{"product_id":"cuvee-1522-2018","title":"Cuvée 1522 - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e: 72% Pinot noir aus Ay und 28% Chardonnay aus Oger. Ein Teil der Weine wird in Holz ohne malolaktische Gärung bereitet, damit die Frische erhalten bleibt und sie an Komplexität gewinnen. Zuckergehalt: 4,25 g\/l. 6 Jahre lange Reifung auf der Hefe. Degorgierung . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e:  Eine reiche und fesselnde Nase, die sich mit Aromen von leicht getoastetem Brioche, Vanille und Crème brûlée entfaltet. Bei der Belüftung runden subtile Minznuancen das Bouquet sanft ab.\nDer Auftakt ist \u003cb\u003egroßzügig \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003ecremig \u003c\/b\u003eund enthüllt Noten von Gebäck, begleitet von einem Hauch kandierter Zitrusfrüchte. Der lange und \u003cb\u003eköstliche Abgang\u003c\/b\u003e zeichnet sich durch eine zarte Gewürznote von weißem Pfeffer aus, die das Markenzeichen dieser Champagner und des Terroirs von Ay ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e:  Schöne Kombination mit Meeresfrüchten oder mit pochiertem oder gegrilltem Fisch, dank des sehr trockenen Charakters dieses extra-brut Champagner. Oder im Trockenfett-Kontrast durch die Assoziation mit fettem Geflügel wie Kapaun. Kräftigere Kombinationen finden Sie mit Kaviar oder sehr würzigen Gerichten wie indischem Tandoori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Millésime kann mindestens 10 Jahre im kühlen Keller gelagert werden, er wird noch runder und komplexer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt servieren, aber nicht zu kalt, etwa bei 8 bis 9°C als Aperitif und bei 10 bis 12°C zu Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54562151891273,"sku":"CPI_03","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/6752\/4425\/files\/1522_2018_philipponnat.jpg?v=1781081896","url":"https:\/\/www.champagne24.de\/products\/cuvee-1522-2018","provider":"champagne24","version":"1.0","type":"link"}