Winzer: Champagne Philipponnat

Royale Réserve Brut


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Royale Réserve Brut
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Zusammenstellung : 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier ausschließlich aus der... mehr
Produktinformationen "Royale Réserve Brut"

Zusammenstellung: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier ausschließlich aus der besten Most (Cuvée) hergestellt. Weinlese 2015 mit 35% Reserveweine die in Fässern ausgebaut und nach einem Solera-Verfahren verarbeitet, d.h. jedes Jahr neu zusammengestellt werden, so dass die Assemblage durch komplexere Weine ergänzt werden kann, die dennoch ihre ganze Mineralität bewahren.Partielle malolaktische Gärung. 8 Gr Zuckergehalt. Degorgierung: Jan. 2020.

Aromen: Intensive goldene Farbe mit bernstein Schimmer. Feine, schnelle und anhaltende Schaum. An der Nase: erst Linde und frisch getoasteten Brot. Nach Belüftung, eher rote sowie Zitrusfrüchte und Noten von Honig. Im Mund: sehr fruchtig (Johannisbeere, Himbeere, reife Trauben), ausgeglichen und weinig. Schöner langer Abgang mit Noten von Biskuit und frisch gebackene Brot.

Empfehlung: Ideal als Apéritif und zum verfeinen von Geflügel und Wurstwaren kalt oder warm. Der Brut Royale Réserve erhält seine Lebhaftigkeit und sein Balance 2 Jahre in einem frischen und dunklen Keller. Er kann mind. 5 Jahre lagern und  wird an Komplexität und Rundheit gewinnen!

Auszeichnung : 16/20 G&M, ****Eichelmann 2017

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Flaschengröße/Füllmenge: 750 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchten, Gebäcknoten, Frisch, Rund
Hersteller: Champagne Philipponnat, 51100 Mareuil-sur-Ay, France

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir... mehr

Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie Philipponnat in Mareuil sur Ay zwischen Pinot noir Weinbergen und dem Marnefluss ansässig. Philipponnat besitzt 20 Hektar Weinberge und produziert 200.000 Flaschen pro Jahr. Die Champagner sind stoffig und harmonisch, komplex und ausdruckvoll, geprägt von der Kraft der Pinot noir Traube. Der Einsatz der besten Moste, die Bearbeitung im Holzfass, eine längere Reifung im Keller, all das macht den Stil von Philipponnat so einzigartig!

Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
Champagne Philipponnat
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Royale Réserve Rosé Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat
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Blanc des Noirs 2014 Blanc des Noirs 2014
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Absolument Brut - Zéro Dosage Absolument Brut - Zéro Dosage
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Millésime 2012 Millésime 2012
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Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut - 1er Cru Robert Lejeune - Pinot noir 2013 - Extra Brut -...
Champagne Lejeune-Dirvang
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Champagne Didier Doué
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Champagne Yann Alexandre
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Trio Collection Anthime Trio Collection Anthime
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Royale Réserve Brut - 0,375L Royale Réserve Brut - 0,375L
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Cuvée 1522 - Grand Cru 2012 Cuvée 1522 - Grand Cru 2012
Champagne Philipponnat
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Brut Grande Réserve - 1er Cru Brut Grande Réserve - 1er Cru
Champagne Yann Alexandre
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Dialogie - 1er Cru Dialogie - 1er Cru
Champagne Jacquinet-Dumez
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Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois Millésime 2016 - Cépages d'Autrefois
Champagne Léguillette-Romelot
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Prélude - Extra Brut Prélude - Extra Brut
Champagne Léguillette-Romelot
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Révelation Révelation
Champagne Mary Sessile
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Isos - Territoire n°1 Isos - Territoire n°1
Fa'bulleuses de Champagne
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Tradition - 1er Cru Tradition - 1er Cru
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
Champagne Guy Méa
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Blanc de Noirs 2012 - 1,5L Blanc de Noirs 2012 - 1,5L
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Millésime 2013 Millésime 2013
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Carte Rosée Carte Rosée
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