Winzer: Champagne O&L Marteaux

Extra Brut


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Extra Brut
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Zusammenstellung : 45% Pinot meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot noir. Aus der Weinlese 2010. 2... mehr
Produktinformationen "Extra Brut"

Zusammenstellung: 45% Pinot meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot noir. Aus der Weinlese 2010. 2 Gr Zuckergehalt. Degorgiert im Frühling 2021. 

Aromen: der Champagner hat feine Bläschen und ein schöne intensive goldene Farbe. Die Nase weist auf gierige Nuancen von Haselnüsse und Marzipan, aber auch von Zitronenconfit und Bergamotte. Am Gaumen veredeln Aromen von Tarte Tatin der Verkostung mit einer fast salzigen Schlussnote. Es ist ein entwickelter und leicht oxidativer Champagner!

Empfehlung: Ideal als Aperitif. Wunderbar mit einem Stück Käse wie Comté oder Schafskäse (z.B. Ossau-Iraty), auch zur Parma oder Serrano Schinken.

Auszeichnung: 15/20 G&M mit folgende Bewertung: "Élaboré uniquement à partir de la vendange 2007, cet extra brut, au nez de foin coupé et à la bouche crayeuse et crémeuse, se montre déjà mûr et gourmand. On perçoit de jolies notes d‘évolution sur le moka et une pointe de cire d’abeille. À réserver à des poissons préparés en tartare."

auf Dt: "Nur aus der Ernte 2007 hergestellt, an der Nase hat dieser Extra Brut, Aromen von geschnittenem Heu und einem kreidigen, cremigen Gaumen bereits reif und gierig. Man erkennt schöne Noten von Evolution Richtung Mokka und einen Hauch von Bienenwachs."


Unsere Lieblingssommelière Natalie Lumpp hat für uns diesen Champagner verkostet und schreibt darüber:

"Schon ganz großer Güte ist für mich auch der Extra Brut von Champagne Olivier & Laetitia Marteaux. In kräftigem Gold funkelt er im Glas – und wirkt im Duft sehr verführerisch - an frisch gebackenes Brioche erinnernd, Honig, Haselnuss, Melone, aber auch etwas rauchig. Dann wird er immer floraler, was sich auch am Gaumen fortsetzt. Obwohl er ganz trocken ausgebaut ist, wirkt er kein bisschen säuerlich. Im Nachhall spüren Sie noch lange ein feines Aroma an Vanille und Kastanienhonig erinnernd. Das Vergnügen lässt sich nur noch steigern mit einem ganzen Fisch in der Salzkruste gegart auf Fenchelgemüse."


Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Type: Extra Brut/ Extra herb: zwischen 0 und 6 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Gebäcknoten, Frisch
Hersteller: EARL Olivier et Laetitia Marteaux, 02400 Azy-sur-Marne, France

In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach... mehr

In den 1950er Jahren vom Großvater gegründet und vom Vater weiterentwickelt, hat Olivier, nach einem Studium in Weinbau und Önologie, 1998 als Champagner Erzeuger richtig angefangen. Auf 8 Hektar Weinbergen stellen Olivier und seine Frau Laetitia Champagner mit großem Respekt vor der Natur her: Vollständige oder partielle Begrünung von Parzellen, Einsatz organischer Düngemittel, etc.. Ideal an den teilweise steilen Hängen des Marnefluß situiert, lassen Sie Ihre Champagner länger im Keller reifen, damit die Aromen Zeit haben sich zu entwickeln.

Réserve Réserve
Champagne O&L Marteaux
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)

