Zusammenstellung: Dieser nobler und einzigartiger Jahrgangschampagner besteht aus 100% Pinot noir. 60% wurde im Holzfass verarbeitet und ist sehr leicht dosiert (5g Zucker). Dies ermöglicht den Aromen noch besser zum Ausdruck zu kommen.

Aromen: Er zeigt eine tiefe hellgelbe Farbe, die Perlen sind diskret, fein und regelmäßig. An der Nase mischen sich zuerst feine Vanillenoten, reifem Ananas und exotischen Früchten. Dann entwickeln sich Aromen von Frühlingshonig, Birne, Butter und später von weißem Pfeffer mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Im Mund ist er komplex und scharf, spritzig mit säuerlichen und tanninreichen Aromen, dann kräftig und sehr strukturiert. Enge und dichte Textur. Der Abgang ist komplex und schmackhaft, mineralisch, tanninreich, sprudelnd, leicht süß-bitter.

Ein hervorragender gastronomischer Champagner!

Empfehlung:  Idealer Begleiter von Geflügel, Fisch mit festem Fleisch in Butter-/Cremesauce sowie zu Risotto, flambierten Krustentieren. Paßt auch sehr gut zu erlesenem Rohmilchkäse aus der Normandie (Pont L´Evêque, Livarot).

In einem Weißweinglas servieren bei  8-10°C.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Grand Cru, Jahrgangschampagner
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Rund
Hersteller: EARl Hervy-Quenardel, 51360 Verzenay, France

Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und... mehr

Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und produziert jährlich ca. 40.000 Flaschen Champagner. Als "Récoltant-Coopérateur" (Erzeuger-Kooperative Mitinhaber) werden die Weine in der Kooperative von Verzenay gekeltert. Die Zusammenstellung der Weine wird aber von der Familie gemacht. Sie entscheiden selber welche Weine zusammenkommen um den Champagner ihre Persönlichkeit zu geben.

Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne Dehours
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Passion Millésime 2011 - Grand Cru Passion Millésime 2011 - Grand Cru
Champagne Brigitte Beaufort
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Millésime Act'2015 Millésime Act'2015
Champagne Charpentier
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Champagne Hervy-Quenardel - Brut Prestige - Grand Cru Brut Prestige - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Silex&Craie - Chardonnay Silex&Craie - Chardonnay
Domaine Collet Champagne
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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Come des Tallants - Zero Dosage - Bio Come des Tallants - Zero Dosage - Bio
Champagne Piollot
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Champs Rayés - Brut Nature - Bio Champs Rayés - Brut Nature - Bio
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Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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La Croix Joly La Croix Joly
Champagne Dehours
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Rosé de Saignée - Grand Cru Rosé de Saignée - Grand Cru
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Prestige "La Richasse" Brut Prestige "La Richasse"
Champagne Didier Doué
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Brut Grande Réserve - 1er Cru Brut Grande Réserve - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne O&L Marteaux
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Brut d'Autrefois Brut d'Autrefois
Champagne Corbon
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Millésime Act'2015 Millésime Act'2015
Champagne Charpentier
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Brut Nature - Les Corres - Bio Brut Nature - Les Corres - Bio
Champagne Didier Doué
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Colas Robin - Brut Nature - Bio Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Insolite Meunier Insolite Meunier
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Caillez-Lemaire
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Millésime Act'2015 Millésime Act'2015
Champagne Charpentier
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Vielles Vignes - 1er Cru Vielles Vignes - 1er Cru
Champagne Boulard-Bauquaire
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

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Passion Millésime 2011 - Grand Cru Passion Millésime 2011 - Grand Cru
Champagne Brigitte Beaufort
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Sauvage Grand Cru Sauvage Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut Nature Brut Nature
Domaine Collet Champagne
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Domaine Lagille
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
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Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L
Champagne Piollot
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)

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Silex&Craie - Chardonnay Silex&Craie - Chardonnay
Domaine Collet Champagne
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Rosé Rosé
Domaine Collet Champagne
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Origine + Origine +
Champagne de la Renaissance
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Magnum Brut Rosé - 1,5 L Magnum Brut Rosé - 1,5 L
Champagne Lamblot
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Terroir - 1er Cru Terroir - 1er Cru
Champagne Lamblot
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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Passion Millesime 2010 - Grand Cru - 1,5L Passion Millesime 2010 - Grand Cru - 1,5L
Champagne Brigitte Beaufort
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Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu Service, Lagerung,... Willkommen in der Champagnerwelt: Tipps zu...
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Chardonnay - Extra Brut Chardonnay - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
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Pinot Meunier - Zero Dosage Pinot Meunier - Zero Dosage
Champagne Charpentier
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Brut Nature Brut Nature
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Inhalt 0.75 Liter (47,33 € * / 1 Liter)

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Brut Dyvin - Grand Cru Brut Dyvin - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut
Champagne Charpentier
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Terre d'Emotion Rosé Terre d'Emotion Rosé
Champagne Charpentier
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Maxime Blin
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

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Eclats Extra Brut - 0,375L Eclats Extra Brut - 0,375L
Champagne Caillez-Lemaire
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Brut Tradition Brut Tradition
Champagne Boulard-Bauquaire
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Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Millésime 2012 - 1er Cru Millésime 2012 - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Sublimum - Rosé - 1er Cru Sublimum - Rosé - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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