Winzer: Champagne Rochet-Bocart

Tradition - 1er Cru- 0,375L


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Tradition - 1er Cru- 0,375L
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Produktinformationen "Tradition - 1er Cru- 0,375L"

Zusammenstellung: 95% Chardonnay, 5% Pinot noir. 5 Gr Zucker/L. 7 Jahre alt.

Aromen: Sehr ausdrucksstarke Nase, begleitet von Aromen von roten Früchten. Am Gaumen erinnert dieser Champagner an weiße Früchte wie Pfirsich und Birne. Er ist rund und wird alle wichtigen Momente des Lebens perfekt begleiten.

Empfehlung: perfekt vom Aperitif bis zum Dessert!

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

 

Flaschengröße/Füllmenge: 375 ml
Vorhanderner Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Type: Brut/herb: weniger als 12 g Zucker pro Liter
Geschmack: Fruchtig, Frisch, Elegant
Hersteller: SCEV Michel Rochet, 51380 Vaudemange, France

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mathildeMathilde Bonnevie-Bocart leitet dieses Weingut von 6,2 Hektar in der dritte Generation in Vaudemange, dieses Terroir ist als Premier Cru eingestuft.

Die Trauben fließen durch die Adern von Mathilde: 1956 gründeten ihr Großonkel und ihre Großtante Jacques Rochet und Claudette Bocart, benannt nach ihrem Mädchennamen, die Marke. 1975 setzte ihr Sohn Michel nach Abschluss der Weinschule die Herstellung der Weine des Hauses fort und fügte seine persönliche Note hinzu: die Herstellung von Champagne Rosé.

Mathilde, die kleine Cousine, ist die dritte Generation von Produzenten. Sie möchte die Tradition bewahren, indem sie ihre persönliche Note einbringt und sich gleichzeitig an neue Produktions- und Marketingtechniken anpasst.

Der Weinbau  ist umweltfreundlich und nähern sich allmählich dem Wunsch nach einer Umweltzertifizierung.

Mathilde Bonnevie erzählt: „Nach meinem Studium des internationalen Handels und der Weinherstellung gelingt es mir, die Weinbautraditionen und Familienwerte der Champagne Rochet Bocart fortzusetzen.  Viele Praktika in französischen und internationalen Weinbaugebieten haben mir auch gezeigt, dass Marketing und Kommunikation in unserem Beruf nicht zu vernachlässigen sind.“

Brut Réserve - 1er Cru Brut Réserve - 1er Cru
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
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Tradition -1er Cru Tradition -1er Cru
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Brut Tradition - 0,375l Brut Tradition - 0,375l
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Millésime 2014 Millésime 2014
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