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Rosé de Saignée - 1er Cru Rosé de Saignée - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Rosé de Saignée - Grand Cru Rosé de Saignée - Grand Cru
Champagne Hervy-Quenardel
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Brut Tradition Brut Tradition
Champagne Charpentier
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Frühlingspaket 2022 Frühlingspaket 2022
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Millésime 2013 Millésime 2013
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Réserve Réserve
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Cuvée Signature - 1er Cru Cuvée Signature - 1er Cru
Champagne Joseph Desruets
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Tradition - 1er Cru Tradition - 1er Cru
Champagne Rochet-Bocart
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Rosé Rosé
Domaine Collet Champagne
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Terre de Meunier - Extra Brut Terre de Meunier - Extra Brut
Champagne Dehours
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
Champagne Dehours
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Brut Prestige - Extra Brut Brut Prestige - Extra Brut
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Brut - La Chanose - Bio Brut - La Chanose - Bio
Champagne Didier Doué
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Essentielle - Extra Brut Essentielle - Extra Brut
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Eclats Extra Brut Eclats Extra Brut
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Colas Robin - Brut Nature - Bio Colas Robin - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Hélène Beaugrand
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Ter Originel Ter Originel
Champagne Marlène Delong
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Reflets Extra Brut Reflets Extra Brut
Champagne Caillez-Lemaire
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Millésime 2012 Millésime 2012
Champagne Barthélemy-Pinot
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Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Empreinte de Terroir - 0,375L Empreinte de Terroir - 0,375L
Domaine Collet Champagne
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Nord-Sud Nord-Sud
Domaine Collet Champagne
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Millésime Act'2015 Millésime Act'2015
Champagne Charpentier
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Roche Mère Brut Nature Roche Mère Brut Nature
Champagne Yann Alexandre
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Brut Nature - Les Corres - Bio Brut Nature - Les Corres - Bio
Champagne Didier Doué
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Luministe - Extra Brut - 1er Cru Luministe - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Prélude - Extra Brut Prélude - Extra Brut
Champagne Léguillette-Romelot
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Grande Réserve Grande Réserve
Champagne Boulard-Bauquaire
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Brut Rosé Brut Rosé
Champagne Boulard-Bauquaire
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Vielles Vignes 2011 - Extra Brut Vielles Vignes 2011 - Extra Brut
Champagne Dehours
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Tradition - Bio Tradition - Bio
Champagne de Sousa
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L'Inattendue L'Inattendue
Champagne Domaine Lagille
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Royale Réserve Non Dosé Royale Réserve Non Dosé
Champagne Philipponnat
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
Champagne Corbon
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Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut Terre d'Emotion Blanc de Noirs Extra Brut
Champagne Charpentier
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Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Come des Tallants - Zero Dosage - Bio Come des Tallants - Zero Dosage - Bio
Champagne Piollot
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Millésime 2012 - 1er Cru Millésime 2012 - 1er Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Nuances Rosé - 0,375L Nuances Rosé - 0,375L
Champagne Léguillette-Romelot
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Rosé de Saignée Rosé de Saignée
Champagne O&L Marteaux
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Eclats Nature Eclats Nature
Champagne Caillez-Lemaire
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Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2014 - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Millésime 2013 Millésime 2013
Champagne Dehours
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)

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Vielles Vignes - 1er Cru Vielles Vignes - 1er Cru
Champagne Boulard-Bauquaire
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Chardonnay - Extra Brut Chardonnay - Extra Brut
Champagne Elise Dechannes
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L'Inattendue - Magnum - 1,5L L'Inattendue - Magnum - 1,5L
Champagne Domaine Lagille
Inhalt 1.5 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

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Trio Nature Trio Nature
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Carte Blanche Carte Blanche
Champagne Maxime Blin
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Brut Nature Brut Nature
Domaine Collet Champagne
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Eclats Extra Brut - 0,375L Eclats Extra Brut - 0,375L
Champagne Caillez-Lemaire
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Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru Rosé Les Hauts Barceaux - Grand Cru
Champagne Lejeune-Dirvang
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Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru Jadis 2010 - Extra Brut - 1er Cru
Champagne Caillez-Lemaire
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Sous les Roses 2017 Sous les Roses 2017
Champagne Yann Alexandre
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Pinot Noir - Esprit Nature Pinot Noir - Esprit Nature
Champagne Marlène Delong
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Cuvée Zéro Cuvée Zéro
Champagne Marlène Delong
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Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons" Brut Prestige 1er Cru "Les Grillons"
Champagne Guy Méa
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)

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Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois Blanc de Blancs - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (260,00 € * / 5 Liter)

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Prélude - Extra Brut Prélude - Extra Brut
Champagne Léguillette-Romelot
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

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Grande Réserve - 0,375L Grande Réserve - 0,375L
Champagne Boulard-Bauquaire
Inhalt 0.375 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

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Tradition - 1er Cru- 0,375L Tradition - 1er Cru- 0,375L
Champagne Rochet-Bocart
Inhalt 0.375 Liter (39,73 € * / 1 Liter)

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Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L Magnum Le Truchat 2012 -Bio- 1,5L
Champagne Didier Doué
Inhalt 1.5 Liter (50,00 € * / 1 Liter)

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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru- 1,5 L Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru- 1,5 L
Champagne de la Renaissance
Inhalt 1.5 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L Cuvée Come des Tallants - Bio - 1,5L
Champagne Piollot
Inhalt 1.5 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Millésime 2014 Millésime 2014
Champagne Louise Brison
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Brut Réserve Brut Réserve
Champagne Thevenet-Delouvin
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Brut Royale Réserve Brut
Champagne Philipponnat
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)

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Pur Meunier - Brut Nature 2015 Pur Meunier - Brut Nature 2015
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Empreinte de Terroir Empreinte de Terroir
Domaine Collet Champagne
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Rosé Rosé
Champagne Elise Dechannes
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Oeil de Perdrix - Extra Brut Oeil de Perdrix - Extra Brut
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Champs Rayés - Brut Nature - Bio Champs Rayés - Brut Nature - Bio
Champagne Piollot
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Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru Brut Cuvée Fleuron - Grand Cru
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Champagne de la Renaissance
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