Winzer: Champagne Hervy-Quenardel

Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012


  • CHQ_06
Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
42,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
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  • 39
Zusammenstellung: Dieser nobler und einzigartiger Jahrgangschampagner besteht aus 100% Pinot... mehr
Produktinformationen "Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012"

Zusammenstellung: Dieser nobler und einzigartiger Jahrgangschampagner besteht aus 100% Pinot noir. 60% wurde im Holzfass verarbeitet und ist sehr leicht dosiert (5g Zucker). Dies ermöglicht den Aromen noch besser zum Ausdruck zu kommen.

Aromen: Er zeigt eine tiefe hellgelbe Farbe, die Perlen sind diskret, fein und regelmäßig. An der Nase mischen sich zuerst feine Vanillenoten, reifem Ananas und exotischen Früchten. Dann entwickeln sich Aromen von Frühlingshonig, Birne, Butter und später von weißem Pfeffer mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Im Mund ist er komplex und scharf, spritzig mit säuerlichen und tanninreichen Aromen, dann kräftig und sehr strukturiert. Enge und dichte Textur. Der Abgang ist komplex und schmackhaft, mineralisch, tanninreich, sprudelnd, leicht süß-bitter.

Ein hervorragender gastronomischer Champagner!

Empfehlung:  Idealer Begleiter von Geflügel, Fisch mit festem Fleisch in Butter-/Cremesauce sowie zu Risotto, flambierten Krustentieren. Paßt auch sehr gut zu erlesenem Rohmilchkäse aus der Normandie (Pont L´Evêque, Livarot).

In einem Weißweinglas servieren bei  8-10°C.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Qualität: Grand Cru, Jahrgangschampagner
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Rund
Hersteller: EARl Hervy-Quenardel, 51360 Verzenay, France

Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und... mehr

Die Familie Hervy-Quenardel besitzt 5,8 Ha in dem "Grand Cru" Weingebiet rum um Verzenay und produziert jährlich ca. 40.000 Flaschen Champagner. Als "Récoltant-Coopérateur" (Erzeuger-Kooperative Mitinhaber) werden die Weine in der Kooperative von Verzenay gekeltert. Die Zusammenstellung der Weine wird aber von der Familie gemacht. Sie entscheiden selber welche Weine zusammenkommen um den Champagner ihre Persönlichkeit zu geben.

Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne Dehours
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Millésime Act'2012 Millésime Act'2012
Champagne Charpentier
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Champagne Hervy-Quenardel - Brut Prestige - Grand Cru Brut Prestige - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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NEU
Silex&Craie - Chardonnay Silex&Craie - Chardonnay
Domaine Collet Champagne
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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Come des Tallants - Brut Nature - Bio Come des Tallants - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Champs Rayés - Brut Nature Champs Rayés - Brut Nature
Champagne Piollot
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Les Seilles d'Or - 1er Cru Les Seilles d'Or - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Prestige "La Richasse" Brut Prestige "La Richasse"
Champagne Didier Doué
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Brut Grande Réserve - 1er Cru Brut Grande Réserve - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne O&L Marteaux
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Brut Nature - Les Corres - Bio Brut Nature - Les Corres - Bio
Champagne Didier Doué
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
Champagne Dehours
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Colas Robin - Brut Nature - Bio Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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Rosé de Saignée - Grand Cru Rosé de Saignée - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Chardonnay Millésime 2009 - Grand Cru - Avize Chardonnay Millésime 2009 - Grand Cru - Avize
Champagne Corbon
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
Champagne Philipponnat
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Trio Collection Anthime Trio Collection Anthime
Domaine Collet Champagne
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Réserve Réserve
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)

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Blanc de Blancs - 2012 Blanc de Blancs - 2012
Champagne Yann Alexandre
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Pur Meunier - Brut Nature Pur Meunier - Brut Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Trio Rosé Trio Rosé
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111 Orte in der Champagne die man gesehen haben muss 111 Orte in der Champagne die man gesehen haben...
Accessoires
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Brut - Cépages d'Autrefois Brut - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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Carte Noire Carte Noire
Champagne Boulard-Bauquaire
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Beaugrand
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Isos - Territoire n°1 Isos - Territoire n°1
Fa'bulleuses de Champagne
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Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen Les Fa'bulleuses Probepaket: 6 Flaschen
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Cuvée 1522 - Grand Cru 2012 Cuvée 1522 - Grand Cru 2012
Champagne Philipponnat
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Rosé
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Cuvée Prestige Cuvée Prestige
Champagne David Coutelas
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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
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Tradition Tradition
Champagne Elise Dechannes
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)

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La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru La Dame de la Renaissance 2007 - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)

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Cuvée Tradition Cuvée Tradition
Champagne David Coutelas
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
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Jeroboam 3L - Gde Réserve - 1er Cru Jeroboam 3L - Gde Réserve - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Brut Essentiel - 0,375L Brut Essentiel - 0,375L
Champagne Lamblot
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Trio Brut Trio Brut
champagne24.de
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Champagner<br />Flaschen-<br />verschluss Champagner<br />Flaschen-<br />verschluss
Accessoires

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Come des Tallants - Brut Nature - Bio Come des Tallants - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Brisefer Brisefer
Champagne Dehours
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"Les Genevraux" 2008 "Les Genevraux" 2008
Champagne Dehours
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Colas Robin - Brut Nature - Bio Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Sublime Chardonnay - Extra Brut Sublime Chardonnay - Extra Brut
Champagne Lamblot
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016 Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Champagne Hervy-Quenardel
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Insolite Meunier Insolite Meunier
Champagne Thevenet-Delouvin
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