Extra Brut Carte Noire

Champagne Thevenet-Delouvin

Produktnummer: CTD_16

Menge	Stückpreis	Grundpreis
Bis 5	28,00 €*	37,33 €* / 1 Liter
Bis 23	27,50 €*	36,67 €* / 1 Liter
Ab 24	27,00 €*	36,00 €* / 1 Liter

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28,00 €

Zusammenstellung: 100% Pinot meunier ist daher ein Blanc de noirs Champagner. Er weist eine leuchtend goldene Farbe mit bräunlichem Schimmer und eine sehr feine Perlage auf. 3 Gr Zuckerzusatz/L.

Aromen: es ist ein lebhafter, strukturierter Champagner mit einer schönen Fülle, die den belebenden Aromen von Herbstfrüchten wie Birne und Apfel Platz macht.

Empfehlung: Perfekter Begleiter eines Aperitifs mit Freunden, kann auch wunderbar eine ganze Mahlzeit begleiten.

Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den "Extra Brut Carte Noire" von Champagne Thévenet-Delouvin:

Der Extra Brut Carte Noire von Champagne Thevenet-Delouvin ist für mich ein Winterchampagner par excellence! Er schimmert in sanften Bronzefarben und zeigt sich zunächst kernig mit nussigen Aromen. Diese Aromen sind typisch, wenn der Champagner lange auf der Hefe lag – man spricht hier von „Autolyse“, die für einen besonderen – noch vielschichtiges Aroma sorgt – denken Sie hier an frisch gebackenes Brot oder Brioche. Je länger der Champagner im Glas steht, desto floraler entwickelt er sich – denken Sie an den Duft von Lindenblüten. Obwohl er sich am Gaumen sehr kraftvoll präsentiert, bleibt er geschmeidig, zeigt eine feine Würzigkeit und hat einen langen Nachhall. Köstlich zu einem Feldsalat mit Kracherle, Spinat mit Ei und Trüffel oder sogar zu einem gegrillten Steak.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker

Champagner Art:	Blanc de Noirs
Flaschengröße:	750 ml
Geschmack:	Fruchtig, Gebäcknoten, Komplex, Mineralisch
Vorhanderner Alkoholgehalt:	12 % Vol.
Weinbaugebiet:	Marne Tal
Dosage:	Extra Brut/ Extra herb: 0 bis 6 g/l
Hersteller:	EARL Thévenet-Delouvin, 51700 Passy-Grigny, France

Winzer seit drei Generationen, besitzt die Familie Thévenet-Delouvin 9 ha in zwei unterschiedlichen Terroirs auf beiden Seiten des Marnetals. Dies gewährleistet eine sehr reichhaltige Zusammenstellung und vielfältige Champagner. Die Produktion beträgt jährlich 40.000 Fl. Mit großem Respekt für die Umwelt und die Reben verwendet Thèvenet-Delouvin seit langem einen nachhaltigen Weinbau.