Winzer: Champagne Lejeune-Dirvang

Les Seilles d'Or - 1er Cru


  • CLD_01
Les Seilles d'Or - 1er Cru
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Zusammenstellung : 75% Pinot noir, 25% Chardonnay, aus mehreren Jahrgängen. Dieser Champagner... mehr
Produktinformationen "Les Seilles d'Or - 1er Cru"

Zusammenstellung: 75% Pinot noir, 25% Chardonnay, aus mehreren Jahrgängen. Dieser Champagner wurde aus 31 Jahre alten Reben von Tauxières-Mutry (1er Cru), Bouzy und Louvois (Grand Cru) hergestellt. 11 Monate lang im Gärbehälter nach der Ernte gelagert, für eine best harmonische Reifung. Herstellung mit natürlicher malolaktischer Gärung. 5 Jahre Lagerung im Keller. Zuckergehalt: 5 Gr/L.

Aromen: Dieser edle Premier Cru Champagner kombiniert die schöne Vollmündigkeit und die Frucht des Pinot noir mit der Frische des Chardonnay.

Empfehlung:  Perfekt als als Apéritif!

Auszeichnung15/20 Gault&Millau mit folgende Bewertung: "Il pointe un nez grillé-fumé très expressif accompagné de fleurs jaunes, fruits secs et fruits du verger (pêche de vigne et abricot) très mûrs. La bouche est plus en retenue, mais d’une immense finesse et élégance, avec des notes lactiques et de raisins secs. La finale est intense et droite avec une certaine salinité. À boire à l’apéritif avec des fromages de chèvre cendrés bien affinés."

Auf Dt: "Er hat eine sehr ausdrucksstarke gegrillt-geräucherte Nase mit gelben Blumen, getrockneten Früchten und sehr reifem Obst (Weinbergpfirsich und Aprikose). Am Gaumen ist er eher zurückhaltend, aber von immenser Finesse und Eleganz, mit Noten von Milch und Rosinen. Der Abgang ist intensiv und geradlinig mit einer gewissen Salzigkeit. Trinken Sie ihn als Aperitif mit gut gereiftem aschigem Ziegenkäse."


 

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den Seilles d'Or - 1er Cru - Champagne Lejeune-Dirvang:

"Haben Sie bei Champagner schon mal Sorge wegen der Säure? Ich habe einen neuen Lieblingschampagner – und er ist so bekömmlich!

Der Seilles d’Or Premier Cru brut brilliert in kräftigem Gold mit leichten Bronzereflexen, welche schon auf den hohen Pinot Noir Anteil im Champagner hinweisen. Im Duft wirkt er anfangs eher würzig und entwickelt dann immer mehr fruchtige Aromen – vor allem an Himbeeren erinnernd! Das wunderbare- er wirkt kein bisschen säuerlich, sondern perfekt balanciert! Die roten Fruchtaromen bleiben auch am Gaumen, er wirkt sehr weinig, nicht so viel Kohlensäure – einfach sehr geschmeidig. 

Da spüren Sie bei jedem Schluck die Handschrift des Winzers Guillaume Lejeune, der im Burgund als Winzer tätig war. Ein perfekter Champagner mit burgundischer Note.

Mit seiner ausgeglichenen Art eignet er sich perfekt als Aperitif, aber auch als guter Essensbegleiter. Zum Beispiel könnten es kleine Tapas sein, angefangen von Datteln im Speckmantel, über geröstete Pilze bis hin zu Pimientos de Padrón."

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Qualität: 1er Cru
Geschmack: Zitrusfrüchten, Gebäcknoten
Hersteller: EARL Lejeune-Dirvang, 51150 Tauxières-Mutry, France

Ein Burgunder in der Champagne! Nach Ausbildung und Berufsstart in Burgund, wo er seine ersten... mehr

Ein Burgunder in der Champagne! Nach Ausbildung und Berufsstart in Burgund, wo er seine ersten Erfahrungen als Winzer in Mercurey macht, kehrt der in der Champagne gebürtige Guillaume Lejeune in seiner Heimat zurück und bringt seine „Burgunder Welt“ mit. Seine Cuvées drücken diese zwei „Welten“ aus. Dieser leidenschaftliche Winzer produziert seine Champagner aus eigenen Trauben mit Erhalt der Terroir-Authentizität. Champagne Lejeune-Dirvang besitzt 3,86 Ha mit 85% Pinot noir und 15% Chardonnay. Premiers und Grand Crus werden auf dem südlichen Hang der Montagne de Reims in Tauxières Mutry, Louvois und Bouzy erzeugt. Die Herstellung findet ohne Insektizid statt, die Flaschen erleben eine lange Reifung im Keller vor der Abfüllung, Rütteln und Degorgieren werden von Hand gemacht.

Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Anthracite Brut Anthracite Brut
Champagne Corbon
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Rosé Rosé
Domaine Collet Champagne
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Brut - La Chanose - Bio Brut - La Chanose - Bio
Champagne Didier Doué
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Prestige Rosé Prestige Rosé
Champagne David Coutelas
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
Champagne Dehours
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Eclats Brut Eclats Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Rosé Blanches Terres - 1er Cru Rosé Blanches Terres - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Vintage 2010 Vintage 2010
Champagne Lamblot
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Brut Noir Brut Noir
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Marlène Delong
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
Champagne Didier Doué
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Brut Prestige "La Richasse" Brut Prestige "La Richasse"
Champagne Didier Doué
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Memoris - 1er Cru Memoris - 1er Cru
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Champagne Dehours
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Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Cuvée William's - Grand Cru Cuvée William's - Grand Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Cuvée de Réserve - Bio Cuvée de Réserve - Bio
Champagne Piollot
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Silex&Craie - Chardonnay Silex&Craie - Chardonnay
Domaine Collet Champagne
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Champagne de la Renaissance
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Brut Rosé - Grand Cru Brut Rosé - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Thierry Bourmault
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Blanc de Blancs - 2012 Blanc de Blancs - 2012
Champagne Yann Alexandre
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Nord-Sud Nord-Sud
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Tradition Tradition
Champagne Elise Dechannes
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012 Blanc de Noirs - Grand Cru - 2012
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Hervy-Quenardel - Brut Prestige - Grand Cru Brut Prestige - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Champagne Philipponnat
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L Sublimum - Rosé - 1er Cru - 0,375L
Champagne Jacquinet-Dumez
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Boulard-Bauquaire
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Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
Champagne de la Renaissance
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Champagne Thevenet-Delouvin - Brut Carte Noire Brut Carte Noire
Champagne Thevenet-Delouvin
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Entdecker-Paket 6x0,375L Entdecker-Paket 6x0,375L
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Terre d'Emotion Brut Vérité Terre d'Emotion Brut Vérité
Champagne Charpentier
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Carte d'Or Carte d'Or
Champagne Drappier
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Les Seilles d'Or - 1er Cru - 0,375L Les Seilles d'Or - 1er Cru - 0,375L
Champagne Lejeune-Dirvang
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Empreinte de Terroir Extra-Brut Empreinte de Terroir Extra-Brut
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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Tradition Brut Tradition Brut
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Silver Class - Brut 1er Cru Silver Class - Brut 1er Cru
Champagne Thierry Bourmault
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Brut Noir Brut Noir
Champagne Yann Alexandre
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Prestige "Les Grillons" 1er Cru Prestige "Les Grillons" 1er Cru
Champagne Guy Méa
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Beaugrand
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Mepetit - Brut Nature - Bio Mepetit - Brut Nature - Bio
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Barthélemy-Pinot
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Champs Rayés - Brut Nature Champs Rayés - Brut Nature
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Brut Grande Réserve - 0,375L Brut Grande Réserve - 0,375L
Champagne Dehours
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12 Flaschen: das "Beste von den Winzern" 12 Flaschen: das "Beste von den Winzern"
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Blanc de Blancs - Millésime 2007 Blanc de Blancs - Millésime 2007
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Grand Eclat - Brut 1er Cru Grand Eclat - Brut 1er Cru
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Brut Réserve - Grand Cru Brut Réserve - Grand Cru
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Carte d'Or - 0,375L Carte d'Or - 0,375L
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Caractère - Millésime 2014 - Collection Anthime Caractère - Millésime 2014 - Collection Anthime
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